Hvordan forberede tartlets for buffet

I løpet av de siste årene i vårt land det er godt forankret i Vesten kom mote for buffet bord. Dette er ikke overraskende, fordi slike spesielle anledninger for å frigjøre plass en masse ekstra plass som kan brukes til dans, show, presentasjoner, etc. Dette alternativet er ideelt for en ferie i en leilighet, spesielt hvis han invitert et stort antall gjester. Selvfølgelig, som på en mottakelse på menyen trylle profesjonelle kokker, klar til å overraske gjestene med kulinariske herligheter. Vi vil ikke gå inn i detaljer om menydata, og fokus på forretter, som er fullt mulig å forberede deg for gleden av familie og venner. Her, selvfølgelig, ikke kan gjøre uten platene med en rekke kjøttpålegg, sandwicher og kanapeer. Men fortsatt de mest praktiske og smakfulle snacks er tartlets, noe som ytterligere vil bli diskutert.

Hvordan forberede tartlets for buffet fylt med leveren

Denne retten er veldig enkel å tilberede, og bare om smak og kan ikke snakke, fordi tilberedt med sine egne hender en delikat pate i kombinasjon med biter av frossen smør og en halv vaktel egg passer perfekt med deigen. For fremstilling av pastaen er best egnet kalkun eller kyllinglever, som må kokes i noen få minutter, dyppet i kokende vann. På samme tid i en stekepanne stekt løk og hakkede gulrøtter. Etter at ingrediensene er klare, visp kjøtt og grønnsaker i en blander ved den høyeste hastighet, for å danne et skum. Den resulterende masse er fordelt i kurver og tilsett olje og egg stykker.

Tartlets med rød fisk

I denne utførelsen, samt retter med rød fisk i kurver, kan du legge skiver av anbudet ost og en kvist av grøntområder. Fisken kuttes i lange, tynne striper, som kan slå inn i hvilken som helst form av rosetter, eller ganske enkelt oppdelt i kvadrater. Som en ekstra fylling er ideelt for myk ost som feta. Som den grønne er best å bruke fersk dill.

Tartlets for buffet med sjampinjong stuffing

Disse tartlets vil bli verdsatt av fans av skarp liten. For å fremstille fyll gni et stykke hardt ostehøvel i like proporsjoner og blandes med salt sopp. Den resulterende blanding ble kledd med knust hvitløk og en liten mengde av majones.

Tartlets med kaviar for buffet

Fylling for tartlets denne type mat er kanskje det enkleste. Tross alt, den edle kaviar praktisk talt ikke krever noen tilleggsprogrammer. Legg bare litt kaviar smør tidligere blandet med finhakket eggeplomme. Pynt fatet kan være en kvist av grøntområder.

Dessert tartlets for buffet

Tartlets kan også fungere som en god dessert. For eksempel kan du presse inn i hver av kurvene litt vaniljesaus eller pisket krem, og toppen på noen for å legge friske og vakre multi-farget bær: bjørnebær, bringebær, druer, rips og andre. Dette dessert oppnås ikke bare vakker, men også svært velsmakende.