Hvordan bake poteter med kylling i ovnen: steg for steg matrecept

Hvordan i ovnen å bake en potet med kylling til et festlig bord? Dette spørsmålet er å brygge i mange husmødre før en feiring. Det er verdt å merke seg at i forberedelsen av en slik duftende og stiv matrett er det ikke noe vanskelig. Og for å være sikker på dette, bør du vurdere en detaljert oppskrift.

Hvordan bake poteter med kylling i ovnen velsmakende og tilfredsstillende

Nødvendig mat til parabolen:

• Tykk og skarp tomatpasta - 5 store skjeer;
• Mesajon med lavt fettinnhold - 210 g;
• Broiler kyllingfett - 1 hele kadaver;
• Tubers ung potet - 8-10 stykker;
• Paprika - 1 liten skje;
• Honning frisk blomstret - 3 store skjeer;
• Adzhika - 30 g;
• Juice av moden sitron - fra 1 frukt;
• Tørket dill, basilikum, purre og persille - for den første lille skjeen;
• Hvitløk stor fersk - 3 tenner;
• Salt sjø - legg til smak;
• Olivenolje - 65 ml.

Prosess for å behandle en fugl

Før du bake en potet med kylling i ovnen, bør du behandle det oppkjøpte kjøttet godt. Det kreves å vaskes, rengjøres av alle hår med brann, og også fjerne slike ekstraelementer som vingenes vinger, nakken og halen.

Prosessen med å behandle grønnsaken

En kyllingkylling, helbakket med poteter i ovnen, vil bli mye bedre hvis du bare kjøper små og mellomstore grønnsakspulver til forberedelsen. De må være godt vasket og skrelt, og deretter delt inn i 2 eller 3 deler (i form av tykke sirkler en og en halv cm tykk).

Prosessen med fremstilling av marinade

For å forstå hvordan i ovnen å bake poteter med kylling velsmakende og tilfredsstillende, bør det huskes at disse ingrediensene nødvendigvis må smøres med en duftende marinade. For forberedelsen er det nødvendig å kombinere de følgende komponentene i en bolle: tykk og skarp tomatpuré, lavmett majones, paprika, frisk blomst honning, adzhik, moden sitronsaft, tørket dill, basilikum, purre, persille, revet hvitløkskrem, sjøsalt Og olivenolje. Alle disse ingrediensene må blandes grundig, og deretter godt belagt med dem kutte poteter og kjøtt av slagtekyllinger (innvendig og utvendig).

Forming og baking av retter

For å bake alle tilberedte matvarer i ovnen, må du ta en stor form med sidene på 7 centimeter, og legg deretter midt i hele fuglen. Videre langs kantene er det nødvendig å plassere skiver og smakfulle marinade poteter. Etter dette skal de fylte rettene sendes til ovnen i nøyaktig 60 minutter. Før du fjerner slaktkroppen, anbefales det at den blir gjennomboret med en tynn kniv. Hvis blodet ikke strømmer fra seksjonen, er fuglen helt klar.

Slik serverer du bordet riktig

En deilig og aromatisk bakt kylling med poteter, et bilde som kan ses i denne artikkelen, skal serveres til bordet på en stor og flat plate. I midten av potten må du sette fuglen brystet opp, og ved kantene setter kuttet og stekt knoller. På toppen av denne parabolen anbefales det å dekorere vakkert med en lur av majones eller ketchup, samt dryss med ferske hakkede greener.