Slik lagrer du kyllingbrystvalser

Når de begynner å plage med de kjente rettene, ser de oppmerksomme og omsorgsfulle husmødre etter en deilig erstatning. Rolls fra kyllingbryst - bare det som er så bra for et festlig bord, så vel som denne parabolen, som kan bli et alternativ til koteletter. Disse rullene er fylt med grønnsaker, sopp og frukt eller pakket sammen med grønnsaker og ost. Det er mange matlagingsalternativer, her er en av dem.

For fire porsjoner av kyllingebryst finner du det nyttig:

• Kyllingfilet - ett stykke;
• Egg - to stykker;
• Ost vanskelig - 50 g;
• Dill, persille - en gjeng;
• Smør - 50 g.

Tørk kyllingen grundig, separer kjøttet fra bein og blodårer. Filet litt og kutt sammen i fire deler. Tilsett salt og pepper til smak på begge sider. Rist nå osten på et middels rist, og hakk dill og persille fint. For hvert bryststykke spred litt ost og greener, fordel fyllingen gjennom hele stykket kjøtt. Brett fileten i ruller, og for pålitelighet, slik at kjøttet og fyllingen ikke bryter opp, kan du fikse alt med tannpirker. Stam to egg i en bolle og rør med en visp eller bare en gaffel. Legg smøret på stekepannen. Når det smelter, kan du sende ruller med kyllingbryst, som først må dyppes i egget. Stek dem fra alle sider til gyldenbrun. For et par minutter før matlaging, dekk pannen med et lokk og slå av kokeplaten. Alle kyllingbrystvalsene er klare! Dette er den enkleste oppskriften på matlaging.

Kylling ruller i ovnen. Oppskrift nr. 2

For å forberede brystene til fire porsjoner trenger du:

• Brystkylling - ett stykke;
• Bulgarsk pepper - tre stykker;
• Løk - en pc. Gjennomsnittlig størrelse;
• Hard ost - 100 g;
• Vegetabilsk olje;
• Folie for baking i ovnen.

Slå forsiktig av kyllingfiletet, forsiktig vasket og skilt fra steinen og huden. Deretter stek den hakkede bulgarske pepper i en panne. Hvis du tar denne ingrediensen i forskjellige farger, blir kyllingbrystrullene mer vakre og interessante, noe som betyr at det er mer deilig. Legg til hakkede løk og stek med pepper til den er helt klar. Kyllingfilet lå på folien slik at stykkene passer tett til hverandre og så et helt lag. Kjær nå salt og pepper, og legg deretter på toppen av de tidligere stekte grønnsakene. Klipp osten i små terninger og legg på pepper og løk. Deretter ruller kyllingene fra brystet med folie. Kanten av den snurre eller beskytter, slik at kjøttet ikke faller ut, og saften løper ikke ut. Brettet med ruller sendes til ovnen i førti og femti minutter ved en temperatur på to hundre grader. Når parabolen er klar, fjern den, utfolde folien og kutt i stykker, de skal være omtrent fire eller fem stykker. Server brystene sammen med garnering i varm form eller kjølt, som en matbit. Du kan også legge til stekt og fint hakket sopp til fyllingen, som også er deilig. Hvis koteletter kutte litt hermetisert ananas, vil kjøttet smake en behagelig søthet. Bon appetit!