Meksikansk ris med en blanding av: deilig mat ideer

Rice med meksikanske blanding - en lys, nyttig og velsmakende rett som kan være en reell dekorasjon av tabellen. Bruk ferdige frosne grønnsaker vil redusere steketiden. Og vår samling av oppskrifter vil hjelpe deg å fylle opp en kokebok hjem noen fantastiske retter.

Sammensetning meksikanske blanding

I dag kan salget være lett som de emballerte blandinger og frosne grønnsaker i bulk. I løpet av sesongen, selvfølgelig, kan du mikse og montere selv. I den klassiske versjon av meksikansk blanding sammensatt av de følgende bestanddeler som er tatt i like deler:

• grønne erter;
• mais;
• grønne bønner, skiver;
• pepper;
• gulrøtter.

Noen produsenter legge til mix, og selv de røde bønner, så elsket meksikanske folket. Tilstedeværelsen av denne komponenten, idet merket på emballasjen. Det er et annet alternativ - meksikansk ris blandingen. I tillegg til et sett av rå grønnsaker tilsatt termisk behandlet ris, som fremstilles mye raskere enn vanlig. Meksikanske blanding, frossen ris kan brukes til matlaging suppe garnityr til kjøtt og fiskeretter.

Hvordan å lage mat på komfyren?

Denne metoden - en av de enkleste. Det er flott for de som aldri har kokt frosne grønnsaker mikser.

For denne retten trenger du en "meksikansk ris med en blanding av" en liten mengde vegetabilsk olje og vann. Varm fettet i en dyp stekepanne eller wok, laste opp ris grønnsaker, stek under omrøring i ca 10 minutter. Når ingrediensene er brunet, hell blandingen med vann (eller buljong) at væsken dekker fullt ut korn og grønnsaker. Dekk til og la det småkoke over middels varme til de er møre.

Før koking av frosne produkt å tine er ikke nødvendig.

Fremstilling i multivarka

Moderne teknologi kan bidra til å forberede en rask og velsmakende produkt, som den meksikanske mix. for Multivarki oppskrifter er ganske mange, og lære å lage mat denne retten, vil du være i stand til å utføre ulike eksperimenter, legge til komponenter som sjømat, kjøtt, bacon.

Det er bedre å bruke en blanding av grønnsaker uten ris. Heat i en bolle med en liten mengde av noe fett. Last ned grønnsaker (400 g), sett "steking" modus. Stekte skiver overbelastning i en skål, i den gjenværende fett Fig last (1 kopp) og hell to kopper sjy eller vann. Stek på "Cooking" modus så lenge som anbefalt av din guide Multivarki. Før servering, blande ris med grønnsaker.

Hvis du bruker en blanding av ris, bare fyll den med kokende vann og kok med lokket på mode "Quenching" eller "baking".

Oppskriften for ovn

Raskt og enkelt å forberede meksikanske blanding med ris i ovnen. Du trenger bare en smurt form, laste det ned i en pakke med frosne grønnsaker, blandet med den samme mengden av pre-kokt ris. Ytterligere væske kan ikke være nødvendig, fordi det frosne produkt er tilstrekkelig fuktighet. steketiden vil være ca 20 minutter.

Tallerken med kjøtt og ris

Svært populære meksikanske blanding oppskrifter som inneholder kjøtt ingredienser. Du får ikke bare en velsmakende siderett, og en selvstendig rett. Det er perfekt for denne oppskriften mat som ribbe, brisket, kylling, biff gulasj, hjerte, giblets.

Stek i en panne en finhakket løk. Legg 400 gram rått kjøtt, skåret i terninger. Umiddelbart pannen for å koke med vann (500 ml). Når kjøttet er brunet på alle sider, legg det i vann og la det koke på svak varme. Det resterende fett belastning ris (1 kopp), yngel, under omrøring, og deretter sende det til kjøttet. På slutten av yngel grønnsaker meksikanske. Det gjenstår å kombinere alle ingrediensene, rør, smak for salt og litt satt ut sammen. Legg inn en godbit er det mulig selv for festbord.

Figur i Mexican Seafood

Aromatiske grønnsaker perfekt med reker, blåskjell, blekksprut og sjømat cocktail. Disse ingrediensene kan kjøpes i de samme delene av supermarkeder, som selger frosne grønnsaker mikser.

For denne oppskriften trenger du:

• Meksikansk emballasje blanding (400 g);
• Langkornet ris - 250 g;
• reker eller sjømat mix - 300-400, den

Du kan koke ris med meksikanske blanding på noen enkel måte: i multivarka, i ovnen eller en stekepanne. I mellomtiden blir fundamentet slukket, Blanch i kokende vann frosset sjømat for å smelte isen, og deretter å steke dem over sterk varme i varm olje i 2-3 minutter. For å gjøre lysere sjømat smak, etter steking kan helles i pannen 50 ml hvitvin og deksel.

Denne deilig måltid før servering, kan du dekorere med friske urter og lett dryss med sitronsaft.