Ruff - drikk demokratisk

Det i den kulinariske verden av cocktails, som kan trygt kalles landsbasis. Så er "Ruff" - en drink kjære, kanskje hele post-sovjetiske plass. Mest sannsynlig var hans formel utledet ved en tilfeldighet: som alle strålende i naturen, er det veldig enkelt og effektivt. Hva vi er vant til å forstå ordet "Ruff" - en drikk som inneholder øl og vodka - faktisk har det flere varianter, som og beskriver nærmere i vår dagens artikkel. Og allerede der alle må bestemme for seg selv: å prøve eller ikke?

"Ruff" - en drink av arbeidere og bønder

Sovjetunionen ikke flytte a priori vodka i øl boder, eller til folk ikke for lodde, eller av en annen grunn. Øl solgt en svak og ofte har stille skilt - spesielt ikke zahmeleesh. Og etter skift med mange venner jeg ønsket å sitte og ta en drink. Og da vi kom opp med en genial folk, "Ruff" - drikke er virkelig en enkel og effektiv. Glass øl å nippe til et par slurker med øl og stille oppsyn av en ekspeditrise, under bordet, mangel kompenseres med samme mengde "lille hvite". deretter sirkel tilbake til bordet, og øl blandet med vodka allerede suger stille, uten hastverk. Vodka i en gulbrun øl er helt oppløst, uten å endre sine farger - ingen spor av kriminalitet: faktisk bringe, og å drikke alkohol (sterke) drinker var strengt forbudt!

En annen bit av historien

Men mer interessant versjon av "Ruff". Ifølge denne utførelsen, drikke dukket opp i det 19. århundre. Jeg var kjøpmenn økonomisk vane: etter ferien bordet for å samle all mat som mangler mat i brystet. En uferdige alkoholholdige drikker er også samlet i en spesiell for dette formålet designet fartøyet. Denne brannen, og blandingen ble kalt "Ruff". Selv i dag, likevel under dette begrepet for å forstå, snarere en blanding av vodka og øl.

Classic "Ruff" (drikke). struktur

Dermed er formelen for den klassiske "Ruff" svært enkel og lett å gjennomføre i alle miljøer, det være seg en piknik eller hjemme samlinger med gjester. Å utarbeide en landsomfattende cocktail vi trenger: Kruser 0,5 liter kvalitet og tett øl, som har en uttalt hop nyanser (det er nødvendig å fullstendig drukne ut vodka smak og lukt), ca 50 gram, og en god kvalitet vodka. Sterk ingrediens kan ta og mer - for eksempel 70-100 gram - denne dosen for fans av ekstremsport. Men så smaken av vodka vil merkes tydelig. Foruten en av drikkeglass, kan du umiddelbart få full, så det er bedre å holde seg til den tradisjonelle versjonen.

Forberedelse er enkel: Tar en slurk av glasset et par slurker (eller - cast) og lagt til vodka. Avkjølt cocktail drink - i form av varme i smaken av vodka kan "klatre" ut. Oh, og ikke glem å holde stilen, gjelder å "Ershu" som en snack "rusten" fisk, som for å være i stand til å banke på bordet, og avis for lagring av skjell og bein. Så alt vil rang av rang. Vel, hvis det er alvorlig, "Ruff" anbefaler å drikke i store slurker, nesten i ett jafs. Du kan strø kantene krus stor salt krystaller så deilig. Og se, ikke la seg rive med. Et par kopper - og nok: Dette er ikke en øl, en cocktail av en slik hurtig rus. Dette oppnås på grunn av det faktum at karbondioksid inneholdt i øl, påvirker slimhinnen i mage-tarmkanalen, fremme rask absorpsjon av etylalkohol i blodet.

"Løfting og senking"

"Ruff" (drikke) hvordan å lage mat ennå? Denne versjonen av "hårete" cocktail kalt "fra brunbjørn til hvitt og tilbake." Denne "Ruff" (alkoholholdig drikk) er optimalt egnet for menn skum parter, hvor du kan ordne en konkurranse: hvem vil være den mest stabile? Ta en øl og slurker fra henne drikke. Frigjort fra stedet fylle med vodka (og øl, og brennevin bedre bruk av kjøling). Etter at - etter en viss tid - til og med sip fra fartøyet, og blandingen ble igjen supplert vodka (gjenta fremgangsmåten inntil fullstendig klaring av drikken i et krus). Således bjørne blir til hvit. Når væsken i sirkelen vil bli nesten gjennomsiktig farge, begynner å fylle opp igjen, tar en slurk øl og en slurk. Fester ekspertene sier, det er mange som møtte kvitbjørnen på den måten, men bare de mest vedvarende og sterk er i stand til å møte igjen lignitt (ie - når fargen på væsken i kruset igjen blir til øl, gulbrun).

"Shpok" - alternativet "Ruff"

Drikke "Ruff" kan være forberedt (og aller viktigst - drikke) og andre teknologier. Ved konvensjonell fasettert glass strømme 50 g øl (original - "Zhigulevskoe"). Ja det samme, tast 100 gram vodka. Fasettert øverste beholder må dekke klut eller håndkle (eventuelt ren håndflaten anvendes). Tett tviholdt toppen av hans hånd, så ingen væske har lekket, nøye snu glasset og treffer kneet. Deretter, på nytt så raskt som mulig velte og drikke innholdet (masse inntil skumming og ujevnheter som følge av slag) svelge.