Salat fra egg: flere deilige oppskrifter

Salater fra egg, sannsynligvis en av de mest varierte kategoriene i matlaging. Tross alt er egg kombinert med mange produkter, de er ikke bare grunnlaget for mange retter, men også bare en appetittvekkende pryd. I tillegg krever utarbeidelsen av slike retter ikke mye innsats og tid. For eksempel kan du lage en enkel, men svært velsmakende eggsalat, som bare vil ha noen ingredienser, tilbringe fem minutter på den.

"Amanita" salat

Denne salat av egg kan tilberedes veldig raskt (hvis det selvsagt allerede er egg). 4 porsjoner vil være nødvendig 4 stk. Egg, 200 g hard ost (kan erstattes med hytteost), 2 store tomater, 1 rød paprika, en haug med grønnsaker, pepper svart bakke, salt.

Forberedelse. Eggslip, ost kutt i små terninger, pepper og tomater kutt i begge grønnsakssalat. Alle kombinere, legg til svart pepper, salt, urter og sesong med vegetabilsk olje. Det viser seg en solid oppvask, som kan serveres som en selvstendig eller som en side rett til kjøttet.

Mimosa salat

Veldig populær er en salat av mais og egg "mimosa". Kjenner oss fra barndommen står han sammen med slike kjendiser som "sild under pelsen" og "erter". Og det er ikke bare smaken og enkelheten til matlaging. På bordet ser denne salaten ut til å være festlig selv på en ukedag, og de lyse gule kornkernene skaper en solfylt stemning.

Forbered en salat av egg og mais på forskjellige måter. Her har hver utleier sine egne preferanser. Hovedbestanddelene forblir kokte egg, mais og krabbepinner, til basis legges enten ris eller fersk kål.

Eksperimenterer med kulinariske oppskrifter, noen legger poteter til salaten, og hermetisk fisk brukes i stedet for krabbepinner . Det viser seg også interessant, spesielt når du vil ha noe nytt.

Og likevel mange holder seg til tradisjonene, og vanligvis blir ris lagt til salaten. I dette tilfellet er dampet grovkornet ris, som er kokt sprø, best egnet. Du må sørge for at den ikke fordøyes, ellers kan du ødelegge både smak og utseende på salaten.

I stedet for ris blir kål noen ganger lagt til. Ideell - en ungkål med tynne og myke blader. Den gamle vil gjøre, men da må du fjerne selene på bladene, og når det er kuttet, knytt. Og du kan sette friske agurker i stedet for ris og kål. Det er det som kommer av det.

Så, du må forberede:

• Krabbepinner - 400 g

• Hermetisert mais - 350 g

• To friske agurker

• 5 stk kokte egg

• 400 g majones

• Salt til smak

Forberedelse. Hell maisen i en kolbe for å gjøre glasset overflødig væske. Skjær agurker i små terninger. Det er også ønskelig å kaste dem i en kolander. Kutt små kuber i kokte egg og krabbepinner. Bland deretter tilberedte matvarer, krydret med majones og server til bordet.

Salat "pølse kaker"

Lett velsmakende tallerken og en god kaldt matbit - en salat av pølse og egg. Dens forberedelse tar ikke mer enn en halv time, prøv det!

For 4 porsjoner vil det være nok:

• Kokt pølse 400 g

• Egg 2 stk.

• Radish one beam

• Pærer 2 stk.

• Salat salat

• En halv agurk

For tanking trenger du 3 ss. l. Solsikkeolje og bordseddik, en haug med grønt, sort pepper, salt.

Nå kan du lage en salat av egg og pølser. Vask og rengjør grønnsakene. Gurk og reddik skåret i tynne skiver, salat - små biter, løk - ringlets.

Bland alle ingrediensene lett i en bolle. Pølsen kuttes i skiver så tynn som mulig, rull inn i kulechki og fyll dem med hakkede grønnsaker. Resten av grønnsakene skal overføres til en salatskål, pølse kulechki legges på toppen av dem, og kokte egg kutte på kvartaler på toppen.

I en separat bolle, slå eddik med vegetabilsk olje, kombinere med finhakkede urter, salt og pepper etter smak. Seske salaten med blandingen. Server med hvitt eller svart brød.