Salat "Bishops": oppskrifter hjemme

Reddik har lenge vært ettertraktet ikke bare for sine smakskvaliteter, som for de helbredende egenskapene. Dette rot grønnsak har vært en hyppig gjest på bordet av våre forfedre. Det er ingen tilfeldighet å ha overlevd så mange oppskrifter på salater matlaging med ingrediensene i sammensetningen. Siden reddik er godt bevart til våren, sunn root ofte inkludert i mager vinter-menyen. Men bare i kombinasjon med kjøtt, kan du fullt avsløre den særegne smaken av reddik. Vi tilbyr å forberede en salat, "Bishops", som ingredienser som brukes og som reddik og biff. Vurdere noen alternativer for utarbeidelsen av denne retten.

Nyttige egenskaper av reddik

Det finnes flere varianter av reddik. Den mest akutte - dette nepe, veldig nyttig - det er svart, har en mild søt smak - det er grønt. Det er hvit, lang og saftig, som en stor reddik japansk reddik, en karakter som kalles "daikon". For å forberede salat "biskoper", kan du ta noen av de foreslåtte artene, men det bør bemerkes at den mest sunn rett er hentet fra svart reddik.

Sine gode egenskaper er som følger:

• på grunn av innholdet i reddik lysozym, har det på den antimikrobielle effekt;
• Det er et forebyggende tiltak for behandling av forkjølelse og influensa, på grunn av det store antall av flyktige produksjon i preparatet;
• Reddik juice hjelper når du hoster og smerter i leddene.

Salat "Bishops" klassiker med reddik

Over mange år med eksistensen av denne retten, en rekke alternativer for utførelsen. рхиерейский" классический с редькой и говядиной. Men det mest delikate fortsatt en salat "Og rhiereysky" klassisk med reddik og biff. Dette vegetabilske tallerken legger til en pikant skarphet og gjøre det mer nyttig, til tross for tilstedeværelsen i sammensetningen av majones.

Salat "Bishops' klassiker er utarbeidet i følgende rekkefølge:

1. Reddik vasket og skrellet, gnidd på et rivjern for gulrøtter i koreansk, foldet inn i en bolle, og sendt til 2 timer i kjøleskapet. Dette gjøres slik at det ikke lenger smake bittert.
2. Oksekjøtt Pulp (300 g) kokes inntil de er klare for en time, avkjøles og demonteres på fibrene.
3. Rå søte gulrøtter (2 stk.) Er gnidd på "koreansk" rivjern.
4. Store løk halv ringer stekt i vegetabilsk olje.
5. Forberedt ingredienser lagt ut på et fat lag: bunnen - reddik, gulrot og deretter biff. Hvert lag blir smurt med majones.
6. Toppen for smak og som dekorasjon er lagt til gylden brun stekt løk.

Direkte på bordet blandet salat skje og som vises på platene.

Salat "Bishops": en oppskrift med egg og lever

For å gjøre denne salaten trenger biff eller kylling leveren, som må forhånds kokk eller yngel. салат "Архиерейский". Retten viser seg svært solid og velsmakende, til tross for at dette ikke er en klassisk salat, "Bishops".

Kokt leveren bør kuttes i strimler. Tilsvar slipe og løk og gulrøtter, og så må de bli stekt i vegetabilsk olje og kjølig. Svart reddik resept også kuttet i strimler. Når alle ingrediensene er fremstilt, kan de overføres til en stor bolle og bland med majones. Top salat innredet revet kokte egg (2 stk.). Eventuelt kan du også lage ornamenter fra grønnsaker og greener.

Bishops salat med reddik og kylling

En annen variant av utarbeidelsen av denne velsmakende og sunne retter. рхиерейский" по этому рецепту готовится из редьки и курицы, а для сочности в него также добавляется свежий огурец. Salat "Og rhiereysky" denne oppskriften er laget av reddik og kylling, og for rikdom er det også lagt til frisk agurk. Retten viser seg lett, men også svært velsmakende. Kalori Salat omfatter 110 kcal per 100 gram.

For å fremstille salat første kokt inntil kokt kylling (200 g). Deretter Ristreddiker, prisalivaem og venstre i 15 minutter på bordet. På denne tiden, i vegetabilsk olje stekt løk, etter som det strømmet inn pan slått egg. Neste forbereder en omelett, kul og skåret i strimler. Andre ingredienser, kylling og agurk, kuttet på samme måte.

På slutten av matlaging presset reddik, egg, kylling og agurk sammen i en bolle og kledd med majones. På anmodning fra salat kan være dekorert med finhakket greener.