Hvordan lage surkål med kjøtt og tomatsuppe?

Hvordan lage surkål med kjøtt til middagsbordet? Dette spørsmålet oppstår i det øyeblikket når du reflektere over hva som i dag behandler sine slektninger og kjære. Det er verdt å merke seg at denne retten er tilberedt raskt og enkelt, og i odds på platene umiddelbart.

Matlaging stekt kål med kjøtt i en stekepanne

Ingredienser for retten:

• svin uten fett - 450 g;
• gulrøtter - 2 middels stk;.
• svart pepper allehånde, laurbærblad, sjø salt, krydder og tilbehør - legg til smak;
• løk hvit løk - et par hoder;
• Kål kål - ½ av den midterste gaffel;
• tomatpuré - 2-3 store skjeer;
• olje Raffinert solsikke - 40 til 55 ml;
• Drikke renset vann - for å tilføye ekstra.

Behandling av kjøttprodukter

Før du koker stuet kål med kjøtt, bør du velge hovedproduktet, som å lage dette solid og smakfull rett. Vi bestemte oss for å ta for en slik middag magert svinekjøtt som det kokker raskt nok, viser det seg mør og saftig. Således må kjøttet massen vaskes for å fjerne alle ikke-spiselige gjenstander, så hogge mellomstykker.

foredling av grønnsaker

For å forstå hvordan å lage stekt kål med kjøtt, må huske at en slik rett, i tillegg til disse produktene, bør også inkludere en rekke andre komponenter. Dette krever ren hvit løk og gulrot medium og deretter hogge dem polukruzhochkami og ringer. Deretter må du skylle halvparten av fersk leder av kål, fjern fra den forlater overflaten og skjær den i tykke strimler.

Steking av kjøtt og grønnsaker

Det bør bemerkes at retten blir veldig saftig og velsmakende på grunn av det faktum at den bruker ingrediens som fersk kål. Stuet med kjøtt, er det helt impregnert med velduftende kjøttkraft, blir den myk og øm. Men før du setter i en kjele hakkede gafler bes å steke noen komponenter i beholderen. Dette krever å varme pannen, helle olje på det, sette bitene av svinekjøtt, hvit løk og gulrøtter plyndret. I denne sammensetningen, må produktene steke til lys rødhet (for en fjerdedel av en time).

Varmebehandling i alle spesialiteter

Hvordan å lage mat stuet kål med kjøtt og duftende tomat kjøttkraft? For dette formål, stekt hakket ingrediensene som kreves hell hode, krydder, laurbærblad, krydder, salt og pepper, krydret og sette tomatpuré og hell renset vann. Videre bør alle komponentene blandes, tett og kok til de er møre, rør jevnlig (for 45-55 minutter).

Hvordan presentere gjester

Gryte kål med svinekjøtt og duftende kjøttkraft bør allokeres på et dyp tallerken og tjene varm. Det er også ønskelig for en slik middag for å presentere rømme, majones, friske urter, grovbrød og en salat av rå grønnsaker kledd med olivenolje. Bon appetit!