Kyllinger bakt - det er alltid deilig!

Matlaging noen kjøtt i ovnen vil drepe noen fluer i ett smekk: deilig og tilfredsstillende å mate en familie eller gjester, og samtidig spare mye tid og rene redskaper. En kylling, bakt i ovnen, vil ikke sterkt påvirket familiens budsjett.

Mør kylling med grønnsaker

Retten viser seg saftig, med aromatiske grønnsaker, dynket i rømme og kjøtt juice. Deilig bakt kylling i ovnen kan være med ulike grønnsaker: squash, grønne bønner, gulrøtter, brokkoli, neper, blomkål. Prøv denne sammensetningen:

• pund skrotten (eller det samme antall biter i vekt) Kylling;
• par (i midten) eggplanter;
• et par poteter;
• Bulgarsk par (fargede) pepper;
• et par fedd hvitløk,
• et godt glass rømme;
• tre eller fire art. l. soyasaus;
• kvernet pepper etter smak.

Vi begynner å forberede:

1. Skjær potetene i skiver (tilstrekkelig centimeter tykk) støpt på 5 minutter i saltet vann og fjerne.

2. aubergine (fortrinnsvis ung) - slik som skiver.

3. Å kutte kylling kadaveret i biter, litt prisolit.

4. Klargjør røde og gule pepper, de skjæres i ringer.

5. Sett i form av et jevnt lag av poteter på det - aubergine skiver på toppen - pepper ringer (vekselvis røde og gule). Det endelige laget på en seng av grønnsaker lå "prinsesse" retter - kylling.

6. Dekk kjøtt med en blanding av knust hvitløk, soyasaus, pepper, sur fløte. Prøv å fylle en del av hit og grønnsaker.

7. sende en form i ovnen ved en temperatur noe over 200 °, blir bakt kylling være klar etter omtrent en time. Den siste tredjedel av timene for å fremstille tettende folie form.

En variant på temaet: kylling med grønnsaker for slanking

Som sådan, kylling, bakt i ovnen kan med grønnsaker være nyttig for folk, tilhenger av kalorier forbrukes. Ingrediensene er lik den forrige oppskriften, men uten potet. Med et sett av grønnsaker, kan du eksperimentere. I forberedelsene det er små nyanser:

1. Skjær åpne hver bit av kylling, sette et stykke (og fortrinnsvis på en meget liten fedd) hvitløk smak med nymalt pepper.

2. smurt med krem stykker av mager soyasaus. Eller et annet alternativ - lav-kalori majones med krydder.

3. kledde kjøtt sirkler aubergine, paprika ringer. I en slik layout bevarer den naturlige smaken av grønnsaker.

4. "pakket" topp folie form for å fremstille en halv time i en ovn ved en temperatur noe over 200 grader. Fjern folien og stek så lenge de biter av kylling, bakt, vil ikke appetittvekkende farge.

"Manuell" kylling med poteter

Kylling, bakt i ermet, kan trygt tas med i menyen på mennesker med ulike kosttilskudd restriksjoner. Dish ansikter: endre kylling "miljø", er det mulig å oppnå forskjellige, lang tid ikke bry smak. For den tradisjonelle kombinasjonen av "kjøtt og poteter" reservert etter:

• kylling kadaveret,
• 1 kg middels store poteter,
• hvitløk,
• olje,
• pair Art. l. majones,
• Artikkel tre. l. rømme.

Komme matlaging:

1. Lag en blanding av rubbing kylling olje, salt, knust hvitløk og en liten mengde av rød pepper. Nøye alle banke opp, spredt jevnt kylling kadaver.

2. Skjær potetene i store stykker, smak med rømme og majones, knust hvitløk, litt salt, bland.

3. Pakk skrotten i p / e hylse, innføre potetskiver, ildfast form omtrent en halv time ved en temperatur på omtrent 200 grader.