Pie med hermetisert fersken

Hvis du fortsatt ikke har prøvd kaken med hermetisert fersken, da har du mistet mye! Koker det er ikke vanskelig. Vi må ta et halvt dusin av egg, en halv kopp sukker, 150 gram smør, mel - tre til fire kopper, vanilje, salt, en pose med gelé, melis og en halv kilo av hermetisert fersken. For dekorasjoner trenger litt røde bær - tranebær, rips og ti stykker av hermetisert kirsebær.

Pie med hermetisert fersken kokt veldig enkelt: bryte inn i en dyp skål med egg, legge til dem sukker, varmet smør og visp til korn av sukker er oppløst. Piske kan være hva som helst - en visp, blender, gaffel ... Melet må tilsettes den bakepulver eller vanlig natron, bråkjølt i eddik, tilsett en klype salt, vanilje og bland godt. Etter at du trenger å sile melet i en bolle med pisket egg, deretter kna deigen er tyktflytende. Deretter blir deigen helles i en smurt form og planert for hånd. Deigen blir ikke fast til hendene, fuktet med vann eller vegetabilsk olje.

Deretter åpen krukke med fersken og helles sirup. Samiske fersken bør kuttes i biter, legg på deigen og trykk forsiktig. Kake du trenger for å sette i et godt oppvarmet ovn i en halv time. For å avgjøre om kaken er ferdig med hermetisert fersken, må du pierce den med en kamp. Dersom det etter denne kampen forble tørr, kan du fjerne den fra ovnen. Mens kaken kjøler, forberede gelé. På emballasjen er det vanligvis instruksjoner om hvordan du gjør det. Dekorere kaken med bær og hell varmt gelé, fra midten og ut mot kantene. Kantene av kaken stenke med pulverisert.

Baking med hermetisert fersken kan være svært forskjellige, for eksempel apple pie fra hermetiserte fersken. Vi er så vant til denne retten som ikke engang klar over at vår enkle eplekake kommer fra Frankrike.

Classic eplepai inneholder ikke bare epler, men noen annen frukt, selv hermetisert, og det er hvitt brød, paier og brennevin. Dette eplepai hjemme for å lage mat nesten umulig.

Men det er en enklere, bonde versjon av Charlotte, men bare en pai med hermetisert fersken og kirsebær. Vi trenger å ta 250 gram mel og seksten stykker av hvitt brød, fem egg, en halv teskje bakepulver, 150 gram sukker, 750 ml melk og 700 gram hermetisk fersken og kirsebær, en skje av kanel og en bit av smør (for å vaske form).

Metode: separere proteiner fra eggeplommer, sikte mel og blande det desintegreringsmiddel. Nå må du legge eggeplommene til mel, 50 gram sukker, litt salt og 500 ml melk. Deretter , slo proteiner og legge til deigen. Vi må arbeide for at konsistensen på deigen var som en tykk rømme. Nå, formslipp olje og hell over halvparten av den deig. Bake kaken basen i ti minutter i en brønn-oppvarmet ovn. Deretter helle sirup og sette hermetisert fersken i kaken, satt en fan brødskiver dynket i melk, dryss dem med kanel og sukker, hell restene av deigen og stek i fem minutter til en hyggelig skorpe gylden brun. Klar pai med hermetisert fersken servert med frukt sirup.

Jeg foreslår at du en enkel, men deilig kake oppskrift med hermetisert fersken. Han laget av kjeksdeig: visp separat fire egg og 200 g sukker, hell 200 gram rømme (kan erstatte yoghurt eller kefir), to store skjeer med bakepulver og to hundre gram mel. Tilsette en deig skåret i biter og hermetisert fersken frosne revet smør (200 gram). All røre og hell i en form som smurt. Pie bakt på en høy temperatur på ca femti minutter.