Deilige oppskrifter: pudding av cottage cheese for voksne og barn

Ordet "pudding" har lenge vært på høring i noen russisk, hovedsakelig på grunn av engelskspråklige filmer. Faktisk pudding - det er en vanlig gryte, utarbeidelse av som kan brukes semulegryn, grønnsaker, ost og eggehviter for pomp. I denne artikkelen presenterer vi noen eksempler på hvordan du kan lage en pudding av cottage cheese med ulike tilsetningsstoffer.

Pudding av cottage cheese og plommer

pudding Produkter: plommer (uten bein) - 400 g, sitronskall potets - halv teskje, butterdeig - 200 g brunt sukker - 2 ss, 25 gr. smeltet smør, oliven. 1 ss smør, en halv kilo ost, noen rosiner og yoghurt pulver.

For utarbeidelse du trenger å feie sitronskall og smør. Plommer kuttet, blandes med sukker og lavere litt ved svak varme (ca. 10 min.), Deretter kjølig.

Ferdig butterdeig må rulle ut tynt og skåret i 12 stykker. Den pan å sette så mange brikker som skal passe, og legger dem på toppen av blandingen av plommer med sukker, rosiner og cottage cheese. De resterende delene av deigen trenger å bli oljet, og satt på toppen (det er bedre hvis du har dem skjære tynne striper). Stek i 25 min., Ved søknad om bord må strø melis velsmakende.

Pudding av cottage cheese og kandisert

For å forberede pudding med kandiserte frukter, trenger du en halv kilo ost 3 ss smør, 4 egg, en halv kopp sukker, 100 gr. kandisert frukt, et par skjeer av semulegryn, 50 g. rosiner og appelsinskall.

Curd slipe tørke gjennom en sikt, tilsett plommer, en dråpe av salt, sukker, semule, skrelle og pre-smeltet smør. Grundig visp den resulterende blanding med en trespatel. Deretter legge til rosiner, kandisert frukt skåret i små terninger og bland godt pisket eggehvite. Denne vekten skal settes inn i skjemaet (du må ikke glemme å salve med olje og dryss med knust krutonger) og bake. Tjene pudding bør fortsatt være varm og krydder kan være noe frukt sirup.

Pudding av cottage cheese og spinat

Dette pudding oppskrift curd er uvanlig i at den kombinerer ost med spinat. Å lage det du trenger til en halv kilo cottage cheese 2 ss. l. olje, den samme mengde sukker, 3 egg, en kopp av sur fløte, 2 spiseskjeer av cereal semule, 250 gram. spinat og 25 g. Nederlandsk ost.

Fremgangsmåten for fremstilling av pudding gjenta den samme som i det foregående oppskrift: tørk ostemasse og tilsett plommer, smeltet smør, salt, sukker og semule, visp. Spinat vask grundig og finhakk bladene, og deretter legge på cottage cheese. Deretter legge til det de piskede eggehviten og alt er spredt på en smurt panne og fylte kjeks. Overflaten er jevnet, og sovner smøre kremost og bake slitt. Foring og vanning varm olje eller sur fløte.

Ostekake for barn med gulrøtter

For å forberede pudding, som er egnet også for barn, trenger du 1-2 egg, 100 gr. gulrot, den samme god ost, semule 15 gram, 30 ml melk, en liten skive av smør, 10 c. honning (kan benyttes i stedet for sukker) og sukker for støvtørking mel form.

Bland alle ingredienser tidligere vel kutte dem, og pisket proteiner for å oppnå volum. Mold smøre med olje og dryss med sukker med mel og bake pudding, eller koker den i et vannbad.

Pudding av cottage cheese og nøtter

For å forberede pudding av et pund av cottage cheese du trenger følgende produkter: 3 ss drenert. olje, halv stabel. Sukker skjeer 4 kjeks, 100 c. rosiner, 5 egg, sitronskall (tilgjengelig oransje), og 50 gram mandler.

Kjeks trenger potoloch og passere gjennom en sil for maksimal sliping. Mandler å helle kokende vann, skall, hogge mer fint og yngel i ovnen. Deretter male dem i en morter sammen med sukker. Curd også makulere ved å gni gjennom en sil og tilsett smeltet smør, eggeplommer, sukker, krydder og en halv ts salt. Slå den resulterende blanding. Bland deretter curd masse med nøtter, kjeks, rosiner og introdusere den piskede eggehviter. Formen av smøreolje, strø med sukker og fylle det resulterende masse massen til det halve. Forbereder et vannbad i ca en time. Tjene pudding behovet for å helle saft.