Hvor nyttig agurk?

Vokser i hagen eller kjøpe i butikken, på markedet, bestemødre, denne enkle grønnsaker, er det usannsynlig at vi tenker på nytten sin. Vi bare elsker siden barndommen kjent smak. Men det er nødvendig å grave dypere for å se hva som nyttige agurker og hva de absolutt trenger å inkludere i kostholdet ditt.

Agurk (Cucumis Sativus), som tilhører familien Cucurbitaceae, - det er en av de eldste arter av planter (kjent omtrent fem tusen år). Sannsynligvis kommer fra India, områder ved foten av Himalaya. I antikken var de kjent i Hellas og Roma. Romerske kvinnene visste veldig godt hva nyttig agurker, som allerede hadde blitt brukt ikke bare som mat, men også som en kosmetisk.

Disse grønnsakene inneholder relativt små mengder av vitaminer og mineraler, og deres verdi ligger først og fremst i smak og bedre fordøyelsen. De hjelper til å fjerne overflødig vann fra kroppen, så ernærings foreslår anvendelse av agurker for vekttap. De inngår i en rekke dietter. Hva andre gjør en agurk nyttige egenskaper? Huden hans er, dessverre, inneholder trudnousvoyaemye substans, men flott for å tørke ansiktet. Freske agurker er ikke anbefalt for noen mennesker med fordøyelsesproblemer. Men etter beising de er mye lettere å fordøye.
De har fortsatt en ulempe - Agurker inneholder askorbinazu. dette f erment som oksiderer vitamin C. Hvis vi vet om hva som nyttig agurk, bør du også huske på at de ikke skal blandes i salater med andre grønnsaker, for eksempel tomater, paprika. Men pickles, hvori bakterier produserer vitamin C, kan brukes sammen med et hvilket som helst annet enn melk usyret produkt.

100 g rå vegetabilsk inneholder 6-8 kcal, 0,6 g protein, 1,8 g karbohydrater, 140 mg kalium, 24 mg fosfor, 23 mg kalsium, 13 mg natrium, 9 mg magnesium, fra 0 til 3 mg jern, 0, 1 mg sink, 0,04 mg vitamin B1, 0,2 mg vitamin B3, 0,04 mg vitamin B6 0,2 mg vitamin C, 16 mg folsyre. Med denne listen over sporstoffer er det fortsatt ingen tvil nyttig for agurker.

Denne type vegetabilsk vises ofte i kostholdet til de som ønsker å gå ned i vekt. Det fungerer ved å rense kroppen for giftstoffer, så brenne fett er mye raskere og mer effektivt. Hvor nyttig agurk? De har mye vann, noe som bidrar til å vaske ut nyrene og rense kroppen. 100 g inneholder bare seks kalorier! I tillegg er det agurk rike på vitamin A og B. Mange har prøvd minst én gang agurk sylte, selv vet at det ikke bare bidrar til å håndtere en bakrus, men også hindrer infeksjon av innholdet av vitamin C. I tillegg, og saltløsning, seg agurk hjelp med vedvarende forstoppelse. Men i syltet form, de er ikke anbefalt for personer med magesår. Det kan være tilrådelig agurker og de som lider av anemi: Disse grønnsakene forbedrer opptaket av jern.

Fordeler med agurker i ferskt eller saltform også i det faktum at de er lett fordøyelige og effektivt rense kroppen for giftstoffer og tungmetaller. Agurk suppe - det er en god idé for middag, samt okroshka med agurker. En annen viktig faktor for slanking benyttes for beising krydder som laurbærblad, allehånde, svart og dill og sennep. Alle av dem ikke bare å forbedre smaken av agurker, men også påvirke appetitt undertrykkelse. Dette bidrar til å overvinne trangen til å snack mellom måltidene. En agurk juice viser væske fra kroppen og bidrar til å takle hevelse.