Matlaging hjemmelaget vin fra plomme. oppskrift anbefalinger

Velsmakende duftende hjemmelaget vin fra plomme oppskrift er trolig overføres i familien fra munn til munn, alltid nyter stor popularitet både blant husholdninger, og blant gjestene. Forbereder det er ikke så vanskelig, men resultatet - rett og slett herlig på alle måter. Det viktigste - å strengt observere proporsjoner ingredienser, så vel som anbefalingene i oppskriften.

Utarbeidelse av hjemmelaget vin fra plomme - en lang prosess. Tross alt, trenger du å drikke hvordan brygge og moden. Hvis du planlegger å gjøre alkohol innen en bestemt dato, pre-beregnet tid. For å forberede plomme vin, hamstre på følgende produkter. Du trenger: en halv liter kokt vann, samt ca 100 gram sukker. Plommer bør tas nøyaktig 1 kg. Likevel er det nødvendig å forberede en spesiell forrett. For det vil kreve 200 g rosiner, sukker og vann (50 g, og 300 ml, henholdsvis). Ingen fargestoffer, konserveringsmidler eller dufter. Kun naturlige ingredienser av høy kvalitet. Det er gjennom dem det ferdige produktet blir uvanlig velsmakende og velduftende.

Hvordan lage vin fra plommer? Svaret på dette spørsmålet vil fortelle denne oppskriften. Samle å starte mest modne frukten uten pasientenes tønner og råte. Men de kan i alle fall ikke vaskes eller håndkle. På huden av frukten er svært verdifulle ølgjær, som aktivt bidrar til prosessen med gjæring. Plommer trenger for å få juice. For å gjøre dette må du bruke spesial pressen eller husholdning teknikk. Den resulterende masse vsypte sukker og tilsett vann. Gi henne brygge på et lunt sted i flere dager. Etter det, kan saften lett separeres fra massen (pressrester).

Den følgende diskusjonen fokuserer på utarbeidelse av surdeigen. Hjemmelaget plomme vin, oppskriften som vi vurderer, er nettopp på dette grunnlaget. Rosiner også bør rengjøres. Bare umiddelbart fylle den med varmt vann. Tilsett sukker og bland godt tatt. Korn bør være fullstendig oppløst. La det gjære gjære. Prosessen slutter etter omtrent 4 døgn. Den resulterende væsken skal dreneres, og umiddelbart anvendt for den videre fremstilling av en alkoholisk drikk.

Hjemmelaget plomme vin oppskrift menes i dette tilfellet, er det laget utelukkende av naturlige ingredienser. Best av alt, hvis frukten vil du ikke kjøpe og bruk har vokst på sin sommerhytte eller hageflekk. Foreløpig juice blandet med sukker, avhengig av varianter av plommer. Standarden forholdet - 3: 1. Hvis blank vin sur, andelen av sukker øker. Flasken er fylt med vørter gjære. Holdes tett koblet ved hjelp av vann forstoppelse. Dette vil hjelpe deg å avgjøre når gjæringen er ferdig (fra røret slutte å komme ut bobler). Hjemmelaget plomme vin, oppskriften som vi har vurdert, må du sette på et mørkt sted. Ideelt sett bør det være varmt nok til å drikke moden. Så snart det sluttet å vandre, og innholdet i flasken lysnet noe, må du nøye drenere væske uten risting sedimentet. Den resulterende vinen er lagret i en annen beholder. Halsen skal være tett fylt med vatt. Sett flasken i kjelleren eller kjelleren for en dag. Videre er beholderhalsen helle smeltet parafin (fjern ull). Vin bør oppbevares i en horisontal stilling i 3 måneder. Etter at den kan trygt spises.