Hvordan forberede syltet løk for en shish kebab

Sjekk ut en grill - det er ikke bare et tidsfordriv. Slavere et helt folk er gøy. Og mens kebab - flere oppvask folkene i Eurasia, men måten å tilberede kjøtt har sine røtter så langt tilbake som forhistorisk tid. I denne prosessen, "en del" er en grønnsak som vanligvis er obligatorisk. Syltet løk for en shish kebab servert til ferdige retten. Det er lett nok og deilig. Løk for en shish kebab marinert på mange måter. Det hele avhenger av selskapet.

Det du trenger

Mest brukt til dette formålet med vann og eddik ble tilsatt salt og sukker. Men for å lykkes syltet løk for en shish kebab, oppskrift vi nå fortelle, ingrediensene bør velges i henhold til dine preferanser. kreves for marina:

1. Løk - 2 stk. (Eller mer, avhengig av antall personer).

2. 9% eddik - 2 spiseskjeer.

3. Grønn - 50 oz.

4. Salt - en halv teskje.

5. Sukker - 2 ts.

6. Vann - en kopp (ikke mer).

Prosessen med å lage

Til å begynne med mos og løk til ren, og deretter hogge den opp slik du ønsker: kuber, halv ringer, de ringer, det viktigste - ikke veldig fint. For å legge til løk greener (hakket). Kokt vann avkjøles litt, legge til det salt, sukker og eddik. Deretter ble den resulterende blanding helt over i en bue med urter. Dekk tett med et lokk, og deretter satt i kjøleskap. Væsken skal dekke baugen. Videre valgfritt: du kan tømme den gjennom et dørslag og la stå som en saus. Syltet løk for en shish kebab er klar!

Rådet

Mulig før du legger til løk greener, skåldet med kokende vann. Dermed kvitt bitterhet. Til marinade var ikke søt, er det mulig å erstatte vann og eddik til sitronsaft.

En interessant variant

Her er oppskriften. Så forbereder kaukasiske syltet løk for en shish kebab. ingredienser:

1. Sukker - to spiseskjeer.

2. Løk - 0,5 kg.

3. Apple cider eddik - 2 ss.

4. Sol.

Løk rene og kutt, som vi sa før. Etter noen hendene presset til å la saften. Til er det nødvendig å tilsette sukker (2 ss), og en bit (klype) salt. Denne fylle alle cider eddik (noen ganger bruke enkle eller vin, kan også erstatte den med vegetabilsk olje) og gi står for ca 20 minutter.

et annet alternativ

Ganske en interessant oppskrift på syltede løk med sitron og granateple. Vi trenger: to middels løk, 1 sitron, 1 ss granateple og sukker. Løk skåret store ringer og litt vridd hendene. Klem sitronsaft og tilsett sukker. Et sted ¾ granateplejuice er valgt på. Sistnevnte tilsettes til sitronsaft og sukker blandingen, hell den bue. Dette er marinade å være minst en time. Klar løk spredt på en tallerken og dryss med de resterende skjønnhet granateplefrø. Her er han, bisarre syltet løk for en shish kebab.

Rådet

I utarbeidelsen av marinaden ofte bruker forskjellige urter og krydder: eller malt pepper, nellik, laurbærblad, koriander, etc. Løk er noen ganger erstattet av lilla. Før du bringe til bordet, er produktet sprayet med vegetabilsk olje. Nå kan du enkelt overraske gjestene dine med syltet løk for en shish kebab.