Lazy belyashi kefir med kjøttdeig. Oppskriften for de som elsker raskt, men tastier

Jeg er sikker på at mange kjenner og elsker belyashi. Pies - er minner fra min barndom av glede, som ga oss bestemor. Dagens belyashi, kaker, dumplings kan kjøpes ferdige i butikken. Frigi, kokt, stekt og klar. Men om de er deilig, som det var da, som et barn? Selvfølgelig, smaken av butikken frossen halvfabrikata produktet er fundamentalt forskjellig fra Tat, tilberedt hjemme.

Fast food - det er praktisk

Belyashi, selvfølgelig, elsket av mange kaker, men får med deres forberedelser vil ikke hver kvinne. Legg deigen namesit stuffing, smelter ovnen og så videre og så videre. Tiden det tar å forberede mye. Men hva om godbitene krever hele familien? Vi tilbyr deg en enkel og enkel rett - lat belyashi kefir med kjøttdeig. Oppskriften er enkel, forberedelse tar litt tid, og resultatet er fantastisk.

Denne oppskriften tilhører kategorien "fast food". Dette er et flott alternativ for husmødre, som ikke ønsker å bruke mye tid på å lage mat, men er vant til å skjemme bort sine kjæledyr noe velsmakende for frokost.

Fremstilling av deigen

Gjerne i kjøleskap har et melkeprodukt som yoghurt. Surmelk er også fint å lage lat belyashi. Oppskrift på yoghurt med kjøttdeig, blir sikkert bedre, fordi takket kefir deigen blir vesikulært og mettet. Med melk av det samme vil ikke oppnå effekten.

Således vil yoghurt trenge to kopper (200-250 ml). Også ta to kopper mel, fire egg, en spiseskje salt, to spiseskjeer sukker og to teskjeer natron. vittig elskere kan legge til deigen rød eller svart pepper.

Som regel mange husmødre i utarbeidelsen av de nødvendige handlinger oppskrifter med illustrasjoner. Når du er klar lat belyashi (oppskrift på yoghurt med kjøttdeig), kan bildene ikke engang se på. Fremgangsmåten er identisk med fremstillingen av deigmassen på pannekaker. Hver husmor sannsynligvis noensinne laget denne enkle parabolen.

For det første, bland egg, sukker, salt. Soda er lagt til (for å slukke det i denne oppskriften er ikke nødvendig). Så kommer den viktigste ingrediensen - yoghurt. Bare etter at alle komponentene har blitt grundig blandet, kan deigen legge gradvis melet. Ikke glem å sile den, slik at den er full av oksygen, og deigen er blitt enda mer frodig. Konsistensen test basis Tat må være som tykk krem. Prøv en skje. Deigen skal ikke løpe fra det fort jet.

matlaging stuffing

Type fylling vil avhenge av dine spisevaner eller livsstil. De som ikke ser sin figur, og er ikke redd for kalorier, kan du trygt bruke en god feit gris-kjøttdeig. Hvis du følger et riktig kosthold, erstatte svinekjøtt kjøttdeigen finhakket kyllingbryst.

Så, forberede stuffing på lat belyashi kefir med kjøttdeig. Oppskriften krever at en stor mengde av opphakket løk tilsettes nødvendigvis. Løk kan stekes, men du kan legge friske. Også i stuffing, kan du legge litt salt, pepper og hakket persille.

Belyashi lat i en stekepanne

Det mest populære alternativet - stekt lat belyashi (oppskrift på yoghurt med kjøttdeig). For å fremstille den nødvendige gode rommelig stekepanne med en tykk bunn. Nederst helle ganske tykk olje. Deigen helles med en skje, som pannekaker. Lagt på toppen av fyllet, og da - en mer skjeen test.

Mange husmødre er bekymret for at lat belyashi kefir med kjøttdeig, oppskriften som de tok med venner, ikke får det samme bakt og sprø. La oss åpne hemmelig. For å starte belyashi stekt over høy varme for å danne en skorpe. Da brannen er redusert, og kaker kommer småkoke i fem til syv minutter. I dette tilfellet, vil de knase og innsiden vil ikke ubehagelig fuktig.

Lazy belyashi i ovnen

Som vi har sagt, mange mennesker som bakverk, men råd til en slik høy-kalori måltid kan ikke. Vi bestemte oss for å gjøre lat belyashi kefir med kjøttdeig, oppskriften som innebærer bruk av ovnen? Ideal. Han er perfekt for deg hvis du følger et riktig kosthold.

For å forberede lat belyashi (oppskrift på yoghurt med kjøttdeig) i ovnen, må du endre litt konsistens test. Det bør være tykkere enn for Tat i pannen.

På en stekeplate foret med pergamentpapir, som ikke vil tillate deigen å brenne på. Belyashi spres på samme måte som den pan og deig - stuffing - deigen. Sett i ovnen, forvarmet til 180-190 grader, ti eller femten minutter.

På grunn av en slik metode for fremstilling av lat belyashi (oppskrift kefir med kjøttdeig), oppnås absolutt bakt, sprø og uten kalorier, slik som de som er blitt fremstilt i oljen.

Lazy belyashi i multivarka

Multivarka - moderne kjøkken assistent, uten noe som noen ganger ikke gjøre noen matlaging. Det er i stand til, og suppe koke og grøt å lage mat og bake kaker. Multivarki panne kan trygt brukes som en stekepanne.

Hvis du foretrekker en vanlig pan kapasitet Multivarki, kan du trygt lage mat i det og belyashi. deigoppskrift, og fylling er identisk med det første tilfellet (for paller). Deigen kan gjøres tynnere enn i ovnen.

Forvarme Multivarki retter, tilsette en tilstrekkelig mengde av olje og helle det første laget. Det skal forstås at temperaturen på platen og i multivarka vil være forskjellig, så la det første laget litt propechsya. Når midten, vil væsken begynne å forsvinne umiddelbart tilføre farse og fylle det andre laget av deig. Lat belyashi (oppskrift på yoghurt med kjøttdeig) i multivarka vil forberede en litt lengre tid enn vanlig panne. Men det er et pluss - multivarka gir bedre bake til en sving rett. Det vil ikke oppleve at deigen blir fuktig på innsiden og har til å rødme foran folk i husholdningen.