Pie med ost - deilige kaker for alle anledninger

I Øst-Europa, er ost ofte brukt i en rekke retter. Det er varmt, snacks og selv bakverk. Fetaost - en svært nyttig og velsmakende oste å bli spist. I denne artikkelen vil vi se på flere typer paier, som inkluderer dette fantastiske produktet.

Puff pai med ost

Først må du vurdere den klassiske oppskriften, som inkluderer en deilig ost. For dens fremstilling kjøpe eller fremstille to ark av 0,5 kg eller butterdeig.

Først 200 g ost du trenger å kna eller blender til å male litt, for å unngå klumper. Tilsett ost, 1 egg. Til osten ble mer sterk og ikke forfalle, kan være videre i hennes helle en eggehvite.

Hvitløk (2-3 fedd), gni på en liten rivjern. Hvis du ikke liker krydret, så er en nok. Hvis ønskelig, kan du legge ganske mye svart pepper for en rikere smak. Hvitløk og pepper, tilsett kapasitet til osten.

Kjevle ut et ark med deig og legg den på fylling av ost, egg og hvitløk. Toppdeksel det andre arket og Pinch kant. Det kan være av to deigplater for å gjøre ruller med fylling. Det hele avhenger av dine ønsker.

Forvarm ovn til 180 grader. I mellomtiden, smøre en langpanne ønskelig smør og legg kaken. Stek i ca 30-35 minutter, periodevis sjekke for tilgjengelighet.

Potet kake med tillegg av ost

Vil du ha en rask og velsmakende å forberede noe for ankomst av gjester? Da kokker rådes til å ta hensyn til potet kake med ost. Han er ikke bare deilig, nærende, men også nyttig.

Først må du lage deigen, så det bør brygge i kjøleskapet i minst 3 timer. For å gjøre det ta en beholder, å strø mel 400 g, litt salt, 20 g sukker og 0,5 timer. L. soda. Alle de tørre ingrediensene og bland.

I en separat beholder, plassere 50 g mykt smør og 100 g krem. Bland godt. Bare ikke drepe olje, siden det kan exfoliate. Nå blande rømme og smør bør helles i en beholder med mel. Elt deigen. Hvis det viste seg for tykk, tilsett mer fløte. Deigen skal ha elastisk, betyr det ikke holde seg til hendene. De pakket den i plastfolie og legg i kjøleskapet.

I mellomtiden må du skrelle og koke 5 av poteter å lage potetmos. Stek løk og ost bare mos med en gaffel. Når produktene blir avkjølt til romtemperatur, koble dem. Dette vil være fruktfyll.

Deigen rulle ut to sirkler eller rektangulær form for baking. Smør en stekeplate med smør. Sett det på det første laget av deig.

Top jevnt legge ut stuffing. Du kan da dekke den andre runden. Må kantene zaschipnut og bare da sette kaken i ovnen ved 180 grader. Det bør bake i ca 25 minutter. Imidlertid avhenger alt på ovnen, så med jevne mellomrom sjekke tilgjengelighet.

Pie med urter og ost

Først må du lage en brygge. Bollen hell 50 ml melk, tilsett 1 ss. l. gjær og samme mengde sukker. Gradvis skvette i 20 g mel. La massen av 10-minutters infusjon. Deretter helles i samme beholder de siste 100 ml melk, hell ca. 1,5 v. mel, tilsett to små egg og litt vegetabilsk olje for elastisitet. Elt deigen. Hvis det viste seg væsken, gradvis tilsett mel og kna. Deksel beholder med et rent håndkle og testen for å fjerne varmen etter 1,5 timer.

I mellomtiden, koke 2 egg og finhakk. Riv 150 g ost på et grovt rivjern, finhakk grønn stråle og en pære. Kople fyllingen, bland til smak med salt og pepper.

3 av deigen er rullet kake. På en smurt stekeplate legger vi ett lag og spre fyllet. Nå toppen lå en annen kake. På den jevnt fordele fylling og dekke den med et lag av et tredje. Smører kake med egg og satt i en pre-rødglødende ovnen.

Bake trenger ikke mer enn 25 minutter. Imidlertid avhenger alt på ovnen, så du bør regelmessig sjekke beredskap av bakverk. Resultatet ble en deilig og vakker kake med ost og urter.

tilsett tomater

Med tomater innhentet minst deilig kaker. For dens fremstilling mykne 100 g smør og tilsett til den 50 g fet fløte, salt og blanding. I den samme kapasitet gradvis tilsettes 200 g mel. Elt deigen, vikle i plast og satt til side i 30 minutter.

I mellomtiden forbereder fylling. Bland 2 egg og 150 g krem. Salt og pepper etter smak. Egg visp blandingen av rømme-blander til homogenitet og for en tid satt til side.

Tomater er en god vask, skrelle og skåret i skiver, og ost skåret i tynne plater. Nå kan du begynne å lage en kake.

Du må rulle deigen på bake form, ikke glemme felgen. Sette et lag i form, og det er mulig å legge ut ingrediensene i en sirkel form. Alternative tomater og ost. Du kan først spre ost og tomater på toppen.

I mellomtiden Forvarm ovnen til 180 grader. Vi setter det i en pai panne og stek i ca 40 minutter. Kake med ost og tomat klar. Når avkjølt, kan du tjene.

Kake med kefir

Denne deigen er bemerkelsesverdig fordi det viser seg ikke bare deilig, men også myk, smuldrete. For å fremstille kake snack med ost, helles i en beholder på 250 ml yoghurt, smak salt, hell 5 g sukker, 0,5 deler. L. soda, hell 2 ss. l. vegetabilsk olje 1 egg og hammer. Blandingen omrøres godt.

Sikt 350 g mel. La 50 g av overflaten til deigen knaing. De resterende 300 g av gradvis legge i en beholder med yoghurt. Elt deigen slik at det er lett fester seg til hendene. Det bør ikke være bratt.

Deigen i 40 minutter, fjern kjøleskap og i mellomtiden fremstille ost fylling. Cheese (300 g), gni på et grovt rivjern, en liten lapp med en gaffel, finhakk en liten haug med greener og kontakt med ost.

Cold deigen er delt inn i flere deler. Du bør få ca 4 baller som må rulle ut størrelsen på skjemaet. Hvert lag jevnt legge ut stappe. Når vi nådde den siste runden, dekorere det smeltet eller hard ost.

Sett i ovnen og stek i 30 minutter ved 180 grader. Resultatet ble en delikat, deilig og vakker kake med ost kefir.

tilsett kjøttet

En slik kake er mer næringsrik og perfekt for ferie tabellen. Flaky dough uten gjær kan du kjøpe i butikken. Trenger 0,5 kg. Forbered 250 g av svin og oksekjøtt kjøtt. Bland den med salt og pepper og stek lett, for ikke å tørke opp.

Ta 2 stk. løk, finhakk. Den trenger å steke til de er gyllenbrune. Løk strømme inn i beholderen til den farse, bland godt og i 10 minutter i kjøleskap.

Grind 250 g av usaltet ost, den grønne stråle og to egg. Fjern stuffing fra kjøleskapet. Stuffing med ost, legge til kjøtt, bland godt. Nå ovnen kan varmes opp til 180 grader.

I mellomtiden, smøre en stekeplate, Dekk dannelsen av hans første test. Jevnt fordele fylling. Deretter dekker med det andre reservoaret, og kantene av deigen, smøre egg. Zaschipnut kanten og kan settes i ovnen. Kaken er bakt i ca 30 minutter.

Kake med kremost og fetaost

For å forberede dette, vil du trenger baking butterdeig. Det kan kjøpes i supermarkedet, hvis jeg ikke ønsker å rote med mel. Deretter koker bare stuffing. For denne mash 250 g ost og cottage cheese med en gaffel for å unngå store klumper.

Hakkede grønne løk, persille og dill, legg et hvitløksfedd, og 100 g krem. Hvis usaltet ost, så kan du lett salt og pepper, hvit pepper, da det gir piquancy til stuffing. Cottage cheese, ost og grønnsaker mix.

Skru ovnen og mens det er oppvarmet til 180 grader, fett bunnpanne og plassere den på en butterdeig lag. På den lå under fylling, som må være jevnt fordelt. Den andre reservoar dekke kake og sted i forvarmet ovn. Stek i 30 minutter.

kulinariske tips

Pie får mindre næringsrik, hvis deigen ikke legger eggene. Hvis resepten de er svært nødvendig, og deretter sette fyllet i flere greener og grønnsaker og mindre kjøtt produkter.

Deigen kleber ikke til bunnen, idet bunnen av kokekaret, strø med brødsmuler eller semule. Uønsket smurt med margarin, fordi noen ganger viser det seg en dårlig lukt, som går til kaken.

Hvis du ønsker å prøve ossetiske mat, deretter legge til stuffing salt ost variasjon, mer hvitløk og rød pepper. Få det beste ut av skarpe snack kake.

Når tiden for forberedelse er for liten, så deigen kan kjøpes i butikken. Tross alt, det er lengre enn fylling.

Prøv å eksperimentere, legge til nye ingredienser, dekorere kaker ulike fargerike matvarer - og du vil overraske gjestene med sine mesterverk.