De mest kjente cocktails i dag: Manhattan cocktail, cocktail sybarite cocktail Blå Curacao

På engelsk, ordet "cocktail" bokstavelig oversettes som "hane tail". Og vi vet alle det som en blandet drink som inneholder noen av ingrediensene. Det er fortsatt ikke kjent hvorfor denne typen drikke har en så merkelig navn. Enkelte språk hevder at ordet er forbundet med tradisjoner cockfights når hanner matet blandinger av alkoholholdige og bitter - cocktailer. Andre foreslår at ordet representerer en spesiell type drikke som en gang var vanlig å dekorere halefjær av haner. Men være at siden det kan, i dag ordet "cocktail" har fast inngått hverdag, og det er ikke lenger oppfattes som en ren drikk. Nå i cocktail inneholder en rekke ingredienser - frukt og grønnsaker juice, melk, fløte og iskrem, og, selvfølgelig, en rekke typer alkohol - vodka og rum til likører og tonics. De aller fleste av alkoholholdige drikkevarer fremstilt med tilsetning av is, og ikke-alkoholisk - sukker sirup.

Kanskje en av de mest populære alkoholholdige drikker en cocktail av Manhattan, som er andre bare i popularitet som bare en martini. Denne drinken har blitt en av de første blandet cocktailer, som inkluderte rollen modifier begynte å bruke vermut. Moderne cocktail Manhattan har en ganske enkel struktur - vermut, whisky og bitter. Og av alle de eksisterende typer whisky til riktig bruk amerikanske rug, som også kalles en kanadisk whisky eller bourbon. De vanligste beskrivelsene av å lage denne drinken er ansett å være en historie som han var forberedt spesielt for Lady Randolph Churchill, Winston Churchills berømte mor, som i 1874 ga et middagsselskap i "Manhattan" - den mest kjente i klubben, mens i New York. Jeg oppfattet og forberedt drikke en viss Ayan Marshal.

I Russland har cocktail Manhattan fått popularitet takket være arbeidene til Earl Stenli Gardnera og flere Hollywood-Western. Den første oppskriften på dette alkoholholdig drikke ble publisert i "Håndbok bartender" i 1862. Siden da det begynte å mutere til tusen forskjellige moduser, og nå er det så mange varianter av denne cocktail, for eksempel, Naked Manhattan, Perfect Manhattan, Brandy Manhattan, cubanske Manhattan og andre. Manhattan cocktail å dekorere cocktail kirsebær, som er det opprinnelige kortet på drikke. Og for å dekorere Tørr og Perfect Manhattan arter som tradisjonelt brukes curl peeling eller sitron skive.

En annen velkjent cocktails er en moderne arbeids Eleny Stoyanovoy - cocktail sybarite. Dens funksjon er at den myk ost, ikke engang drikke og dessert er i stand til å hjelpe miste vekt. Forfatteren selv prøvde å forestille seg sin oppfinnelse og oppnådde fantastiske resultater. Etter at hun skrev flere manualer på vekttap, der ordet "sybaritic" refererer til dem som ønsker å gå ned i vekt og ikke ønsker å lide på samme tid fra den konstante følelsen av sult og gi opp desserter. Grunnlag cocktail sybarite er cottage cheese, frukt og bær. De blandes i en blender til å danne en lys luftmasse og spist til frokost, middag og utfylle deres middag. Det er ikke å legge sukker til blandingen. En enkelt porsjon av cocktail bør være 180 ml. Det er ekstremt deilig, lett og sunt produkt.

En veldig uvanlig og svært vanlig er cocktail Blå Curacao, grunnlag av hvilke brennevin curacao, ha en vakker blå farge. Det er derfor ansett for å være uunnværlig for fremstilling av fargede og lagdelte cocktailer. Tradisjonelt likør produsert i Frankrike og Tyskland fra ånden og skall av flere varianter av oransje. Classic Blå Curacao har en fin appelsinsmak med hint av kanel og muskat. Volumfraksjon av alkohol i den ikke overstiger 40%. Serveres avkjølt med isbiter. Om ønskelig kan det være dessert, frukt eller iskrem.