Hvordan du raskt rengjøre en peanut skall fra: noen nyttige tips fra erfarne kokker

Peanøtter - En av de mest populære typer nøtter som brukes i næringsmiddelindustrien. Imidlertid, før tilsetning av det til dette eller at fatet, er det nødvendig å fremstille produktet. Det er kjent at det skall inneholder stoffer som kan forårsake alvorlige human allergisk reaksjon. For å være sikker, må den bli slettet. Dette må gjøres så raskt som mulig, slik at de ikke hindrer grunnleggende prosessen. For behandling av nøtter er det noen spesielle teknikker. Enhver kvinne som planlegger å bruke dette produktet, må vite hvordan du raskt rengjøre peanøtter fra skall. Å jobbe det kan velge en av de metodene som er beskrevet nedenfor.

hemmeligheter matlaging

Rensing av peanøtter - en langvarig prosess. I praksis viser, er skallet av mutteren helt fast forbundet med kjernen. Den vanlige måten å fjerne det ville være svært vanskelig. Det harde arbeidet vil kreve mye tid og krefter. Derfor, før du takle det, må du lære hvordan du raskt rengjøre peanøtter fra skall. Den enkleste metoden - en pre-steking av produktet. Hemmeligheten ved det er at i prosessen med å behandle skallet etter hvert mister fuktighet. Følgelig, svekker dets forbindelse til kjernen. Videre blir det svært skjør og lett smuldret med minimal mekanisk handling. Nå må du forstå mer i detalj hvordan du raskt rengjøre en peanut fra skall.

Du kan bruke en bakervarer eller stekepanne og ovnen er å arbeide hjemme. Alt dette kan finnes i ethvert kjøkken. Slik rengjør du nøtter, må du:

• Hell produkt, slik som en panne og for å fordele et tynt jevnt lag.
• Forvarm ovnen.
• Sett det i baking i 15 minutter.
• For å behandle produktet fra alle kanter, er det nødvendig å riste forsiktig. Etter at du må fortsette steking i ytterligere 10 minutter.
• Ta stekeplate ut av ovnen og la den avkjøles produktet er bra.

Etter det kan du bare gni nøtter i sine hender. Skjøre skall umiddelbart forsvinne. Dette er den enkleste måten å raskt rengjøre peanøtter fra skall.

apparater hjelpe

I dag, på kjøkkenet vertinne har mye teknologi, som hjelper henne å løse ulike problemer knyttet til tilberedning av mat. Ta for eksempel en mikrobølgeovn. Sin særegenhet ligger i det faktum at på grunn av den intense stråle varigheten av de prosesser som foregår inne i kammeret er betydelig redusert. Så kan du fjerne peanøtter i en mikrobølgeovn. Hvordan skal jeg handle i denne situasjonen? Å arbeide er det nødvendig å forberede seg på forhånd:

• spesielle retter;
• ss;
• det opprinnelige produkt.

Når alt er klart, kan du begynne. Hva trenger jeg å gjøre for å behandle peanøtter i mikrobølgeovnen? alt er enkelt her:

• For det første må produktet være fri fra den skallet (hvis noen).
• Etter det, bør det gå gjennom, fjerne råtne eller ødelagte gjenstander.
• Vask nøtter i vann, og deretter tørket og helt over dem på et håndkle.
• Steking er nødvendig for å utføre deler. Ellers er behandlingen vanskelig. En liten mengde av produktet til å helle i en spesiell beholder.
• Sett fatet i mikrobølgeovnen og sett den til maksimal effekt. Vanligvis er det 750-800 watt.
• Muliggjøre behandling modus med intervaller på 20 sekunder. På dette tidspunkt, kan produktene omrørt med en skje.

På slutten av mutrene må avkjøles, og deretter den vanlige mekaniske rubbing fjerne uønsket skall.

Varigheten av steke

Når det gjelder å forberede måltider som involverer peanøtter, noen eier interessert i ett spørsmål. Hun ønsker å vite hvor mange yngel peanøtter som da kan den brukes som et fullverdig medlem. Det hele avhenger av hva slags kjøkkenutstyr det vil gjelde for slik behandling. For eksempel, i en mikrobølgeovn for en tilnærming krever ikke mer enn 4 minutter. Den totale tiden vil avhenge av mengden av produktet. Messing mutter roasting kabinettet er mye lenger. Det er nødt til å være tålmodig, fordi for arbeidet vil ta ca 20-25 minutter. Hvis ovnen ikke fungerer, kan du bruke en gasskomfyr og en vanlig kjele.

Prosessen vil foregå på følgende måte:

• Forvasket og tørket ved hjelp av muttere, helles i pannen. Med antall av dem må være slik at bunnen var dekket av ett lag.
• Sett flamme under gjennomsnittet.
• Sett kjelen på komfyren og stek nøtter 17 minutter, snu dem hele tiden med en treskje for å hindre stikker.

Faktisk er alle tre metoder reduseres til en: tørking av skallet til et punkt hvor den lett kan falle sammen. På tid er den beste behandlingen i mikrobølgeovn. Men i praksis, de fleste husmødre velger fortsatt vanlig pan.

Nytte eller skade

Peanøtter - et populært produkt. Det er vanligvis brukt i mat rå eller brent form, men også som en komponent for fremstilling av forskjellige retter eller krydder. En stor interesse i mutteren på grunn av sin sammensetning og næringsverdi. Forskere har funnet at den inneholdt en stor mengde vitaminer B1 og B2, og D og PP. Dessuten, peanøtter rike på mineraler, umettede og mettede fettsyrer som har en positiv effekt på menneskelig organisme. Det er imidlertid fremdeles en ulempe for dem: peanut Skallet inneholder elementer som forårsaker mange allergier. Det er derfor før du drikker den prøver å fjerne.

Dette kan gjøres kun med hjelp av steking. Det faktum at rå peanøtter svært dårlig rengjort. Forbindelsen mellom kjernen og kappen er så stor at bryte det er praktisk talt umulig å manuelt uten forbehandling. Det krever direkte termisk påvirkning for å endre strukturen av skroget. Først da blir det mer skjør, og det vil være lettere å håndtere.