Hva matvarer inneholder kobber? Topp mat med kobber

Det er kjent at kobber er et vesentlig sporelement, som gir en forholdsvis stor mengde av det legeme som strekker seg i fysiologiske prosesser. Å ha en velformet kosthold som inneholder alle vitaminer og mineraler som trengs av kroppen, kan ikke ty til bruk av tilsetningsstoffer. Selvfølgelig må du ha en idé om hva produktene inneholder kobber. I denne artikkelen vil vi fortelle deg om det.

Populære matvarer som inneholder kobber i sin sammensetning

Nevnes kan være en enorm mengde mat som inneholder kobber. Til å begynne med vil vi liste de mest populære matvarer rike på kobber:

• Leveren. Utrolig nyttig for konsum, inneholder det et stort antall stoffer vi trenger. Den store fordelen er at det er ikke bare svinekjøtt eller biff leveren. Dette gjelder også for den torskelever. Den daglige grad av kobber til legemet for å opprettholde kvaliteten på arbeidet av alle organene, inneholder bare en liten del av produktet, hvis vekt - ca 100 til 150 gram.
• Krupa. Kobber finnes i produkter relatert til korn: i korn i mel. Samlet absolutt noen frokostblandinger inkludere dette sporstoffet. Også til mat som er rik på kobber omfatte gresskar eller solsikkefrø, sesamfrø. Men det meste av dette sporstoffet i hvetekim.
• Grønnsaker og frukt. Folk seriøst gjaldt spørsmålet om det i noen produkter som inneholder kobber, i alle fall bør ikke miste av syne sine kilder som frukt og grønnsaker. Til tross for at ikke alle av dem er en rik kilde til kobber, slike frukter som epler, tomater, agurker og rødbeter, bør ikke ignoreres.

Kobber i maten vi spiser sjelden

• Seafood. Alle av oss siden skoletiden er det kjent at mange mineraler til stede i sammensetningen av sjøvann. Og kobber er ikke et unntak. På grunn av denne innbyggerne i sjøer og hav også blir mettet med kobber menneskemat. Imidlertid prioritet i forhold av kobber til det aktive objektet kroppsvekt er vesener som østers, reker, blekksprut og hummer. I lys av de betydelige forskjeller i priskategorier av produkter som inneholder kobber, sjømat ekskludert fra kostholdet til mange mennesker i Russland på grunn av de høye kostnadene.
• Nøtter og bønner. Nøtter inneholde en tilstrekkelig stor mengde av det aktive sporstoff som nå gjelder. Imidlertid er de svært høye kalori produkt, absorpsjon av disse i store mengder kan føre til uønskede resultater, særlig til vektøkning. Derfor kan nøttene stå som et alternativ for å fylle kopper lager kroppen. Men bruken av erter eller bønner er mye bedre effekt på kroppen din, hvis målet ditt er å fylle de manglende beholdning av kobber ved hjelp av bønner.
• Kakao. I dag, en eller annen måte er denne fantastiske produktet undervurdert. Produkter som inneholder kobber, - er som kakao selv og fremstilt derav sjokolade, sjokoladepasta og andre.
• Gjær. Selvfølgelig, bare bruke gjær i maten - prosessen problematisk. Men denne inneholder noen B-vitaminer B, samt selve substansen i kobber tar ikke i mat ville være utrolig unnlatelse. Sannsynligvis vil utsiktene til å legge gjær til brygge eller bakverk glede deg så mye som en mulighet for øl elskere å finne en unnskyldning for din avhengighet. Men til tross for denne fordelen gjær ikke bli for revet med av dem, fordi de inneholder og negativt innvirkning på den menneskelige kroppen stoffer.

Det er ikke nødvendig å begrense din diett bruke noen av de ovennevnte produktene. Bedre gjenopprette kobber mangel i kroppen, ved hjelp av alle disse gruppene.

Men det er også viktig å vite hva er farlig for kroppen og overflødig kobber mangel og hvordan de manifesterer seg.

Årsakene til mangelen på kobber

Hos voksne er denne komplikasjonen sjeldne, men for barn, særlig de som er født for tidlig, kan en mangel på dette sporstoffet være dødelig.

De viktigste grunnene for mangel på kopper, innbefatter:

• arvelig mangel av spesialiserte enzymer;
• fôring av barn under ett år, med kumelk;
• mangel på protein.

Symptomer på kobber

Symptomer på mangel på kopper, innbefatter:

• hårtap;
• forekomst av utslett;
• depresjon;
• brudd på farge pigmentering av huden.

Når en person har noen av de ovennevnte funksjoner, er det anbefalt å øke antall umiddelbart inn i kroppen microelement kalt kobber. I mat, deres egenskaper trenger å lære å forstå. Hva du trenger å huske? I første omgang, da, i hva matvarer inneholder kobber. Og hvis det er mulig å bruke dem i betydelig antall.

Konsekvensene av langvarige mangel på kopper i kroppen

Hvis du setter spørsmålet å eliminere mangel på kobber i skapet, kan konsekvensene være som følger:

• sykdommer i immunsystemet;
• utvikling av aterosklerose;
• Tidlig forekomst av osteoporose;
• utvikling av ulike lungesykdommer;
• forekomsten av vaskulære forstyrrelser;
• utvikling av en rekke arvelige sykdommer.

Årsaker til det overskytende kobber i kroppen

I noen tilfeller kan visse sykdommer påvirker økningen i kobber i kroppen. Disse inkluderer:

• forskjellige nyresykdommer;
• kronisk bronkial sykdom;
• myokardinfarkt;
• mentale sykdommer (schizofreni, etc.);
• eksponering til store mengder av alkohol på kroppen.

Allikevel, ikke hindre fremveksten av overflødig kobber i kroppen.

Den daglige grad av kobber

Kroppen gjennomsnittlig person opplever i gjennomsnitt følgende behovet for kobber:

• For voksne - 1-2 mg / dag.
• For ammende og gravide - 2-3 mg / dag.
• For barn fra ett til tre år - 1 mg / dag.
• For barn fra 4 til 6 år - 1,5 mg / dag.
• For barn fra 7 til 12 år - 2 mg / dag.
• For barn mellom 12 og 18 år - 2,5 mg / dag.

Unntak er immunkompromitterte voksne som lider av ulike inflammatoriske sykdommer, samt som har for stor fysisk belastning på organismen som forbruker vesentlige mengder av alkohol eller røyking. Slik at voksne bør være klar over hvor mye kobber produkter, og ta opp sin diett, med vekt på dem.

i konklusjonen

Så, du vet, i hvilke matvarer inneholder kobber, og kan nå justere kostholdet slik at den omfatter den nødvendige mengden av dette sporstoffet. Avslutningsvis skal det sies at en så viktig sporelementer slik som kobber, er involvert i en rekke prosesser i kroppen. Imidlertid er den viktigste rolle av kobber er å delta i prosessen av hematopoiesis. Uten det, er prosessen ikke kunne fortsette. Derfor vil kobber mangel påvirke ikke bare utseende, men også på en slik mye viktigere indikasjon på hvor trivsel og helse.

Basert på alle de ovennevnte, er det mulig å vurdere betydningen av å ha riktig mengde kobber i kroppen og avgjøre om du trenger å endre kostholdet. Og hvis så, så denne artikkelen i detalj for å fortelle deg i hva matvarer inneholder kobber, kan hjelpe deg med dette.