Potet pannekaker, kjent populært i pannekaker eller pannekaker - den er enkel og svært velsmakende rett, med henvisning til den hviterussiske mat. Hvem som helst kan lage den i ditt eget kjøkken, ved hjelp av produkter som finnes i ethvert kjøleskap. Potet pannekaker gjøres raskt og enkelt. Vi tilbyr deg den enkleste oppskriften for potet pannekaker med trinnvis gjennomføring.
Hvordan å forberede mat?
For å forberede pannekaker du trenger poteter, egg og mel. Forskjellige oppskrifter kan møtes og andre komponenter, men uten disse grunnleggende pannekaker vil ikke motta. Produktene vil bake deigen kremet konsistens. Å koke potetene bør skrelles og knust. Bruke et medium rivjern eller food processor. Et lite triks: gni potetene skal være umiddelbart før matlaging. Hvis saften er utgitt for mye av det beste nøye avløp. Den enkleste oppskrift på potetpannekaker ikke innebærer tillegg av andre grønnsaker i røren. Men hvis du bestemmer deg for å gjøre fritters av flere grønnsaker, hogge alle på samme måte. Interessant faktum: i sin klassiske versjon pannekaker er utarbeidet etter den fineste rivjern. Det er hvordan de ble gjort av våre bestemødre, men å kalle denne metoden for hakking poteter raskest og enklest mulig.
Klassisk tur-baserte oppskrift for pannekaker
Forbered pannekaker fremstilt fra poteter , uten tilsetningsstoffer. Vi må potetene (6-8 stykker), ett egg, mel (2 ss. Skjeer), vegetabilsk olje for steking og salt smak. Poteten trevl, tilsett mel og rå egg. Blandingen er grundig blandet, på denne tiden pannen varmes opp smør. Forming pannekaker i en panne, er det mer praktisk å gjøre dem ikke er for stor, hver på 2-3 spiseskjeer med deig. Hvert produkt skal være stekt på begge sider. Deilig pannekaker oppnås når yngelen dem over middels varme til sprø. Aldri la deigen for potet pannekaker, ellers vil det endre farge, og som et resultat du får pannekaker skjemmende blåfargen.
Fritters av poteter: oppskrifter fra hele verden
Pannekaker er regnet som en tradisjonell rett Hviterussland. Men i dag, de blir forberedt over hele verden, noen ganger litt skiftende og kompliserer oppskrift. Vi tilbyr deg bare noen få alternativer. Krydret smak kan oppnås ved å erstatte en av potetene på en stor løk og hakk den på et rivjern. Jeg liker vittig? Legg til røren for pannekaker 5-7 fedd hvitløk. Velsmakende og anbud pannekaker oppnås dersom de er forberedt fra poteter med tillegg av squash eller gresskar. Også i deigen, kan du legge noen urter eller krydder. Pannekaker laget av poteter vise seg svært sprø, hvis du legger dem ost, revet på medium rivjern. Det er interessant å se vårruller. Gjør dem er ikke vanskelig. For å gjøre dette, må du først helle i pannen en liten mengde deig, sette på ham et stykke skinke, ost eller sopp litt, og på toppen legger en annen test. Bake potet pannekaker er spesielt forsiktig, vær forsiktig, slik at de bakt gjennom innsiden.
Hva tjener pannekaker?
En enkel oppskrift på pannekaker kan raskt lage en allsidig parabol, noe som vil være en stor forrett eller siderett på skrivebordet. Tradisjonelt potet pannekaker servert med rømme. Village variant utforming retter - egg og greener. Advance i en egen bolle, smelte smør og stek det 2-3 egg. Hakk eggene med en gaffel. Den resulterende blanding blir deretter polish pannekaker før servering.
Pannekaker kan serveres med noen fylling, bør det bare være spredt på toppen av pannekaker. Prøv å steke skiver av skinke eller bacon, klippe pent saltfisk lapskaus eller sopp i rømme. Hvis tiden for kulinariske herligheter ikke bare strø revet ost fritters umiddelbart etter fjerning fra pannen.
Prøv også utarbeidet en rekke sauser. Mest egnet til potetene og kremost, men ikke ødelegge fatet og tomat ketchup eller saus. En enkel oppskrift på pannekaker kan du eksperimentere uendelige, og hver gang oppdage smaken av potet pannekaker fra bunnen av. Cook kan være for ethvert måltid, vil de bli en verdig ornament og ferie tabellen.