Pie "Berry kurv": oppskrift

I dag kan du se nettverks mange referanser til slike desserter som kake, "Berry kurv". Oppskriften på denne delikatessen er veldig mye forskjellig i ulike kilder, men en ting som forener dem - tilstedeværelsen av testen sengen, og friske eller frosne bær. Den mest klassiske utførelse kan nevnes en blanding av sand og sur søt deig kirsebær. Fordi dette bær i sin rene form er ikke ut som noe kan du med hell blande det med eple masse. Dette dessert viser seg svært velsmakende! Små søte, sprø lag deig tayaschego munn, og sur-søt saftig stuffing gi en utmerket kombinasjon. I dette tilfellet er det sikkert mulig å sikre at denne desserten er spist svært raskt.

"Berry kurv": oppskrift

For kaken trenger du følgende.

For sprø deig:

• 1 egg.
• 100 gram sukker.
• Naturlig smør 250 gram.
• 300 gram mel.

For fylling av epler:

• Fra 5 til 7 epler.
• 2 egg.
• Fersk juice av en sitron.
• En pakke av vanilje.
• 50 g smør (smeltet).
• 100 gram sukker.
• Hvetemel 1 skje.

For fylling av kirsebær:

• Friske eller tint kirsebær 500 gram.
• 100 gram sukker.
• Malt kanel 1/4 teskje skje.
• En klype salt.
• Hvetemel 1 skje.
• En pakke av vanilje.

Hvordan å forberede denne delikatessen?

Du må først på et grovt rivjern rist smør, og deretter sette sukker, egg og mel. Av alle ingrediensene er nødvendig for å lage en deig.

Da må det settes kaldt i 20 minutter (i kjøleskap) eller annet i 10 minutter i fryseren. Dette er for å sikre at oljen ikke er tid til å varme opp. Den samme varmen som det begynner raskt å smelte, slik at deigen eltes og blir for myk. Til deigen avkjøles, er det nødvendig å gjøre fylling for dessert, "Berry kurv", en oppskrift som er svært enkel.

Når den er klar, fjerne deigen, en liten del satt til side for gitteret, og alt gjenværende rulle inn i et tynt lag og sted i en ildfast form, smurt. I dette tilfellet bør det være spredt slik at det dannes en kant.

Hvordan lage farse?

Det bør være klart fra serdtsevinok epler og skrell og rist. Den mash er nødvendig å sette sitronsaft, 2 egg, en pose med vanilje, litt smør smeltet smør, 100 gram sukker og en skje med mel. Det bør være svært forsiktig med å blande alle ingrediensene til dessertpynt, "Berry kurv", oppskriften som vi presenterer for deg i denne artikkelen i dag.

Friske kirsebær må være godt renset og renset fra frøene. Frozen bær også nødvendig å sette i et dørslag, skyll godt med varmt vann, la det renne litt tint.

I en separat beholder skal blandes med 100 g sukker skjeer kvart teskje malt kanel, en klype salt og skjeen mel spisesteder, samt en pose av vanillin. Rør blandingen ble kokt med kirsebær.

Pie "Berry kurv", hvis oppskrift kan varieres, og er nyttig for sin allsidighet. Du kan blande kirsebær og eple fylling i enhver proporsjon, du kan sette sine strøk eller i det hele tatt å velge bare ett av dem. Hvis du ikke liker kirsebær, kan du bruke andre bær, men i at sukkerinnholdet er nødt til å stole på sine egne. For eksempel kan du lage mat, "Berry kurv" med blåbær, oppskrift vil MDM være ganske annerledes. Også egnet for dette delikatesse tyttebær, bringebær, jordbær og andre bær.

Hvordan å lage mat "Berry kurv"

Oppskriften på kaken er ganske enkel. Forberedt stuffing bør settes på deigen slik at det ikke går utover de støtfangere. Gjenværende som kreves for å rulle tynnere, børste med eggeplomme og skåret i strimler heller smal. De trenger å bli spredt ut på toppen av fyllingen i et rutenett. Hvis pai fylling ikke er for tynn, kan du først dekomponere strimmelen, og deretter smøre eggeplomme. I dette trinnet, vil ikke sekvensen ikke spille en stor rolle.

Kantene på kaken du ønsker å bøye. Etter dette dessert bør plasseres i ovnen, forvarmes. På de fleste en maksimumstemperatur bake i ca ti minutter, og deretter redusere steketemperaturen til 180 grader og la det koke i ca en halv time.

Et annet alternativ

Det er et annet alternativ for å forberede en slik dessert. Det kan trygt kalles en kake, "Berry kurv". Oppskriften er så enkel, men utseendet er mer festlig. For ham, trenger du:

For deigen:

• Mel 250 gram.
• 100 gram fett cottage cheese.
• Ett egg.
• Granulert sukker 50 gram.
• Vegetabilsk olje 4 ss.
• Bakepulver, en teskje.

For fyllet:

• Eventuelle friske eller tinte bær 500 gram.
• To egg.
• 100 gram sukker.
• Rømme (20%) 200 gram.
• Fløte (10%, standard), 100 ml.

Hvordan å lage mat?

Det er nødvendig å slipe osten med sukker og egg, satt i en blanding av bakepulver og mel og begynner å kna deigen.

Deretter må du smøre noen smør en ildfast form og legg den på deigen, noe som gjør det gulvlister kantene. Topp med bær jevnt. Hvis du bruker frosne bær, tine dem før slutten ikke er nødvendig.

Rømme og fløte trenger å piske egg, tilsett sukker og vanilje. Den ferdige blandingen er en væske, men dette bør ikke bekymre deg - etter baking det blir tykk. Hell den på toppen av bærene.

Bake denne utførelsesform cake "Berry kurv", hvis Oppskriften er enkel også bør være omtrent en time ved en temperatur på 180 grader.