Hvordan lage kyllingbryst med bokhvete: oppskrifter

Det virker vel, at en slik spesiell kan tilberedes når det bare er kyllingbryst med bokhvete til disposisjon for vertinnen. Vel, grøt med kjøtt ... Og ikke spesielt elsket av mange nok tørre fileter. Generelt er parabolen ujevne. Du vil ikke bli sulten, men du får ingen spesiell glede av å spise. I tillegg tilhører begge disse ingrediensene kategorien av produkter som tilbys som komponenter av dietter, som også er av spesiell entusiasme hos et ganske stort antall mennesker når de ikke vises. Vi ville steke i en majones kylling med en sprø fett skorpe å spise, og ikke kjedelig nesten fra barnehagen bokhvete.

Det er klart at disse to rettene i prinsippet ikke kan sammenlignes. Men dette er bare på den ene siden. På den annen side, hvis du riktig nærmer deg spørsmålet, så tro meg, bokhvete, kokt med kyllingbryst, kan ganske godt ta et verdig sted på bordet ditt. Og det er det vi snakker om i vår artikkel. Og fortelle deg hvordan du skal lage bokhvete med kyllingbryst, slik at du ikke overtaler husstanden til å spise denne parabolen, og de bor deg med deres forespørsler om å gjøre det nesten annenhver dag.

Noen ord om hovedingrediensene

Bokhvete er et fantastisk produkt. Det er mange nyttige stoffer i det som kan være til nytte for kroppen vår. Dette er en rekke aminosyrer og proteiner, og kalium, fosfor, magnesium ... I tillegg har det mye kostfiber, som kan gi normal drift av fordøyelseskanalen, som er svært relevant i dag.

Når det gjelder kyllingbrystet, er det en av de beste kalorikildene til protein, og andre nyttige stoffer i dette kjøttet er mer enn nok. Derfor kan kombinasjonen av disse to produktene kalles helt unik. Og hvis du koker dem sammen, så kan du få en virkelig nyttig tallerken - et ekte lagerhus med vitaminer og mikronæringsstoffer som er nødvendig for kroppen vår. Og ikke en triviell grøt, et rot med kjøtt, men en tallerken som har en fantastisk smak. Og at alt ovenfor ikke er en tom lyd, forteller vi deg hvordan du skal lage bokhvete med kyllingbryst. Oppskrifter på servisene som er gitt på neste side, gjør at du kan sørge for at denne parabolen kan gjøres veldig velsmakende.

Bokhvete grøt med bryst på en kjøpmann måte

Dette er en ganske gammel oppskrift, som av en eller annen grunn ikke er kjent for våre vertinneer i dag. Men når alt kommer til alt, kan du lage mat på det en utrolig tilfredsstillende tallerken som har en pikant, spesiell smak. Og du trenger bare å fylle opp:

• Kyllingbryst (vil være nok 0,5 kg).
• To briller bokhvete.
• Ett hundre gram hard ost.
• Majones.
• Favoritt krydder.
• Løk.
• Med vegetabilsk olje.

Slik lagrer du

Beholderen for baking er riktig smurt med olje og vi fyller bunnen med en groat som allerede er blitt vasket. Fra oven legger du ut en liten kutte luchok. Hvis ønskelig, kan du legge til noen få kryddder med knust hvitløk. Legg deretter et lag med filet, kutt i små nok striper. Smør med majones, dryss med krydder og revet ost. Meget forsiktig, på formens veggen, for å ikke bryte lagene, hell to kopper kokt vann. Pass på å lukke skjemaet enten med lokk eller folie. Vi legger inn en forvarmet ovn (temp. - 180 ° C). Glemmer for en time.

Prøv å bruke denne oppskriften. Og du vil se at kyllingbrystet, kokt med bokhvete, kan være en utrolig velsmakende tallerken.

Enkelt, men hvor deilig ...

Det er en veldig interessant oppskrift på matlaging bokhvete med bryst. Settet av ingredienser er ekstremt enkelt, selve prosedyren vil ikke forårsake noen problemer selv for uerfarne husmødre, men parabolen vil vise seg så deilig at det vil bli glede av alle familiemedlemmer med glede. Opp til de som tidligere nektet bokhvete grøt. Og du trenger bare en og en halv kopper korn, en stor nok bryst, en pære, en gulrot, et laurbærblad. Vel, krydder, selvsagt.

Cooking

Prosessen er like enkel som settet av ingredienser til parabolen. Hell i en stekepanne en liten mengde vegetabilsk olje og la løkene kuttes stort nok. Stek bare noen få minutter. Og legg til kjøttstykker (klipp det med vilje.). Fem minutter stek på maksimal varme, kontinuerlig blanding. Nå fyller vi gulrøtter, fortsetter å steke i ytterligere tre minutter. Det er alt. Sett brannen på minst. Vi slokker ytterligere fem minutter. Deretter setter vi det i en gryte, legg deg i vasket bokhvete, pepper-salt, hell i 3 kopper vann, la det lage koker med minimum varme til vannet koiler.

Forresten, kan du gjøre det enklere. Mens du forbereder en stek med kjøtt, kok grøt. Og når hun er klar, legg den til steke, bland den, dekk og la parabolen stå i minst 15 minutter. En slik uttrykkelig versjon er i prinsippet også ganske akseptabel.

Kyllingbryst med bokhvete og sopp i en krukke

Og hvem sa faktisk at du ikke kan legge til noen ekstra ingredienser til hovedingrediensene? Du kan. Noen tilbereder bokhvete med kylling og svesker eller rosiner. Vi ønsker å tilby et mindre ekstreme alternativ. Vi vil legge til bare sopp. Og vi skal tilberede tallerken i ovnen i gryten.

Stek i en panne 200 gram sopp skåret i tynne plater (si mushrooms). Når de er brune, legg en bue til dem. Du kan kutte det vilkårlig, men det vil se vakrere ut i en tallerken som en halvring. På de andre to stekepanne stek på høy varme og separat stykker av filet (halv kilo) og bokhvete. Vi tar porsjoner av potter, på bunnen av hver legger vi et lag løk med sopp. Så bokhvete, og det siste laget - kjøtt. Vi brygger salt og krydder i kokende vann (vi gjør alt for å smake), hell denne løsningen i potter, og slik at kjøttet ikke er helt dekket, sender vi det til ovnen. Tiden er omtrent førti minutter. Temperaturen er 180 grader.

Koking i en multivariate

Naturligvis kan vi ikke unnlate å nevne hvordan kyllingbrystet med bokhvete er tilberedt i multivaretten. Denne klare enheten satte seg i dag nesten i hvert kjøkken, og det er derfor bare umulig å unngå det. I prinsippet er det ingen spesiell vitenskap, som det fremgår av eksemplet nedenfor.

To gulrøtter tre på et stort riper, en løk kuttet med tynne ringer, brystet er også kuttet i små stykker. I bolle av enheten hell litt grønnsakolje, sov i grønnsaker og kjøtt, stek i 10 minutter, maksimalt 15 i "Bake" -modus. Deretter helles vi tre spiseskjeer rømme, tilsett krydder og et glass bokhvete. Rør. Lukk, sett modusen "Bokhvete". Vi venter på lydsignalet.

Matrett: bokhvete og kyllingbryst

Kosthold er en vanskelig ting. Alle som er tvunget til å ty til det, lider alltid av en uutholdelig følelse av sult. Og mange til slutt, kan bokstavelig talt ikke vente på slutten, så å cornally spise opp til bunken enn å raskt returnere fett til sidene. Nå vil vi tilby deg et godt alternativ til en matrett, som du kan spise så mye du vil. Hvis selvfølgelig den valgte type diett tillater det.

Det er veldig enkelt. Klipp kutte bryststykker i en panne, litt salt og hell vann. Og bare stuing til vannet er kokt nesten, og kjøttet begynner å bli nesten stekt. Ta bare nødvendigvis god kvalitetskapasitet, ellers risikerer du å få hardt kul, ikke appetittvekkende kyllingstykker. På samme tid koker bokhvete. Også uten noen fantasi. Et glass frokostblandinger, ett og et halvt vann. Når kjøttet er klart, legg det til en hakket grønn stråle. Og ganske mye. Hold på brann i noen minutter for å gjøre løket varmt. Deretter legges til denne massen av grøt, bland, deksel med lokket og la det stå i en halv time. I løpet av denne tiden vil kylling i bokhvete myke og bli myk og saftig nok. Og i selve parabolen vil det ikke være gram fett, men full av nyttige elementer og protein. Og for å gjøre det bedre, spis et rot med en grønn agurk. Et veldig enkelt, men overraskende komplement til denne parabolen.