Salat "Black Prince": biff, kylling og andre produkter

Salat "Black Prince" dekorere noen ferie tabellen. Vi presenterer deg noen varianter av denne retten. Med minimal tid og produkter får du et flott resultat.

generell informasjon

Den største fordelen med en salat "Black Prince" kan kalles at alle ingrediensene er godt kombineres med hverandre. De utfyller hverandre. Svisker gir en søt smak. En bearbeidet ost gir retten en delikatesse. For tiden er det flere valg av salat "Black Prince". Noen husmødre koker det fra hard ost, mens andre foretrekker krem. Noen setter et kokt egg salat, og noen - nei. Det er bare et spørsmål om smak.

"Black Prince" - en salat med kylling og svisker

Nødvendige ingredienser:

• 4 egg;
• medium løk (rød);
• 80 gram valnøtter (uten skall);
• bearbeidet ost - 2 stk;.
• 200 g majones (noe fett);
• krydder (pepper, salt);
• 100 g tørkede svisker;
• to kyllinglår.

For marinade:

• vann - en halv kopp;
• sukker - 1 ss. l;
• 2 ss. l. eddik;
• Salt - 1 ts ..

forberedelse:

1. Legg ut på bordet alle de produktene som vi vil gjøre en salat "Black Prince" med svisker. Kjøtt er nødvendig å tine.
2. Avskallede valnøtter sende i en stekepanne og stek "tørr", dvs. uten olje. Når brunet kernel, deaktivere brann. Nøtter er ispedd i en bolle og gi dem avkjøles.
3. Storfekjøtt satt i en gryte med vann. Det legger også krydder og lavrushku (2 ark). Kok til kokt kjøtt. Da vi trekke ut kylling fra suppen, legg i en bolle og vente til den fullstendige kjøling. Knokler og kjøtt er adskilt fra hverandre. Strimlede kjøttbitene.
4. Fjerne skall fra løk. Kjøttet skjæres i kvart ringer.
5. Fremstilling av en marinade av de ovennevnte bestanddeler. Vi er å bringe det til å koke. Hot marinade pour hakket løk. Skål deksel med et lokk. Vi vente til marinaden kjølig. Deretter helles den flytende og klemme løk.
6. Beskjære vaskevann fra springen. Vi trenger å få det myknet. For å gjøre dette, hell bær med vann og dynket i flere timer. Myknet svisker strimles til strimler. Vi satt til side. Han vil være nødvendig for å dekorere salat.
7. Bearbeidet ost du trenger 20 minutter for å holde i fryseren. Dette gjør det lettere å gni dem på et rivjern. Det er best å bruke et munnstykke med store hull.
8. Grind valnøttkjerner.
9. Ta en salatbolle. Nederst sette kyllingen. Smak til med salt. Dryss pepper (valgfritt).
10. Dekk kylling marinert løk.
11. Neste lag - strimlet svisker. Hell på toppen med majones.
12. I en salat bolle sende revet eggeplommer. Det er ikke alt. De trenger å strø revet eggehviter.
13. Det endelige laget blir behandlet ost. Forsiktig rette dem ut. Hell majones.
14. Vår salat "Black Prince" med svisker og kylling klar. Det gjenstår bare å pynte den med hakkede nøtter. Velbekomme!

Salat "Black Prince" med biff

Liste over produkter:

• paprika - 600 g;
• vann og eddik - 3 Art. l;
• to mellom løk;
• 300 g storfe (fortrinnsvis ta klipping);
• krydder for kjøtt (tørket dill, pepper, paprika og andre);
• salat - en gjeng;
• 1 time. L. av honning (den flytende konsistens);
• vegetabilske (raffinerte) oljer;
• koriander bakken.

Instruksjoner for tilberedning

Trinn №1. Å starte opp lån behandling hovedingrediens - kjøtt. Skjær oksekjøttet i tynne strimler. Vi satt i en forvarmet panne. Fry bruke smør. De første minuttene av brannen skal være store, så avtar det. Pan dekke med et lokk. Stekt kjøttstykker til ferdig.

Trinn №2. Løk bør renses fra skrelle, skjære petals og mariner i eddik. Vi la den i 15 minutter. Etter det, drenering og løk klem.

Trinn №3.Berem paprika. Vask i rennende vann. Trekke ut kjerneprøven. Kjøttet makulere halvsirkler.

Trinn №4. Biff, som er i pannen, krydre med salt, belagt med honning og dryss med krydder. Matlaging i 2-3 minutter. Legg skiver av pepper. Fortsett å stek ingrediensene, sette minimum flamme. Et minutt senere satte syltet løk. Det er nødvendig å varme ingrediensene 50-60 sekunder.

Trinn №5. Bunnen av fatet var dekket med salat. De lå i pannen stekt kjøtt med grønnsaker. Salat "Black Prince" viser seg søtt og surt. Dens en vakker flyt og utsøkt smak vil sette pris på din husholdning og gjester.

en annen oppskrift

Mat sett:

• halv pære;
• sopp - 5 stk,.
• 100 gram valnøtter (uten skall);
• hjerte svinekjøtt - en pc,.
• 1 ss. l. vegetabilske (raffinerte) oljer;
• 100 g tørkede svisker;
• litt majones (noen fettinnhold).

Praktisk del:

1. Løk ren, hogge i terninger.
2. Ta sopp. Vask dem med vann. Skåret i terninger.
3. Svisker er satt i en bolle. Min i rennende vann. Skjær i små terninger.
4. Kjerner slipe kniven.
5. I en oppvarmet panne sende sopp og løk. Fry, ved hjelp av mengden av olje som ovenfor. Når væsken har fordampet fullstendig, deaktiverer brann.
6. Avkjølt sopp blanding med hakkede nøtter og svisker.
7. Svinekjøtt hjerte satt i en gryte med saltet vann. Kok til de er møre. La avkjøle kjøttet, og deretter kuttet i terninger.
8. Alle ingrediensene er satt i en salat bolle. Rør. Majones. Strø med revet nøtter. Du kan utvide den resulterende massen i et bredt briller. Nå erklærer vi med tillit til at salaten "Black Prince" er klar for servering og videre bruk. Vi ønsker dere alle bon appétit!

i konklusjonen

Vi snakket om hvordan å forberede "Black Prince" (salat). En oppskrift for enhver smak finner du i artikkelen. Vi ønsker deg suksess i den kulinariske feltet!