Hva du skal lage til middag?

I de fleste tilfeller er svaret på spørsmålet om hva du skal lage til middag, avhengig av hvilke produkter er for tiden på lager. Denne tilnærmingen er feil, fordi hver person trenger et balansert kosthold som gir kroppen med nødvendige vitaminer og mikroelementer. Derfor anbefales det å kjøpe produkter på forhånd, basert på kunnskap om hva appetitten og behov er familiemedlemmer. I dette tilfellet, kan du lage en meny for fremtidige middager, basert på hvilke, og for å gjøre innkjøp.

Før du begynner å tilberede middag, må du forstå, bør det være klart for en stund. I tilfelle av en liten mengde tid er det anbefalt å velge slike produkter som vil gjøre alt raskt. Men spørsmålet her, hva du skal lage til middag raskt? I dette tilfellet kan du bruke kjøtt, fisk eller grønnsaker, halvfabrikata. Så raskt å fremstille et måltid av en rekke hermetisert mat så som kjøtt- eller fiskesupper, stuing og andre ting. Og når du kombinerer hermetikk og forberedt matvarer, er matlaging middag redusert med flere ganger. For eksempel kan det være halvferdige hamburgere og tilbehør av erter eller bønner hermetisert.

I alle fall, er ingen av middagen ikke komplett uten suppe. Derfor tenker på hva du skal lage til middag, er det nødvendig å trekke oppmerksomhet til det faktum at supper er en obligatorisk del av hvert måltid. I tillegg har de raskt forberedt. Du kan koke suppe på kvelden, og neste dag for å bestemme det endelige valget av første kurset, eller brukes for sin matlaging et stykke kjøtt, skåret i mange små biter. I alle fall matlaging suppe vil kreve minst førtifem minutter.

Mange vil spørre, og hva du skal lage til middag som et andre måltid? Som regel, i dette tilfellet, forbereder kjøtt eller fisk med en side rett av grønnsaker eller korn. Hvis det er svært lite tid, kan du koke spaghetti med tomatsaus, eller kokt pølse, skjær dem og stek i en panne med kål og løk.

Vurdere hvordan å tilberede et måltid bestående av tre kurs.

Suppe "Summer"

Ingredienser: fire poteter, hundre gram ris, en haug med sorrel, en løk, tre egg, en spiseskje vegetabilsk olje, salt og krydder etter smak, rømme, friske urter.

Løk og poteter er renset, kuttet i små terninger. Ris kokes inntil myk og vasket. I kokende vann utelate poteter, og et par minutter senere - ris og koker alt opp til sju minutter. Separat, stek løk i smør og dyppet den i suppen, tilsett hakket sorrel, salt og krydder og kok i ytterligere fem minutter. Soup helles i boller, legg rømme, et par skiver av kokt egg og dryss med urter.

koteletter kylling

Ingredienser: to hundre gram kylling (bryst), to egg, grønnsaker, salt og krydder til hundre gram tørket brød og smør til smak, en agurk og paprika, to tomater og urter.

Fileter bør være lett slå av, dryss med salt og krydder, dukkert i egg (slått) og brødsmuler. Koteletter er stekt i olje til ti minutter. Hakkede kokte grønnsaker vitamin salat og serverer den som en siderett.

Merk at lage til middag kan være en billig og kjøttkaker. I dette tilfellet kan du bruke ferdige hakket eller halvfabrikata.

Kissel gresskar

Ingredienser: to hundre gram gresskar, to spiseskjeer av stivelse og sukker, tre spiseskjeer melk, salt etter smak.

Gresskar må rengjøres, rist. Stivelse fortynnet melk med en skje, blir resten melken bringes til å koke, blir det tilsatt i sukker og salt og forsiktig helt skilt stivelse. Den resulterende blanding ble bragt til å koke, blir den senket ned i gresskar og kok noen minutter, deretter avkjølt gelé.

Derfor har vi ansett som et eksempel på hva du skal lage til middag. Det bør bemerkes at det er nødvendig å begynne med de rettene som krever lengre tilberedningstid, oftest er det kjøtt og kjøttkraft.