Som er laget av bygg? Deilig byggryn

Kulinariske vaner av mennesker rundt om i verden varierer enormt, da de er avhengig av klima, karakteristikk av livet, kultur og religion på en enkelt nasjon.

Kitchen av det russiske folk - det er en egen artikkel, på grunn av det store antall etniske grupper som bor på territoriet til den russiske føderasjonen (og det tidligere Sovjetunionen), og har et stort utvalg av retter og ingredienser som brukes. Men grunnlaget for tabell over innbyggerne i det sentrale Russland siden antikken var de produktene som er dyrket i overflod i de fruktbare jorda i Black Earth regionen. Derav den berømte ordtaket: "Kål suppe ja grøt - maten vår." Utbredt korn forårsaket at korn har blitt en integrert del av kostholdet til russerne.

om korn

Alle er allment kjent at i kornene inneholde et stort antall sporelementer nødvendige for kroppen, aminosyrer, fiber og vitaminer. Ris, hirse, bokhvete, semule - et stort utvalg av sunne og velsmakende retter kan tilberedes fra disse korn. Av mange grunner, den mest vanlige i vår tid er like over kultur. Den eldre generasjonen, høre disse ordene, ville være indignert: "Hva med bygg" I sitt arsenal er det deilige oppskrifter fra bygg. Hva å lage mat fra byggkorn - det er spørsmålet.

At bygg gryn, ofte kalt "bygg", dessverre, i vår tid er mye mindre populær enn før. Det anses uhøflig "soldatens måltid", uten å vite hvor mange utrolig smakfulle retter kan tilberedes fra byggkorn.

Har bygg ikke bare nyttig, men også deilig?

Hvis du vil vite mer om dette, svarer til å begynne med et spørsmål som er laget av bygg.

Alle vet jo mer av en fjern barndom bygg grøt. Men ikke alle er, hva andre oppskrifter fra byggryn (bygg) der. I dag, de fleste foretrekker å spise fast food måltider uten å tenke på kvaliteten og nytten av slike produkter. Men med den rette tilnærmingen kan være og bygg korn lage en sunn rett som Yum. I denne artikkelen vil noen av de deilige rettene bli anmeldt byggryn.

Pilaf, kokt i multivarka

Plov - den velkjente fatet, som i ulike deler av verden forbereder på sin egen måte. Men den konvensjonelle visdommen er ansett som det bør være forberedt utelukkende fra ris. Men hvis du prøver å erstatte denne viktige komponenten til bygg gryn, får du en svært velsmakende og uvanlig.

nødvendige ingrediensene

• Kyllinglår - 800 gram.

• Løk - 1 stk.

• Gulrøtter - 2 stk (medium).

• Bygg gryn - 300 gram.

• Hvitløk - 2-3 fedd.

• Kokende vann - 6 glass.

• Pepper og salt - etter smak.

fremstillingsmetoden

1. Kylling, skyll under rennende kaldt vann, tørk, skåret i stykker av middels størrelse. Plasser forberedt kjøtt multivarku (skinnsiden ned). Sett steke modus i 45 minutter. I dette tilfellet etter 20 minutter flip kylling dermed steke den fra alle kanter.

2. Løk og hvitløk skrelle, skyll med kaldt vann og hakket i små biter. Tilsett forberedt ingredienser i multivarku og stek ytterligere 10 minutter.

3. Gulrøtter bør rengjøres, gnidd på et grovt rivjern og legg til resten av produktene i multivarku.

4. Videre, etter 45 minutter, etter at lydsignalet til enheten, legger byggkorn. Pre-skyll den med kokende vann og skålding.

5. Alle ingredienser i bollen bør tilsettes til den angitte mengde kokende vann, pepper og salt (smak) og dekkes med et lokk. Sett modusen for matlaging pilaf.

6. Koketiden er ca 90 minutter. Etter pipe Multivarki forlate tilberedt parabol fortsatt vansmekte rundt 15 minutter.

Slike pilaf fått veldig saftig og velsmakende. I dette tilfellet, for fremstillingen krever ikke mye av ingredienser og tid. Bon appetit!

Som er laget av bygg annet?

Pickle bygg gryn

Lenge glemt, undervurdert matrett. Siden bygg er bygg nok nyttig, er det ofte brukt til matlaging i samsvar med helse- og sikkerhetsstandarder (i offentlige kantiner, barnehager, skoler). derfor
det viser seg at det er frisk og ikke så velsmakende, som hjemme. Men hvis du koker det av hele mitt hjerte, det viser seg meget velsmakende, næringsrik og sunn. For utarbeidelse av slik mat kan være kreativ. For eksempel kan når matlaging byggkorn legge til litt krydder til skjønn. Grøt vil være duftende og appetittvekkende.

Det som trengs for rassolnik

• Bygg gryn - 2-3 spiseskjeer.

• Løk - 1 hode.

• Gulrøtter - 2-3 stykker (medium).

• Poteter - 3 stykker (medium).

• Syltet agurk - 2 stk.

• Agurk pickle - 2-3 spiseskjeer.

• Mel - 2,5 gram.

• Vegetabilsk olje - 100 ml.

• Pepper og salt - etter smak.

Hvordan pickle med byggryn

1. Pre-suge byggkorn i 10-12 timer, og deretter legge den i en gryte og dekk med vann. Det legger også en viss mengde vegetabilsk olje. Sett i brann.

2. Løk skrelle, vaske og hogge fint.

3. Gulrøtter rene, gni på et lite rivjern. Sett forberedt ingredienser på varm olje, stek til gylden brun, tilsett mel.

4. Skrelle potetene, vaske, skåret i mellomstore terninger og tilsett til potten.

5. Forbered pickles, precut og mellomstore blokker. 20-25 minutter senere legge dem til i potten til de resterende ingrediensene. Det hell også den nødvendige mengde av saltlake fra dem.

6. Krydre med salt og pepper (etter smak).

Bon appetit!

Som er laget av bygg annet?

For god grøt kan også legge tørkede plommer, gresskar eller jordbær sirup. Det kommer an på hver av smaker. Fra det er mulig å forberede myke pannekaker eller kjøtt gryteretter. Suppen kan også legge litt vill sopp eller klype bønner. Det hele avhenger av din egen fantasi.

Etter alle de ovennevnte, blir det klart misforståelse av folk som tror byggryn noe banalt, smakløs og ikke fortjener en plass i kostholdet til moderne mennesket. Alt som er laget av bygg, næringsrik og viktigst - nyttig. Og hvis du nærmer prosessen med matlaging kreativt, og mer deilig! Virkelig "grøt - maten vår!"