Hvordan lage en kake leveren?

Noen husmødre og ikke innser at du kan være forberedt fra leveren. Listen av retter er ganske imponerende. En av de ledende stedene i det tar kaka ut av leveren. Oppskriften for sin forberedelse er ikke veldig komplisert og kraft selv en nybegynner matlaging.

For det neste halve kilo trenger resept biff leveren. Det må være en veldig god skylling og fjerne filmen. Deretter klippe den i stykker og kjøttdeig. I den resulterende masse legge to kylling rå egg. Så helle ca. 100 ml melk. Den resulterende massen blir grundig blandet. Salt etter smak. Også valgfri legge bakken sort pepper. Nå må du bake pannekaker fra den resulterende deig. Det bør ikke være veldig tykk konsistens. Ta panne og stek pannekaker leveren konvensjonell måte.

For fylling av kaken trenger vi løk. Det er rent og skåret i små biter. Gulrøtter bør rengjøres og finhakk eller rist. Pannen med vegetabilsk olje Sett løken og stek den til transparent farge. Deretter legger dertil en gulrot.

Deretter fortsetter vi til dannelsen av kaken. Ta pannekake fra leveren og spre den på fylleanordningen. Deretter dekke det med en annen pannekake og spre stuffing på toppen igjen. Vi utføre denne operasjonen lag på lag. På toppen av kaken leveren hell majones og sende den i en messing kammer. Koketiden er 15 minutter, med det forbehold at ovnen er forvarmet.

Du kan lage en kake av kyllinglever. Denne retten viser seg svært nyttig og næringsrik. Å lage det trenger du ca 800 gram kyllinglever. Vi male den med kvern eller blender. Det legger også to fedd hvitløk. Når massen er glatt er nødvendig for å drive det to kylling egg. All bland forsiktig. Å smake til med salt og sort pepper. Deretter legger en halv kopp mel. Nok en gang røre den kokte massen. Nå bake pannekaker i en stekepanne. Prøv å gjøre dem så tynne som mulig. Teknologien av bakervarer er den samme som for vanlige pannekaker. Steke på den ene siden. Og slå over til den andre siden.

Klargjør fylling. Vi bruker revet gulrot og hakket løk. Vi stek dem i en panne, og deretter legge urter, salt og en liten mengde vann. La det småkoke i fem minutter. Separat, blande rømme og presset gjennom en hvitløkspresse. Spredt på en lever stuffing kaker og fett på toppen med rømme og hvitløk. Etter gjentatt lag for lag. Top fett rømme og hvitløkssaus.

Kaken fra leveren kan være forberedt på å bruke svin, biff, kylling eller noe annet biprodukt. Mat teknologien er ikke avhengig av hvilken type leveren. Alt er bestemt av din smak.

Ta ca 600-700 gram biff leveren. Går den gjennom en kjøttkvern. Legge til hennes to kylling egg og tre spiseskje med mel. Sett krydder og salt etter smak. Nå må du bake en svært tynne pannekaker. Jo tynnere de er, jo mer øm være kake fra leveren.

Separat, bland majones og knust hvitløk. Du kan hamre den i en morter, og kan dra nytte av en spesiell presse. Å tilsette til denne blanding krydder, salt og pepper (svart pepper). Du kan ta i like deler rømme og majones.
Vi setter den første pannekake på en tallerken, og det smører sausen. Deretter satte neste pannekake igjen smører sin saus. Dette gjentas til slutten av pannekaker. Det øverste laget av fett og hvitløk majones saus og dryss med urter. Delikat smak av leveren i kombinasjon med en lett duft av hvitløk gjør en usedvanlig velsmakende rett.

Pie med leveren kan tilberedes på den tradisjonelle måten. Men innsendt oppskrifter mer original og uvanlig. Skjære kaken porsjon skiver og betjene. Gjester vil være fornøyd med den velduftende og delikat smak.