Hvordan lage lasagne i multivarka "Redmond"?

Overraskende nok viser lasagnen i multivarka "Redmond" ut mye bedre smak og forberede mye raskere enn i ovnen. Vanligvis er dette rett laget av halvfabrikat store (ark) som er lagt lag med stekt kjøtt og spesiell saus. Men vi anbefaler lasagnen bare med pasta hjemmelaget. Tross alt, den eneste måten du kan få en ekte italiensk rett som vil sette pris på alle de inviterte gjestene.

Trinn for trinn oppskrift for lasagne i multivarka "Redmond"

Forbered retten skal fases for hjemme middag. Først må vi kna basis. Dette vil kreve for å lage en liten mengde enkle og lett tilgjengelige ingredienser, nemlig:

• stor kylling egg - 1 stk;.
• Hvetemel er lys - et glass fullt;
• havsalt - legg til smak;
• filtrert drikkevann -? kopp.

matlaging grunnleggende

Lasagne i multivarka "Redmond" vil delikat, myk og deilig bare hvis riktig elting grunnlag for slike retter. Dette krever Visp egg, og deretter legge til havsalt, drikkevann og hvetemel. Elt deigen bør ikke være for bratt, det skal være myk, men ikke sterkt holde seg til hendene. Deretter må du dele bunnen i 3-4 biter og rull til rektangulære ark. Etter denne testen krever dryss hvetemel og la ukrypterte 30-50 minutter.

Nødvendige ingredienser til fyllet

Bolognese lasagne utarbeidet raskt og enkelt. For en kjøtt fylling er nødvendig for å fremstille de følgende bestanddeler:

• Massen svinekjøtt - 200 g;
• kjøtt av oksekjøtt - 200 g;
• fersk hvitløk - 3 fedd;
• løk pære gjennomsnittet - en hodet;
• røde modne tomater - 3 store stykker,.
• Tørr hvitvin - 100 ml;
• bordsalt - legg til smak;
• Provence urter - en stor skje;
• raffinert solsikkeolje - 4 store skjeer.

Cooking bolognese

Lasagne oppskrift i multivarka anbefaler bruk for fremstilling av retter blandet farse. Det er derfor vi kjøpte lav-fett kjøtt og flesk. De må rengjøres, fjern den ekstra film, og deretter male i en kjøttkvern. Deretter kjøttproduktet som skal plasseres i bollen anordningen, hell dertil omfatte vegetabilsk olje og brenningsmodus. Etter stuffing og juice vil endre seg i farger, er det nødvendig å legge finhakket løk og revet hvitløk. I denne sammensetningen, bør bestanddelene fremstilles under lokket lukkes på samme program i 5 minutter. På dette tidspunktet, kan du gjøre behandlingen av tomater. De er pålagt å vaske, liten hogge og deretter satt i multivarku med Provence urter, hvit tørr vin og salt. Alle produkter bør blandes, nært og sette programmet til å slukke 10-16 minutter. Etter denne tid, er bolognese kjøtt fylling helt klar.

Obligatoriske ingrediensene til sausen

Lasagne i multivarka "Redmond" eller i ovnen vil ikke slå seg deilig og saftig uten béchamelsaus. Følgende komponenter er nødvendige for fremstilling derav:

• frisk melk - 1 liter;
• Hvetemel - 4 store skjeer av lysbilder;
• smør - 60 g;
• jodert salt, fine, malt allehånde - legg til smak;
• muskat - på spissen av en kniv;
• ost (du kan kjøpe en rekke "Pikkorino", "ost" eller "Cheddar") - 200 g

matlaging saus

bør sette smør i multivarku og smelte helt i bakemodus for utarbeidelse av en deilig hvit saus. Ved siden av matlaging fett er nødvendig for å helle mel, muskat og kok i samme program så lenge melet ikke blir gulaktig. På de samme ingrediensene til regelmessig røre, slik at de ikke svidd. Deretter, på samme kapasitet må tilføre frisk melk, og når sausen begynner å tykne - Hell jodert salt, allehånde og av den tidligere innstilte modus. Sausen er klar!

Det er forming og varmebehandling av mat

Lasagne i multivarka "Redmond-4502" er utarbeidet ganske raskt. Når alle komponenter i mat er forberedt, kan vi trygt gå videre til dannelsen. Dette krever en take-tørket hvete ark og legge dem ned i multivarku som på forhånd var oppvarmet drikkevann. Koker dem i en batch-modus bør ikke være lenger enn 2 minutter. Deretter må du gå videre til umiddelbar dannelse av retter. For denne anordning den nedre støpekapselen krever noe saus, og hell deretter den revne osten, sette pasta og en fylling av kjøtt. I denne rekkefølge alle ingrediensene i fremtiden skal plasseres i en beholder Multivarki. På slutten dannet en tallerken er nødvendig å fylle i béchamel saus og dryss sjenerøst med revet ost. Videre må enheten settes i bakemodus og angi tid for nøyaktig en halv time. Etter denne tid vil en flerlags italiensk rett være helt klar til bruk.

Hvordan å bringe til bordet?

Som du kan se, er lasagne i multivarka "Redmond" utarbeidet raskt og enkelt. Serve denne retten til bordet skal være med urter og grønnsaker servert varm.