Gene "Hendrix": produsent, festning, anmeldelser

Minnelig familie av disse drikkene er blitt utbredt over hele verden. Noen elsker cocktails med deres bruk, og det er kjennere av rent produkt. Gene "Hendrix" (Hendriks Gin) har rettmessig en verdig plass blant andre "klassekamerater". Men annerledes, ingen tvil, for sin originalitet og særpreg av smakskvaliteter, en delikat aroma og nyanser av matlaging.

Gene "Hendrix". historien

Og hun begynte relativt nylig. I 1999 vises merkevare i Skottland. Drikk begynner å bli produsert i Girvane selskapet "William Grant & Sons." Og allerede i 2000, gin "Hendrix" fikk en gullmedalje i konkurransen i San Francisco. Blant de utmerkelser og prestasjoner - tittelen "Jin of the Year" i 2003, gull i konkurransen om utformingen av emballasje og annet internasjonalt respektert prisen. I tillegg til den tradisjonelle smaken av einer, gin "Hendrix" har aromaer av roser bulgarske og agurk. Og denne edle drikk er tappet i ugjennomsiktige flasker, såkalte apotek besittelse proprietære design.

produksjons spissfindigheter

Det som er karakteristisk for denne fremgangsmåte destillasjon benyttet så mye som to forskjellige apparater for destillasjon. I den første, Carter hode, har den opprinnelige design, ligner en kurv, gresset ikke fordøyd, og "svømme" for et par. Denne "Carter" - nesten bare levd opp til i dag, ble bygget i 1948, og på slutten av forrige århundre - med omtanke. Den andre kube av destillasjon - enheten er produsert brødre Bennett i London, i 1860! Han er den eldste av de eksisterende kuber.

Destillasjonsprosessen

Ved begynnelsen av Bennett apparat er fylt med korn alkohol, vann, og 11 typer forskjellige aromater - planter, hvorav einer, kamille, hyllebær, koriander, karve. Natt blandingen av urter fuktet med alkohol og deretter oppvarmet, blir de resulterende parene tømmes ut i en kondensator hvor væsken som dannes på nytt opp til 80% styrke.

Videre i den stille-cart lastet del av urter (antall ingredienser og prosedyren bokmerker holdt hemmelig av merkevaren eier). Vognen som ligger inne i røret for å fjerne væske. Par alkohol dannet som følge av oppvarmingen, hell over gresset. Hele prosessen krever kontinuerlig overvåking og manuell justering. Etter en "kurv" destillert alkohol er enda sterkere: 83%. Dermed oppnås to forskjellige alkohol som deretter blandes i spesielle beholdere av 450 liter volum, som produserer blending. Og i det siste lagt essensen av bulgarsk rose og agurk puré. Etter filtrering bør kald drikke. Således oppnådd gin "Hendrix". endelige drikk styrke til å være tapping, 41,4 til 44%. Det første tallet - for Skottland og England.

Små partier - nøkkelen til kvalitet!

Karakteristisk nyanse produksjon er det faktum at gin "Hendricks" produsert i meget små grupper av 450 liter. Dette gjør det mulig for hoved å blande mer nøyaktig å utøve kontroll over produksjonsprosessen. Og resultatet er en høy kvalitet drikke gin "Hendrix" (foto flaske drikke - nederst).

For mer informasjon om ingredienser

Cocktail av vegetabilske krydder drikk er meget omfattende og omfatter 11 ingredienser. Korianderfrø gi en spesiell bestemt aroma. Ginger strammer og gir styrke. Sitron og estragon brakt fra Marokko, einebær - fra Italia. De gir en krydret og søt på samme tid en bitter smak, veldig eksotisk. Belgisk angelica root har medisinske egenskaper og bidrar til å styrke immunforsvaret, satt av en bukett av musky aroma. Orris root fullfører blandingen er virkelig intrikate og rik. Hver av komponentene ved definerte doser administrert i destillasjonsprosessen (masterblandingen sørger for manuell kontroll og vet hemmeligheter). Og to ytterligere opprinnelige bestanddel innført i den endelige drikkfremstillings: bulgarsk rose ekstrakt (blader) og en ekstrakt fra de belgiske friske agurker.

Kvaliteten på vannet som benyttes

Det antas at produksjonen av drikken særlig betydning er kvaliteten på vannet som brukes. Girvan (Skottland) ligger i sør-østkysten. I dalen - bløtt vann med spesifikke egenskaper og kvalitet. Det binder ideell alkohol fra korn med kompliserte palett aromatiske urte kosttilskudd, som skaper tynne og unik bukett drikkevare, slik som gin "Hendricks". Anmeldelser av sin smak blant forbrukere og produsenter av drinker i barer - bare positivt. Og som sin i utgangspunktet en svært rik smak og aromatisk bouquet, lite skiller den tradisjonelle drikke av en serie av høy kvalitet gin.

Gene "Hendrix": cocktails med hans deltakelse

1. Den enkleste utførelsesform for bruk: tonic take (kan være "Schweppes') 2 parti, et par stykker av is og 1 del" Hendrix". Og drikke til slutten med den viktigste ingrediensen i flasken. Du kan legge til en cocktail skive lime eller sitronsaft: Disse sitrus perfekt understreker smaken. Hvis du ikke liker å gjøre det for vanskelig, kan du bruke andre proporsjoner (1: 3 eller 1: 4 - i forholdet gin og tonic). Du kan også bruke andre drikker for fortynning, for eksempel "Sprite".
2. Men for noen kjennere av sterk drikk et slikt alternativ kan virke uakseptabelt. Ved analogi med det faktum at mange avvise den fremgangsmåte som anvender en god whisky og cola, forutsatt at bare ødelegge så edel sammensetning. For disse kameratene er veldig sterk og modig tilnærming cocktail "Vesper", beskrevet i Flemings roman "Casino" kongelige "". Drikken er oppkalt etter James Bond Vesper Lynd. Men gin var det en annen - Gordons. Så, ta 60 mg av gin, vodka, 15 mg og 10 mg av vermut. Selv legger masse is - og i en shaker: shake, men ikke bland!
3. Et tredje alternativ er å blande den respektive gin med frisk sitrus juice. Det viser seg heller svak, men svært velsmakende cocktail (legg masse is), perfekt for ungdomspartier.
4. Et annet alternativ: Bland gin "Hendrix" beater eller noen frukt og bær likører. Riktignok er det nødvendig å legge mer is og ta en drink i de aktuelle briller, pynt med en skive sitron eller lime.
5. Cocktail "Bronx" er som følger: gin - 20 ml, vermut "Ross" - 10 ml, tørr vermut - 10 ml appelsinjuice - 20 ml, fremstilling, selvfølgelig, i shaker og bruke is.
6. Cocktail "Lady Chatterley" er utarbeidet som følger: gin - 30 ml, "Curacao" - 10 ml vermut - 10 ml appelsinjuice - 10 ml. Serveres nødvendig i glasset ved høy stengel.
7. Apple "Martini" fremstilt som følger: ta 15 ml gin, 40 ml ferskpresset juice fra epler, vermut 25 ml av tørr is. Pynt med skiver av epler.
8. Gene blandet med grapefruktjuice og is såkalte "grapefrukt plask."
9. Godt som punsj med denne edle drikken. Vi bruker en gammel oppskrift, fortsatt spilt av Charles Dickens. Et slikt slag med kanel, Madeira, sitronsaft, ananas og honning er det nødvendig å drikke varm.