Tahini - Hva er det? Sesampasta: en oppskrift

Tahini - Hva er det? Svaret på dette spørsmålet, samt oppskriften på denne deilige pasta, vil du lære fra artikkelen.

Tahini - Hva er det?

I østlige mat er veldig populært pasta, laget av sesamfrø. Forbereder det fra et enkelt produkt og er egnet for en vegetarisk meny. Dets struktur omfatter også vegetabilsk olje og noen ganger tilsatt sitronsaft eller vann. Tahini er et verdifullt produkt, en kilde til vitamin B1, mineraler og fettsyrer. Det er derfor det er antatt at det å spise sesam lime gunstig effekt på hårvekst, sliter med hud manifestasjoner av akne, samt en positiv effekt på fordøyelsen. Nå som vi har svart på spørsmålet "tahini - hva det er," gå videre til oppskriften sine forberedelser, og fortelle deg om de retter tilberedt på sin basis.

Sesame tahini lim

Dette tillegg til de orientalske retter er ikke bare deilig, men også høy-kalori. Derfor, hvis du ser din figur, prøv å bruke det innenfor rimelighetens grenser. Hvordan forberede tahini? Oppskriften er enkel:

• Ta to kopper ikke stekt sesamfrø og fyll den med rent vann slik at det helt dekket ham. La produktet i fire timer.
• Hell av vannet og sesam settes i kjøleskapet i ytterligere fire timer.
• Etter det, legge ut frøene med et tynt lag på et bakepapir og sted i ovn for å tørke ved den lavest mulige temperatur.
• Forberedt sesam overføring til en bolle med en blender og begynne å male den på minste hastighet. Så gå til høy hastighet og deretter til høy hastighet.
• Tilsett frøene til to spiseskjeer olivenolje.

Som et resultat av å blande du får et homogent produkt, er det mulig å skifte til en glassbeholder. Deretter vil vi fortelle deg i hvilke retter brukes tahini saus, og dele med deg interessante oppskrifter.

salat kikert

Denne retten består av minimum av produkter, og det gir en spesiell smak av tahini dressing. Salad oppskrift, kan du lese nedenfor:

• 100 gram tørket brud bløt natten over i vann, og deretter rense den og koke inntil den er klar.
• Mens fremstilling av erter, engasjere dressing. Utarbeidelse av tahini vil ikke føre til at du noen problemer. For å gjøre dette, slipe med en blender 100 gram sesamfrø og bland med to spiseskjeer vegetabilsk olje. Tilsett saften av en halv sitron pasta er gått gjennom en hvitløk trykk (en eller to stykker), og salt og pepper etter smak. Gradvis gå inn i tahini isvann for å fortynne sausen til den ønskede konsistens. Overfør det ferdige produkt i en glasskrukke og sette den i kjøleskap for lagring.
• 100g cherrytomater skåret i skiver, legg dem til kokte kikerter, tahini saus og smak til med sitronsaft.
• Salt og pepper salat til din smak.

Retten viser seg ganske solid, slik at du kan bruke det ikke bare som en forrett, men også som en siderett til kjøtt, fjærfe eller fisk.

Cookies med tahini

Denne tyrkiske måltid høyt i kalorier og deilig, så spiser den med forsiktighet for ikke å legge deg ekstra centimeter i midjen. Dessert oppskrift finner du her:

• Bland en kopp tahini lim, og en kopp sukker.
• Legg til det en eggeplomme, 200 gram margarin, tre og en halv kopper mel og en pose med vanilje.
• Elt en myk deig, dele det opp i små stykker, danner kuler, belegge dem hvite og rulle i hakkede nøtter.

Bake cookies til kokt i en forvarmet ovn.

Fisk under tahini saus

På dette tidspunktet, foreslår vi at du koker laks i den østlige stil. Oppskrift nyttig og velsmakende fisk er tilgjengelig her:

• Ta noen steker av laks, vaske det og tørke.
• Fremstill en blanding av krydder. For å gjøre dette, må du koble de to delene av svart pepper, koriander ett stykke, ett stykke av kanel bark, fedd en del, to deler spisskummen, 2 ts kardemomme, en del muskat og paprika i to deler.
• Fremstill en leire ildfast form og børste med vegetabilsk olje hver.
• Rub steker aromatisk blanding (hver og en teskje) og salt smak.
• Hver brikke satt i hans leire form og hell en skje olivenolje.
• Halvparten av pære og en knuse fedd hvitløk og stek i vegetabilsk olje. Helt på slutten av sin sesong med kardemomme (bare et par klyper) og bland.
• Sett i en kjele to spiseskjeer tahini, to spiseskjeer sitronsaft og litt vann. Bland ingrediensene. Sett sausen ved siden av brannen, og når væsken kommer til å koke, deretter legge den til stekt løk og hvitløk. UVAR innholdet kasserollen til en tykk krem.
• Fjern fra granateple korn, hakke nøtter og hakk persillen.
• Når laksen er klar, tar du den, hell sausen, og deretter sette i ovnen i ti minutter.

Legg fisken på en tallerken, pynt med valnøtter, granateple og urter, deretter umiddelbart tjene til bordet.

Kake med sjokolade og tahini

Denne deilige dessert er en utpreget smak og aroma av sesam halva. For å forberede den, lese følgende oppskrift:

• Seks proteiner visp med 100 gram sukker.
• Smelt i vannbad på 200 gram sjokolade, og deretter legge til det 100 gram smør. Når blandingen er jevn, må den fjernes fra varmen og tilsett eggeplommene en etter en fem.
• I den resulterende massen inn 35 gram mel og rør.
• På slutten, legger den piskede eggehvitene inn i røren.
• Fra bake deigen til en rund form tre identiske kaker.
• For å fremstille krem, oppvarme 300 g sesampasta og koble den sammen med 150 g av smeltet sjokolade. Etter det, slo 500 gram krem og forsiktig bland dem inn i den søte masse.
• Plasser kaken i den første delte formen, og smøre den med krem. Gjør det samme med resten av de blanke feltene.
• Sett kaken i kjøleskapet og la den være der til hele størkning.

Klar forsiktig fjerne dessert fra formen, skåret og server med varm te eller kaffe.

konklusjon

Vi håper at du blir nødt til å smake populær i øst for tahini lim. Hva er det, og hvordan du koker det, fortalte vi deg i stor detalj, og vil være glad hvis våre oppskrifter vil gjøre menyen mer mangfoldig.