Hvordan koke mais. Oppskrifter og matlaging hemmeligheter

Mais og dets derivater - en verdifull vegetabilsk rik på vitamin B, K, D, inneholder S. også små mengder maisstivelse, men sukker mais ikke. Dette produktet er svært nyttig i kosten, spesielt kosttilskudd. Mens mange leger anbefaler å spise mais bare tolv timer om dagen.

Hvordan å lage mat korn. Grunnoppskriften

Før matlaging med maiskolber må fjerne alle bladene. De ble deretter vasket av smuss og plassert på bunnen av potten store serier. Noen ganger på bunnen av kjelen sette en liten bit av mais blader, så er det en naturlig behagelig lukt av det ferdige produktet. Hvis ørene store, kan de bli kuttet eller bryte i halvparten. Hell over denne vannmengden for å fullstendig dekke mais. Lukk lokket og kok opp på en høy flamme. Lokket må være med et hull (til damp ut), eller det er nødt til å bevege seg litt. Etter koking litt å bremse brann og stek den kornet til de er møre. Hvordan koke maisen? Typisk, tar det en og en halv time. Hvis du under kokevannet blir mindre, det kan fylles opp fra tid til annen, er det viktig at hele tiden de maiskolber ble helt dekket av vann, ellers vil de ikke koke. beredskap bestemmes av smak, prøve et par pips og du river av om de er myke, deretter mais kokt. Når du er klar grønnsaker - avløp og avkjøl. Det ferdige produkt er saltet og spist.

Hvordan lage mais i mikrobølgeovn

For utarbeidelse av mais i en mikrobølgeovn nødvendig glass med lokk, selve vannet mais, smør, salt og krydder for smak og lukt. Først bør kornet vaskes grundig under rennende kaldt vann, deretter fjerne bladene og fjerne uønskede hår bør forbli bare et korn. Avhengig av størrelsen, kan det bli kuttet i to, på langs, eller sette hele greia. Sett i en beholder og fyll med vann opp til toppen, dekk med lokk retter. Vi satt i en mikrobølgeovn i en halv time med en kapasitet på åtte hundre watt. Viktig: Pass på at vannet hvis det fordamper raskt, du bare blåse det, eller bare kornet er fordervet. Hvor mange minutter å koke maisen? Stek ikke mer enn førtifem minutter. Mens kornet er kokt, fremstille en blanding av krydder, som er malt og blandet svart pepper, paprika, salt og koriander. Når krydderblanding er klar, tilsett smør og bland godt. Kokt mais få fra mikrobølgeovn og med en kniv smurt med olje krydderblanding.

Hvis du ikke ønsker å vente i lang tid, kan du koke kokt mais enda raskere, men så vil det være litt dryish. Pakken sette ryddet og vasket mais og kvitterte piercing nål på flere steder og satt i mikrobølgeovn. Hvordan lage mais på en måte? Bare syv minutter. Den kan serveres med ulike sauser og urter, er saltet grønnsaks nødvendig bare når det er helt klart. Et slikt korn harmonerer godt som tilbehør med kjøttretter, så vel som en del av et sammensatt siderett.

Metoden for utarbeidelse av dette produktet og måltider med ham veldig mye. I kokebøker, kulinariske portaler på internett - hvor som helst du kan finne oppskrifter på retter fra mais. Det er viktig å koke det riktig. Altfor lange matlaging grønnsaker miste opptil femti prosent av sine næringsstoffer og kan noen ganger være ganske uegnet til mat. Les oppskriften og lage mat riktig vite hvordan du koker mais. Interessant, gryn av korn i poser for matlaging krever mindre tid til å lage mat. Følg instruksjonene som beskrevet på pakken, og du kan alltid lage sin egen fantastiske rett av mais.