Kalori boller. Fordeler og ulemper

Bun er de mest vanlige og populære bakevarer. Produktet er laget av gjærdeig. I dagens matlaging er det mange forskjellige oppskrifter som forbereder slike produkter både hjemme og på jobb. Kalori boller, selvfølgelig, avhenger av hvor det er forberedt. Baking kan være søt, salt eller additiver pulver.

bolle

Slike bakevarer er de mest populære godbiter. De er opplært med valmuefrø, rosiner og andre fyllstoffer og pulver. er det noen vitaminer og mineraler i produktet. Caloric ruller poppyseed er 335 kcal per 100 g produkt. Slike bakte produkter inneholder protein (7,7 g), fett (10,9 g) og karbohydrater (51,7 g). Calorie boller med valmuefrø er høy nok, men slik sjenerøs og velsmakende snack.

Pastry lage mat i Russland siden antikken. I denne deigen ble lagt vanilje, kanel, mandelessens. Deigen blir fremstilt ved å tilsette mel i melk, egg og smør. Det må nødvendigvis stige mer enn 2 ganger til ruller var fantastisk. Kalori ruller en deig er omtrent 339 kcal, selv om det her igjen, alt avhengig av mengden av visse ingredienser.

For slike godbiter ikke er reflektert i figuren, i dag kan du spise mer enn 100-200 gram produkt. Det er viktig å redusere mengden av andre bakervarer som brød, pasta. Under vekttap på en mat og bør bli forlatt helt, som neppe lykkes å gå ned i vekt. Dette er på grunn av et høyt innhold av karbohydrater, noe som øker mengden av subkutant fett.

typer muffins

Calorie produkt kan reduseres, hvis ikke bruker gjær. For eksempel kan du lage mat bakt butterdeig. Buns av usyret deig har en kalori om 172 kcal, men dette avhenger av komponentene som er lagt til bakevarer.

Produkter kan være kli. I dem, unntatt mel, sukker, salt, drikkevann, og lagt kli. Slike produkter er også nyttige for organismen. Spesielt at kalori muffins med kli er mindre - den er lik 220 kcal. Disse produktene er perfekt for folk som har problemer med fordøyelsen. De kan brukes i stedet for brød, og brukes som grunnlag for smørbrød, smørbrød.

Standard boller for pølser ha kalori 339 kcal. Slike bakte produktene har en lang form, det er innenfor snøen hvit og luftig. Bakeprodukt oppslisses, anvendt ketchup, majones, sennep (eller andre sauser) og satt inn i pølsen. Så forbereder en hot dog. Deigen inneholder mel, melk, egg, vegetabilsk olje.

Caloric boller med sesamfrø er 320 kcal. Produkter bakt deig basert på hvetemel, vann, gjær, olje, salt, sukker. Disse produktene (100 g) inneholder proteiner - 9,6 g, fett - 4,2 g, karbohydrater - 59,5 g Bulka egnet for fremstilling av hamburgere. Nok til å dele den i to og fylt med dine favoritt pålegg.

Fyllinger og figurer

Boller fremstilt ved anvendelse av forskjellige fyllinger. Ofte brukt syltetøy, ostemasse, ost, poteter, kål. Av fyllstoff avhenger av kaloriinnhold i produktet. Rolls kan ta ulike former:

• runde;
• kvadrat;
• avlang;
• en flette;
• i skjema bagels;

For å fremstille rullene ved hjelp av forskjellige tester. En av dem - en puff, som forbereder ganske vanskelig. Populære gjærdeig, som tjener til fremstilling av konfekt. Baking blir frodig og deilig.

Gjærdeig kan være oparnym og bezoparnym. Etter blanding i blandingen er kjemiske prosesser, på grunn av hvilken deig øker og valsene blir myke. I en slik blanding vanligvis ikke legge mye smør eller olje, på grunn av hvor tyngre konsistens og luftighet eliminert.

nyttige egenskaper

Det antas at bakervarer er skadelig for helsen. Dette er ikke helt sant, fordi det er vitaminer og verdifulle stoffer i sammensetningen av bakervarer. Selvfølgelig kan vitamin og mineralsammensetning være annerledes, fordi her den avhenger av de benyttede ingrediensene under koking.

Kjeksene basert på rugmel inneholder vitamin B og E, så vel som andre næringsstoffer og mineraler, inkludert magnesium, fosfor, jern, mangan, sink, kalium og kobber. Kalori innhold av et slikt produkt er også lav - colo 149 kcal. Fordelene med dette produktet vil være større enn på ruller fra hvetemel.

skade

Mesteparten av folket i vårt land som brød laget av hvitt mel. Men slike produkter er kontraindisert for personer med fedme. Bake en negativ innvirkning på fordøyelsen og figuren. Overdrevent forbruk av bakeriprodukter forårsaker vektøkning, noe som skaper en ytterligere belastning på bevegelsesapparatet og det kardiovaskulære system.

Likevel boller er stor snacks, spesielt hvis du trenger å raskt takle sult.