Suppe med kjøtt for enhver smak

Cooking kjøttsuppe antyder nærvær av baser - kjøttkraft. Denne sterke, fett er vakker i seg selv, med bare en "men": hvis du koker det riktig. Skummel, illeluktende væske, tro meg, vil det være ingen, og deilig suppe fra det vil være vanskelig å gjøre.

Dermed hjørnesteinen - matlaging kokes. For å gjøre dette må du sende i kaldt vann et stykke kjøtt, rotfrukter og lage alle minst to timer på lav varme. Kjøtt kan være en hvilken som helst (kylling, svinekjøtt, biff eller lam), men det er bedre å ta en bit av hogge. Av røttene er å foretrekke å ta løk, selleri rot og gulrøtter. Grønnsaker ved slutten av koke slynges ut. Når kjøttkraft koker, fjerne skummet, kaste det inn i den grønne stråle (ved slutten av kokingen også støtes ut), pepper og laurbærblad. Den ferdige kjøtt fjernes fra mediet separeres fra benet. Suppen er filtrert og returnert til sine kjøttstykker (slik at de forblir mør og saftig).

Du kan ignorere denne lange prosessen, bare kokk porsjoner for en halv time, men ... jeg ikke tar seg tid til å lage det så suppen, anbefaler vi deg. Det kan lagres i kjøleskapet i flere dager. Du vil være klar når fersk suppe, annen hver gang, bruker delvis kjøttkraft i stedet for alle på en gang.

Suppe med kjøtt

Dette er den enkleste av alternativene som tilbys av oss. Det er best å lage det på en nytraktet, men ikke avkjølt buljong. Alt du trenger er en mye kuttet vårløk, persille, dill. Stor håndfull av hakkede blanding sette inn porsjon plate og hell den kokende kjøttkraft. Server med kokt kjøtt og ferskt brød.

Suppe med kjøtt og nudler

For ham, må du koke nudler i vann til den er myk. I et godt varmet buljong med kjøtt er nesten klar til å sette nudler og la det brygge. Du tjener med greener.

Suppe med kjøtt og ris

Det kalde vann anbringes i terninger skivede poteter og gulrøtter. Vann må være svært liten. Siden grønnsaker er sveiset raskt, og vil være et sted for en god kjøttkraft. Når alt kommer til å koke, tilsett en håndfull ris og la det koke i ti minutter. Deretter toppen opp kjøttkraft til det ønskede volum og legge det stekt løk. Salt og krydder etter ditt skjønn. Server med grønnsaker og kokt kjøtt.

Suppe med kjøtt og bokhvete

For denne suppe du trenger å gjøre de samme tingene som i forrige oppskrift, bare erstatte ris bokhvete.

Oppskrift suppe med kjøtt

Poteter, spesielt hvis hun er en god form, kan du dekorere noen suppe. For denne oppskriften trenger du først rett av nytraktet smuldrete potet, som må kobles med stekt løk, gulrøtter og selleri rot. Pyurirovat, legger den oppvarmede kjøttkraft, rør til alt ønsket konsistens. Krydre med salt og pepper. Serveres med kokt kjøtt og krutonger.

Suppe med kjøtt. saltwort

Stek hakket løk og gulrot til den er myk. Deretter legger finhakket pickles og et par av spiseskjeer med tomatpuré, skåret i strimler av kjøtt (denne oppskriften bruker et minimum på tre karakterer i det minste bør man være røkt). Varm opp i ilden. Fyll på suppen til ønsket konsistens. Salt og pepper, tilsett sukker. Skrive en byll, slå av, og la det trekke i en kort stund. Server med oliven og sitronskiver.