Requena: oppskrift på matlaging. Hvor mange skal lage mat på etterspørsel?

Teduha (oppskriften vil bli beskrevet i detalj nedenfor) er den fremre delen av kuens mage, hvorfra det er mulig å tilberede helt forskjellige retter. Det skal bemerkes at dette ofte refererer til alle spiselige tarmene til et dyr (tarm, nyrer, lever, etc.). Det er derfor at når du kjøper dette produktet i en butikk eller på markedet, bør det spesifiseres at du bare trenger en bestemt del av magen.

For tiden, tredemølle, oppskriften derav inneholder bare enkle ingredienser, selges i supermarkeder allerede i en ren og forberedt form. Likevel er et slikt biprodukt sjelden sett på bordene våre landsmenn. Tross alt er dets nyttige egenskaper og matlagingsregler lite kjent for publikum. I denne forbindelse bestemte vi oss for å presentere flere oppskrifter for deilige retter ved hjelp av den nevnte ingrediensen.

Generell informasjon

Om hvordan og hvor mye å brygge, vil du lære litt under. I samme seksjon vil jeg snakke om sine nyttige egenskaper. Forsiden av magesekken er nesten helt sammensatt av noen proteiner. I tillegg har den litt fett, men ikke et gram karbohydrater. Denne egenskapen lar deg spise retter fra kornene selv til de som lider av diabetes, fordi et slikt biprodukt ikke øker nivået av glukose i blodet. Det er også verdt å merke seg at mange husmødre mener at prosessen med å lage lunsjer ved hjelp av denne komponenten er tidkrevende og plagsom. Men dette er ikke slik. Prøv det og du vil se for deg selv.

Trebuji: oppskriften av forberedelse i multivarka

En slik velsmakende og tilfredsstillende tallerken kan serveres til bordet og som en egen middag, og sammen med litt garnityr.

Så, for å lage stewed zatachi vil kreve:

• Pærer søte hvite - 2 stk.
• Renset - ca 1 kg;
• 1 stor gulrot
• Lim inn tomat krydret - 2 store skjeer;
• Solsikkeolje raffinert - 2 store skjeer;
• Saltkokt fin, malt svart pepper og andre krydder - legg til smak;
• Laurelblader, pepper sorte erter - om ønskelig.

Varmebehandling biprodukt

Braised Touche, oppskriften som vi vurderer, blir forberedt for en ganske lang tid. Resultatet er imidlertid verdt det. For å forberede en slik duftende og solid parabol, bør du først koke biproduktet. Det må være helt opptining, og deretter grundig vasket i varmt vann med en pensel. Deretter skal ingrediensen plasseres i skålen til multivariaten, tilsett salt, paprika, laurbærblad, hell kokende vann og legg i slokkingsregimet i 4-5 timer. Tencha regnes som fullstendig når kniven presses inn i den, passerer lett og uten hindring.

Det skal bemerkes at ikke alle eiere har en enhet som en multivark. I denne forbindelse har de ofte ganske ofte et spørsmål om hvor mye å lage mat på etterspørsel ved ovnen. Denne regningen av kuens mage tar som regel ca. 6 timer.

Etter at biproduktet er sveiset, må det være godt avkjølt, og deretter kuttet i ikke veldig tykke stykker.

Behandling av ytterligere ingredienser

Oppskriften på matlaging i multivarket krever bruk av ikke bare et slagtebiprodukter, men også grønnsaker som gulrøtter og søte løk. De skal rengjøres, revet på en stor rive og hakkes i små kubber, henholdsvis.

Teknologi for forberedelse

Så, i en bolle multivarka er det nødvendig å legge ut grønnsaker, for å krydre dem med vegetabilsk olje, pepper og salt, og deretter stek i en bakmodus litt. Videre til disse ingrediensene, er det nødvendig å legge til en tomatpuré og en hakket stek. Ved å blande alle ingrediensene sammen, bør de stå i slukkeprogrammet i en kvart time.

Riktig mat til bordet

Klar tallerken fra stewed otachi bør være direkte i et varmt slag fordelt på plater, og deretter umiddelbart presentert til bordet. I tillegg til en slik deilig, solid og duftende lunsj, anbefales det å servere ferske grønnsaker og hvetebrød. Bon appetit!

Te-ruller: En steg-for-steg oppskrift

En slik uvanlig tallerken er ideell til et festlig bord som en god matbit. Den er forberedt i lang tid, men det viser seg utrolig velsmakende og vakkert.

Så, for å forberede en matbit, må du kjøpe:

• Behandlet biff mage;
• Saltkjøtt liten, malt sort pepper og andre krydder - legg til smak;
• Laurelblader, pepper sorte erter - om ønskelig;
• Behandlet ost - 3 stk.
• Hvitløk - 3 fedd;
• Grønnsaker med dill og persille - langs strålen;
• Mesajon - legg til smak.

Behandling av biprodukter

Teduha (oppskriften fra bildet av den ferdige rullen er presentert nedenfor) bør kokes i vann i ca 6 timer. Men før dette må biproduktet vaskes, og også grundig rengjort av alt tilgjengelig smuss med en børste eller kniv. Etter det må ingrediensene plasseres i en gryte, tilsett pepper, laurbærblad og salt. Etter den angitte tiden, bør etterspørselen oppnås, skylles og avkjøles.

Forberedelse av fyllingen

Du kan lage mat denne rullen med noen fylling. Vi bestemte oss for å bruke den enkleste og raskeste måten. For å gjøre dette, rist den smelte ostemasseosten, legg hakkede hvitløksklær, hakket dill og persille, salt, pepper, aromatiske krydder og majones til dem.

Prosessen med å danne en tallerken

For tilberedning av et kast skal kyllingen stekes - slik at den tar form av et ark. Deretter må den plasseres på et skjærebrett, smøre innsiden av fyllingen og tett innpakning. Etter dette anbefales det at parabolen plasseres i en polyetylenpose og holdes i kjøleskapet i minst 6 timer.

Hvordan riktig å sende inn til bordet?

Etter at rullen er frosset, bør den tas ut av kjøleskapet, slippes ut av posen og kutt forsiktig i porsjoner opp til 1 centimeter tykk, som helst bør stekes i vegetabilsk olje på begge sider. Å presentere en slik matbit til et festlig bord anbefales på en stor flat plate, foret med salatblader eller andre greener. Bon appetit!