Pasta med kjøtt

Ofte kommer hjem fra jobb sliten, men også behovet for å forberede middag. På dette punktet, tror du om det: det er raskt og enkelt å tilberede, men også samtidig og velsmakende. Svaret er innlysende - pasta med kjøttdeig.

Historiske hjemland pasta anses å være den gamle Sicilia. Ferdig pasta ble tørket i solen, deretter kokt og krydret med krydder, urter, ost og kjøtt sauser. Sicilianerne spiste med hendene.

Moderne pasta er en stor variasjon i form, smak og jevn farge. På hyllene finner du farget pasta, som barna likte mest.

Forbered pasta med kjøtt, kan alle. Her er noen "deilig" oppskrifter.

1) Den vanligste fatet, kanskje, er "pasta nautically."

For denne retten, må vi 300 gram kjøttdeig hjemme (50% svinekjøtt, 50% biff), 400 gram pasta av enhver form, løk, tomatpuré, friske gulrøtter, salt, laurbærblad, persille. For å begynne, forberede fylling. Løk og gulrøtter hogge og stek i smør. Deretter, når gulrøtter blir mykere, tilsett kjøttdeig, salt og obzharit.Minut 10 kjøttdeig helle litt vann (en halv kopp vann vil være tilstrekkelig), tilsett tomatpuré. La det småkoke i 10 minutter før vannet fordamper.

Til kjøttet fyllingen er slukket, er det nødvendig å koke pastaen. For dette formålet, i kokende saltet vann sette pasta og laurbærblad. Deretter, når pastaen er kokt, vannet drenert og forbundet med en kjøtt fylling, dekorere grønn. Å koke pasta med kjøtt, trenger du ikke mer enn 40 minutter; enig at det er et ideelt alternativ når det ikke er strøm til noe deilig og veldig sulten.

2) Vanligvis kan du bruke alle stuffing, for eksempel, presenterer vi en oppskrift - pasta med hakket kylling.

For å forberede denne retten trenger du: 300 gram kyllingkjøtt, 300 gram pasta, smør 50 gram, løk, salt og pepper. Hakket kylling stekt løk i smør. Det er bedre å bruke smør som hakket kylling selv er litt dryish, og vegetabilsk olje er ikke så fremheve smaken gamut av kyllingkjøtt, som smør. Kok pastaen i saltet vann, avløp og koblet til kjøtt. Om ønskelig retten kan strø med revet ost og pynt med greener. Det er alt, pasta med hakket kyllingkjøtt klar. Steketiden er heller ikke ta mer enn 40 minutter.

Hvis du vil ha noe sofistikert, kan tilberedes fylt pasta.

I en butikk kan du finne en spesiell pasta for stuffing, som regel, de er gode med et hull på innsiden. Hvordan lage fylt pasta og hvordan å forberede stuffing sikkert vet noen vertinne. På stuffing for stuffing kan eksperimentere, samt stappet pizza: vil gjøre alt som er i kjøleskapet: ost, pølse, pølser, kjøttdeig, sopp, og selv fisk.

For fylt pasta, vi trenger: pasta sneglen 10 ting, kokt pølse eller vanlig pølser, hard ost, et fedd hvitløk, salt, tomatsaus, hvis ønskelig, greener. Til å begynne med snegler kokt i salt vann, men ikke for mye slik at de var litt vanskelig. Deretter forberede stuffing: pølse kuttet i terninger, tilsett hakket hvitløk, urter, salt. Den resulterende pølse stappe sneglehuset foldet i smurt form, overstrødd med revet ost, urter og stek i 20 minutter i en ovn. Pølse kan bli erstattet av et hvilket som helst annet produkt, for eksempel sopp eller kvernet kjøtt, vil ikke mindre velsmakende mat.

Fylt pasta passer perfekt som hovedrett for daglig bord, så vel som for festbord.

Dette er de enkle, men smakfulle retter kan tilberedes fra konvensjonell og kjent for oss pasta. Nyt alle måltid!