Hvordan steke frosne kaker? Fremgangsmåter for fremstillingen og egenskapene av

Pasties - en favoritt godbit for mange mennesker. De er en perfekt snack når som helst. Dette hjertelig parabolen er solgt i butikkene, men noen husmødre foretrekker å lage sine egne kaker. De er som regel lagret i en fryser. Noen ganger kan de få og forberedt raskt. Hvordan steke frosne kaker? Denne prosedyren vil ikke føre til at du for mye vanskeligheter, det viktigste - å følge de enkle reglene.

generelle anbefalinger

Det er viktig å ikke bare vite hvordan å steke frosne kaker, men også å ta hensyn til noen av finesser. Retten viste seg deilig, må du bruke følgende tips:

• fortrinnsvis valgt for stekepanne, som har slippbelegg og en tykk bunn;
• Det er behov for mye olje til produkter flytende i det;
• bedre bruk av raffinert vegetabilsk olje, ellers vil deigen ha en bitter smak og særegne lukt;
• hvis det er tid, er det tilrådelig å tine litt pasties, men de bør ikke være for myk;
• Du trenger ikke å dekke pannen med et lokk mens steking;
• for å oppnå sprø deigprodukt anbringes i varm olje;
• snu produktet bør være en tid;
• bedre å bruke en tang, ellers gaffelen kan ødelegge fatet.

matlaging stuffing

Før du lære hvordan å steke frosne kaker, er det nødvendig å bli kjent med oppskriften for deres fremstilling. Kjør denne jobben er enkel, viktigst, å forberede høykvalitets komponenter. Så, hvordan du koker frosne kaker? For måltider må du kjøpe hakket. Det bør bemerkes at hjemmet vil være mer velsmakende fylling. Det bør være myk, så det bør legge mye løk, smør eller buljong. Konsistensen skal være som lim. Tykk stuffing virker ikke. Classic stuffing er kjøtt. For dette passer svinekjøtt, storfekjøtt eller lam. For å forberede Tsjebureki trenger følgende produkter:

• 500 g av kjøttdeig;
• løk;
• salt;
• pepper;
• 2 ss. l. kylling eller svinekjøtt fett,
• persille;
• rent vann.

Hakket med tilsetningsstoffer vil være den beste stuffing for hjem Tsjebureki. Men du kan bruke andre oppskrifter. Deretter må du forberede deigen.

Fremstilling av deigen

For dette formålet, vann og mel, men er noen ganger brukt gjær eller kefir. Sikt mel på forhånd er nødvendig. For deigen vil trenge:

• 300 ml vann;
• 640 g mel;
• 25 ml av vodka;
• en egg;
• 30 ml vegetabilsk olje;
• 10 g salt.

Rettene må helle vann, tilsett olje og salt, og bland godt. Den resulterende masse skal varmes opp. Røring, er det nødvendig å helle i mel (0,5 cup). Etter oppnåelse av en homogen blanding av rettene bør fjernes fra ovnen. Dette etterfølges av Hell i den gjenværende mel, tilsett egg og vodka. Resultatet er en plastisk masse. Testen bør pakkes i folie og la den ligge der som en time. Deretter er det nødvendig å rulle, og den resulterende pellet fylles med farse. Det anbefales å bruke en spesiell kniv for Tsjebureki der innhentet korrugerte produkter. Deretter pasties verdt å sette i kjøleskapet og venter på en mulighet til å få dem.

Hvordan å steke i en panne kaker?

Vi kan nå slå til spørsmålet, hvordan du koker frosne kaker. Steking - en av de mest vanlige og praktiske måter. Så, hvordan å steke frosne pasties i pannen?

Beholderen bør helle vegetabilsk olje. Dens lag bør være omtrent 2 cm. Pannen er da nødvendig for å sette på platen og la oljen oppvarmes til høy varme til en høy temperatur. Da må vi bremse brann og dyppet i olje, frosne kaker.

Det er viktig å vite hvordan å steke frosne kaker i olje. Denne prosedyren tar omtrent 5-6 minutter på den ene side, og deretter ble produktet er invertert. Når de er brunet, kan de trekke ut med pinsett. Siden deigen tar bort noe av oljen, som før steking neste gruppe, må det fylles opp. For å fjerne overflødig olje, er det nødvendig å legge på en plate servietter, som er lagt ut klar måltid. Papir absorberer fett. Dette er hemmeligheten om hvordan å steke frosne pasties i en stekepanne. Retten kan serveres varm og varm. Med ham går perfekt rømme, Adjika saus og tomater med hvitløk.

Hvordan steke frosne kaker i multivarka?

Steke Tsjebureki bør velge deep-fry. Stek dem i olje kan. Produkter bør settes i multivarku. Du må ta en batch-modus i 45 minutter, og lukk apparatet. Etter 25 minutter burde pasties snu.

Når retten er ferdig, vil enheten pipe. De er best spist varm. I multivarka lage kaker mye enklere, siden det ikke er noen fare for sprut olje, men denne metoden er lenger. Pasties kokt i multivarka vil bli lavere i kalorier hvis du bruker litt olje.

Hvordan steke frosne kaker i ovnen?

Bør legge bakepapir, og hell den med olje. Neste må du sette ham pasties. De kan smøre kylling egg. Noen dryss med revet ost kaker.

Ovnen bør oppvarmes til 180 grader, hvoretter den kan settes i kokekaret. Bakt kaker ca 20-25 minutter, til de blir rosenrød.

Hva pasties velge?

Hvis du velger ikke å lage mat, og kjøpe pasties, bør du velge et produkt som har en snø-hvit farge. Disse pasties er den mest delikate. De er laget av mel, gluten beriket. Under steking pasties ikke løs, og beholde kjøttsaft.

Når du kjøper bør også ta hensyn til om det er en sprekk pasties. Når stede, kan vi trygt si at produsenten frelst og lagt til kjøtt stuffing i vannet og fuktighetsbevarende midler. Når frosset stuffing økt og skadet deig. Bør være kjent med sammensetningen av produktet. Vann bør være på slutten av ingredienslisten. Nødvendigvis tilstedeværelse av vegetabilsk protein. Holdbarheten er 6 måneder. Oppbevares i fryseren bør kaker.