Hvordan holde Pancake Day? Tradisjon, ferie historien

Dette lyse ferie farvel til vinteren begynte å feire et par tusen år siden. Of course, i disse dager tollen var annerledes. Slavere tilbedt elementene og naturfenomener, hedensk tradisjon og opprettet en pannekake.

Dette er en av de få helligdager som kommer ned til oss nesten intakt. Med bruk av kristendommen, har slaviske tradisjoner vært aktivt utryddet. Kanskje fastelavn levde fordi vårmøte tradisjonen var konsonant med kristne verdier. Dagens denne ferie folk venter siden vinteren, forestille seg hvordan vil spise deilige pannekaker og blande i vennlig selskapet. Barn alene skåret dukke, som deretter brent sammen med sine foreldre.

Historien om feiringen

De som er interessert i hvordan å holde Pancake Day, må du først lære om historien til ferien, som er fylt med en rekke interessante fakta. Alle vet at denne ferien symboliserer farvel til vinteren og våren samtaler. I første omgang markerte Vernal verv, og etter dåpen av Rus flyttet til uken før fasten. Siden hedensk tradisjon ble den offisielle kirken ferie. Og nå i uke Carnival er ikke knyttet til en bestemt dag, og feires i avhengig av hvor mange faller påske, dukke og brenne den siste søndagen i feiringen.

Mardi Gras har mange andre hedenske, navn som crepe maker, dekk Tselovalnitsa, pannekake, Krivosheyka.

Toll fastelavn feiring

Tidligere feiringer på fetetirsdag varte i en hel uke. Slaverne ikke bare spiste pannekaker og brente en dukke, men iscenesatte også danser og sammenkomster. Det ble antatt at moroa vil tiltrekke seg en rik avling, og be ham om å ha bare våren - før starten av den planting sesongen.

Nå er det nok av hendelser i ære av denne feiringen. Mardi Gras i parken - en god idé for familier med barn og gjøre dem kjent med russisk historie og tradisjoner.

Fastelavn perioden kan deles inn i to deler: Den smale Pancake Day (feires på de tre første dagene) og den generelle (siste fire). I den første tiden var det lov til å jobbe og engasjere seg i økonomiske vanskeligheter. I siste arbeid er strengt forbudt, kan bare pannekaker, walk-in gjester og arrangere morsomme ritualer. Hvem går ikke bare i landsbyene, men også i de store byene. Spesielt morsomt blir Maslenitsa i Moskva. Folk går i parken til dem. Gorky (Art. Metro "October"), i parken "Muzeon" (Krymsky Val), i Babushkinsky park. Like populære parker Lianozovo, Ostankino, Izmailovo og andre.

Hvordan er festivaler?

Parkene er rettferdig, er en gård, etterligne gamle russiske bosetningene, "gjenoppstått" alle ritualer og overbevisninger. Lov musikalske grupper som representerer etno, rock og folkemusikk retning. Barna kan leke i det historiske temaet for spillet, som er utført for dem arrangørene av festivalen. Folk blir behandlet på pannekaker, vannet te. Hvem kan delta i konkurranser og vinne premier.

fastelavn

Hver dag har sitt eget navn og tilpasset, fortalte han. Mandag - møte i Carnival. I antikken denne dag ble det besluttet å gå på besøk til hennes foreldre. En god mann måtte gi slipp på sin kone for å besøke sin far og mor. Og om kvelden hele familien samlet og legge planer for ferien. Det var på mandag for å bestemme hvem som skal ringe for et besøk som vil forberede seg.

Det er en annen tradisjon - å bake den første pannekake og gi det til tiggeren. Det ble antatt at en god gjerning telles avdøde slektninger. På mandag, forbereder fylt. Dukken ble laget av materialer som var for hånden - de gamle filler og halm. Scarecrow sitter i sleden og kjørte gjennom landsbyen. Dermed begynte Mardi Gras. Søndag - dagen da dukke brent.

Tirsdag - Ferie vitser og latter. Nødvendigvis trengte noen til å spille. På samme dag gledelig ungdom. Ugifte jenter og single gutter gikk sammen for å sitte i en slede, og tok mat. Ofte det skjedde tirsdag matchmaking.

Onsdag - Teschin dag. Hun inviterte til å smake pannekaker i-lov, som forberedte seg selv. På denne dagen, var det vanlig å gi alle familie krangler til side og takke for en god mor-datter.

Stor Pancake uke

Torsdag - begynnelsen av store Pancake Week. Arbeiderpartiet bør forbys fra den dagen. Alt arbeid stoppet og startet festlighetene på fetetirsdag. Denne dagen mange tradisjonelle navn: Fracture, Razguliay, pads, Vlasov. Det ble besluttet å organisere løpet og ri en slede ført danser og holder konkurranser i fysisk styrke.

På kvelden går opp folk sitte ned for et måltid. Og i skumringen avlet enorme bål, sang og hoppet over brannen. Det ble antatt at på torsdag, alle må etterlate sine krangler og negativ energi. For å gjøre dette, iscenesatte kamper, der alle kan få selv med gjerningsmannen og å glemme om splid trygt.

Fredag - dagen da han besøkte sin sønn-mor-i-lov. Pannekaker måtte forberede sin kone. På fredag, resten fra støyende fester og tilbringe dagen med familien.

Lørdag - en dag der alle de unge datter hadde å invitere sine zolovok og lære dem noe som en gave. Også gjester kalt alle hennes manns familie. I kristen tradisjon, lørdag - en dag for feiring av katedralen de hellige fedre.

tilgivelse søndag

En uke, og kommer til slutten av feiringen, ender Carnival. Søndag - dagen feiret fastelavn før fasten. Det har lenge vært akseptert å oppføre seg beskjedent, ble bråkete feiring ikke oppmuntret. Nå er denne dagen kalles fete søndag. Av tradisjon, det brant en dukke, som ble utarbeidet så tidlig som mandag. Vi ba om tilgivelse fra slektninger og venner. Det ble antatt at en unnskyldning er nødvendig, selv for dem som gjorde ondt. Som svar skal si: "Gud vil tilgi deg."

Symbolikken av ferien

De som ønsker å vite hvordan du skal holde Pancake Day i samsvar med gammel skikk, vil det være interessant å lese om de tradisjonelle symboler av triumf. Denne ferien er brakt inn i nåtiden dette velkjente ordtaket "Den første pannekake -. En clod" Få mennesker vet hva det hørtes ut som i den første versjonen av "Den første pannekake -. Comas"

Den første til å motta en godbit de fattige, og deretter kom turen til å mate bjørnene - com. I den gamle russiske stat voksen bjørn kalt klumpete og dyrket som en mester i skogen. I noen nordområdene ble det matet først, og bare da - de fattige og de fattige. Organisert en høytidelig rituale å vekke dyret fra dvalemodus.

Det var vanlig å legge på bordet ekstra tallerkener og bestikk, som om å invitere de døde slektninger til å dele mat med levende og også nyte våren. Effigy symbolisert ikke bare kulde og vinter, men også død. Det ble antatt at ritualet brann skremme motgang og samtalen vår og varme.

Hovedpersonen - pannekaker. Uten dem, kan jeg ikke gjøre noe dag Maslenitsa. Pannekaker ble valgt på grunn av det faktum at de ser ut som solen, og fet mat symboliserer liv og glede.

deilige pannekaker

Hver kvinne hadde sin egen oppskrifter på fetetirsdag. De pleide å holdes hemmelig og overraske gjestene med uvanlige retter. Hvordan holde Pancake Day er ikke bare moro, men også deilig? Lær behovet av de gamle slaverne.

Noen tradisjonelle oppskrifter fastelavn levd til i dag. Her er de mest vellykkede og enkel: i en plastflaske (selvfølgelig, et par århundrer siden, ikke gjøre det, men det er et godt liv hacking for kokker - fordi det er veldig praktisk å helle røren i pannen) blande 0,5 liter melk, litt sukker og 2 ss vegetabilsk olje , et par egg, en klype salt og en halv kopper mel. Rist godt. Deigen er klar.

Utmerket gourmet oppskrift: Bland 250 ml vann, melk og yoghurt, tilsett 2 egg, tilsett salt, sukker, mel (halv kopp) og desintegrasjonsmiddel klemme. Omrør og tilsett en spiseskje av vegetabilsk olje. Bake som vanlige pannekaker.

Hver husmor forsøker å spre de vanlige pannekaker opprinnelige fyllinger. Kvinner innpakket i sine ulike ingredienser, kommer opp med interessante kombinasjoner. Det mest uvanlige inkludere slike kombinasjonsprodukter til fyllet: avokado, bacon, ost og hvitløk, sild og syltede agurker.

hedensk skikk

Hvordan gjennomføre en pannekake på slavisk tradisjon? Før vinteren farvel ble feiret to uker. Jeg må si at de gamle slaverne hadde bemerkelsesverdig helse reserve - om, gå i 14 sammenhengende dager en vits! Ifølge hedenske tradisjoner Mardi Gras begynte en uke før dagen for vårjevndøgn og slutter 7 dager etterpå.

For de som ønsker å stupe inn hedenskap Carnival ikke vil fungere i parken. Alle to uker slavere tilbedt guden Yarile - skytshelgen for sol og liv. Dessuten var han skytshelgen for mannlige og kvinnelige krefter, så det er spesielt aktiv ung og gikk gratis. Det ble antatt at Jari vil hjelpe smelte snø og varme jorden for såing og unge gutter og jenter - å finne sin egen skjebne og skape en sterk familie.

Hvor ble det av navn

Ordet "karneval" - en hyllest til den kristne tradisjonen. Dette betyr at en uke for å spise smør, fisk og melk får lov til å poste. Men forbruket av kjøtt er forbudt. Det er et annet interessant alternativ for lingvister og historikere: Noen forskere mener at navnet har sammenheng med den slaviske gudinnen Cherish (Carnival - en av sine navn). Hun ble ansett som skytshelgen for skjønnhet og kan bringes i form av en mild jomfru eller yppig skjønnhet. Pannekake det er folk med ruddy cheeks, full av helse og vitalitet. Hun var en av de mest anerkjente gudinner av den slaviske pantheon, men informasjon om det nesten ikke overleve.