Kål koteletter med semulegryn for enhver smak

Hvor mange velsmakende og sunt kan være laget av vanlig kål! Men ved omtale av denne grønn folk flest husker en eller annen grunn bare suppe, salat og utstoppa kål. Men denne varianten av kål retter ikke er begrenset. De færreste vet hvor deilig innhentet kål koteletter med semulegryn.

Med bruk av barn

Hver mamma prøver å lage noe uvanlig, velsmakende og sikkert nyttig for barnet ditt. Med et slikt mål kan lett takle kål koteletter med semulegryn. For de som er i tvil kan avklares. For det første inneholder kål mye fiber og vitaminer kroppen trenger mye av mennesket. Denne kombinasjonen kan ikke bli ignorert i utarbeidelsen av den daglige menyen. For det andre kan fersk kål kjøpes i butikken til enhver tid av året. Forresten, bevarer det de ernæringsmessige egenskaper selv etter langvarig lagring. Men her er gni. Småbarn er vanligvis tilbakeholdne med å spise salater. For ikke å mate dem suppe hver dag. Det er nødvendig å observere noen mangfold. Her kommer til unnsetning fantasi og sunn fornuft. En utmerket utførelse i dette tilfellet kan kål kotelett med semule. Her på en gang kan drepe to "fugler": fordelene med kål og semulegryn som en gutt alle barna. Og parabolen dette budsjettet. For det vil bare ta en liten kochanchiki spirer halv kopp melk, salt, 2 egg, 125 gram semulegryn, litt pepper, smuler for panering (eller mel), vegetabilsk olje.

Cook bedre på følgende måte:

1. Strimlet kål hell melken og kok til den mykner.
2. Tilsett salt, rør og hell semulegryn. En liten kokk til gryn sveller.
3. Fjern fra varmen, tilsett egg og elt deigen jevn. Du kan ta bare eggeplommene til massen viste seg tykkere.
4. Fra den resulterende blanding for å forme karbonader, panert, deretter steke dem i en panne.

Barn av slik rett best tjent med rømme og egg saus.

Juicy Vegetarisk

Kål koteletter med semulegryn er bra ikke bare for barn. De er glade for å forberede dem som elsker denne retten, men ikke spise kjøtt. It - vegetarianere. Den har en fantastisk oppskrift som lar deg lage veldig mørt, saftig og smakfull burgere.

ingredienser:

• 800 g kål;
• ? Kopp mel og semule;
• salt;
• 1 løk;
• et par små fedd hvitløk;
• pepper;
• brødsmuler.

Yngel karbonader i vegetabilsk olje.

Koteletter med kål og kokk semulegryn er ganske enkel:

1. Frisk kål grovt hakk og kaste inn i det kokende vannet. Etter 10 minutter slå av varmen, og vannet bare drenert.
2. Grønnsaker male i en kjøttkvern. Deretter overvinne massen for å fjerne overskytende fuktighet.
3. Legg semule, mel, pepper, salt. All mix godt og permisjon for å modne for stuffing 0,5 timer. Munk løpet av denne tiden skal svelle.
4. Den resulterende blanding er våte hender, trekke små karbonader og steke dem i olje i en stekepanne.

De kan spise med noen sauser, og selv uten en siderett. Og for de helt unge til stuffing, er det ønskelig ikke å legge hvitløk.

Koteletter med urter

Når været er varmt, og i hagen modnes greener, jeg ønsker å legge den i absolutt alt. Det er ikke nødvendig å begrense deg i dette. For eksempel å lage uvanlige kål burgere. Oppskrift forberedelse krever for å ha for hånden en liten størrelse kål, 1 egg og 100 gram semulegryn, salt, brødsmuler, dill, pepper, og, selvfølgelig, olje.

Alt er gjort på følgende måte:

1. Kål grovhakket, legg ned i gryten, hell 0,5 kopper vann og sette den i brann. Småkoke nødvendig, inntil det alle mykner. Det vil ta 10-15 minutter. Det viktigste er at vannet ikke koker tørr. Deretter kål vil ikke bli slukket, og grilling og selv brent.
2. Mass skifte i en blender og slipe inn grøt.
3. Tilsett egg, salt, semulegryn, hakket dill og elt deigen godt. Hvis blandingen er blitt flytende, er det mulig å legge til en bit av kjeks.
4. Fra den tilberedte massen for å danne karbonader og steke dem i en vegetabilsk olje.

Retten er perfekt for begynnelsen av dagen som frokost og urter gir den en særegen smak og aroma.

meatless alternativ

De som holder flere innlegg fra tid til annen må avstå fra visse matvarer. For eksempel egg i disse dager tabu. Men dette betyr ikke at du ikke kan spise kål burgere. Oppskrift med semule og egg-fri er ikke verre enn de andre. For arbeid som er nødvendig for å fremstille bare 0,5 kg hvite kål, et glass vann, 75 gram semulegryn, 50 g brødsmuler, vegetabilsk olje og litt salt.

For en start er det verdt å merke seg at slike koteletter kan være forberedt på to måter: Frisk eller stuet kål. Tenk det første alternativet:

1. Kål hogge så fint som mulig, tilsett litt mel og vann og deretter røre.
2. Hell salt, semule og koker kjøttdeig.
3. Blende karbonader, rull i brødsmuler og steke dem med lokket på meget svak varme til den karakteristiske skorpe.

Dermed forberedt koteletter vise seg svært øm og ganske velsmakende, men mangel på egg, vil selv ingen legger merke til.

Helt uten korn

Deilige kål burgere oppnås selv om de egentlig ikke har noen frokostblandinger. Det er enkelt.

ingredienser:

• 1 hode (liten);
• 2 egg; brødsmuler,
• 50 gram mel;
• salt;
• vegetabilsk olje.

Koker du trenger følgende:

1. Cole gnidd på et rivjern. Tresker kan anvendes hvis ønskelig.
2. Tilsett mel, egg og rør rolig. Salt ble tilsatt på slutten, før steking.
3. For å danne karbonader, rull dem i brødsmuler og satt i en kjele med kokende olje.
4. Stek på begge sider av arbeidsstykket. Deretter forsiktig dekke panorere veldig tett lokk og la det småkoke på svak varme i 10-15 minutter.

Nå anbudet biffstykker med en skarp ennå varm, kan du bruke til bordet, rikelig vanning dem med rømme. På nøyaktig samme måte kan du forberede burgere ikke bare kål, men også fra andre grønnsaker: gulrøtter, zucchini. Kombinasjonen av forskjellige typer av varmebehandling (quenching og steke) kan produktene klarest avsløre deres velsmakenhet. Og for de som prøver å se hennes figur, kan det være lurt å bruke keramisk servise. Det krever ikke store mengder olje og det er ingen frykt for at produktet vil brenne.