Suppe på en brann i en gryte: særlig matlaging, oppskrifter og anmeldelser

Suppe på bålet - den perfekte godbit for reisende og turister, så vel som for folk som foretrekker friluftsliv. I denne artikkelen foreslår vi å vurdere flere alternativer for å gjøre det. Her er noen suppe oppskrifter på brann i en gryte.

Ertesuppe oppskrift

Denne versjonen er den første retten er ikke bare en behagelig smak og aroma, men også økonomisk, fordi alle produktene er relativt billig. Nedenfor ser vi ingredienser og oppskrift for å lage suppe i en kjele på en brann.

liste over produkter

Så må vi lage ertesuppe på bålet satt følgende produkter:

• Vanlig vann - 4 liter.
• Erter - 0,5 kg.
• Stew i banker - et par stykker.
• Spekepølse - 0,2 kg.
• Poteter - et par stykker.
• Løk - ett stort stykke.
• Hvitløk - halvparten av den gjennomsnittlige hodet.
• Gulrøtter - ett stykke.
• Salt og pepper - til din smak.

Nå som vi har produktene, kan du gå direkte til prosessen med matlaging.

Instruksjoner for tilberedning

Trinnvise instruksjoner for fremstilling av suppe på ilden;

Trinn 1. Løs opp ild og sett kjelen. Fyll kjelen med vann og la den varmes opp.

Trinn 2. Fyll ertene i vann. Forbered grønnsakene, skrell og skjær dem.

Trinn 3. Erter vil lette dannelsen av skum, må den fjernes regelmessig. Etter erter koke i ca en halv time, kan legges til kjelen og forberedt på forhånd poteter og gulrøtter.

Trinn 4. Etter 15 minutter tok den i potten lapskaus, spekepølse, og løk. Salt og pepper etter smak.

Trinn 5. Cook inntil da, inntil alle erter ikke koke, når øyeblikket kommer, kan du sette hvitløk.

Trinn 6. Soup bør stå tildekket med lokk ca en halv time etter at det kan bringe til bordet.

Et lite triks: hvis du ikke liker å lage mat ertesuppe på grunn av steketiden, så er det en måte. Bedømme etter vurderinger av husmødre, erter kokt svært raskt, hvis du legger til soda vann. Du trenger ikke mye, nok på tuppen av en teskje.

Fårekjøtt suppe på bålet

Det er en slik rett i usbekiske mat som shourpa. Enkelt sagt, er det en suppe med grønnsaker og lam. Hvordan koke suppe på bålet med lam og grønnsaker, anser vi nærmere nedenfor.

• Lamb Frisk - 1,5 kg.
• Gulrot - 1 kg.
• Løk - 1 kg.
• Rødløk - 1 kg.
• Poteter - 1,5 kg.
• Tomater - 1 kg.
• Bulgarsk pepper - et par stykker.
• Urter: koriander, dill, persille - langs hele bjelken.
• Koriander - et par teskjeer.
• Spisskummen - en teskje.
• Humle-suneli - et par teskjeer.
• Tørr hvitløk - et par teskjeer.
• Sort pepper (bakken) - par teskjeer.
• Salt - til din egen smak.

Oppskrift suppe på bålet

Trinn 1: Vi trenger å tømme og rense alle grønnsaker. Også vaske og kjøtt.

Trinn 2: Kjøttet må skilles fra benet. Kjøttet skjæres i vilkårlige biter og sett til side, som den første i gryten er nødvendig for å helle vann og sette bein, er det nødvendig for en gevinst. Bones skal tilberedes omtrent en halv time, og bare etter at du kan legge massen. Når skumdannelse må fjerne det.

Trinn 3: Rød løk bør kuttes i store halv ringer og legge til vår fett.

Trinn 4. Gulrøtter, paprika, løk og vanlige tomater trenger å klippe. Kutt alle bitene er oppført bedre større, ikke mye mindre.

Trinn 5. Når kjøttet er kokt en og en halv time, kan du legge våre hakkede grønnsaker, og etter en halvtime av krydder og urter.

Trinn 6: Dekk ferdig med lokk og la det brygge for litt.

Det var en enkel og deilig oppskrift på suppe på bålet.

Øre i brann

Hver ivrige fiskeren kan ikke ignorere dette suppe på en brann i en gryte som fiske øret. Fra deres svar, er det svært tilfredsstillende og stemnings måltid som ikke bare gir metning, men også for å nyte prosessen med å fiske, eller fottur. I denne oppskriften beskriver vi de grunnleggende prinsipper og regler for matlaging denne suppen i en gryte.

Det er viktig å vite

For vellykket matlaging suppe erfarne kokker rådes til å lære noen av reglene:

• Bruk rent kildevann eller fjellet. Du vil se, smake denne suppen mange ganger overgå smaken av suppe, kokt bare på grunnlag av vann fra springen. Hvis du ikke klarer å få kildevann, bruker minst ryddet kjøpet, som selges i flasker.
• Den virkelige øret må passere tre stadier av forberedelse, som vi beskriver nedenfor.
• Og til slutt, ikke ivrige med krydder! De kan "score" smaken av fisk, og deretter øret vil ikke være hva det skal være.

Produkter som trengs for matlaging suppe

For å forberede denne suppen på spill, trenger vi en rekke av følgende produkter:

• Fisk liten (f.eks abbor krage eller en elv) - 0,3 kg.
• Fisk større (f.eks abbor eller elv IDE) - 0,6 kg.
• Gulrøtter - en liten ting.
• Løk - en liten ting.
• Greener - til din smak, den beste persille og selleri.
• Sort pepper (erter) - til din smak.

Hvordan å lage mat?

Trinn 1. Mindre fisk skal sløyes og vaskes grundig. Rengjør det helt valgfritt. Gut er også nødvendig for å unngå bitterheten i smaken på kjøttkraft eller dens gjørmete farge. Småfisk vi trenger for en gevinst, så det er veldig godt å falle fra hverandre. Når målet er nådd, kjøttkraft flette inn en egen bolle. De resterende fisken kan spises eller kastes, er det etter ditt skjønn.

Trinn 2. Få fettet vi trenger for å filtrere eller bare renne. Deretter hell den tilbake i gryten og sette i brann. I buljong sette en stor fisk, men ikke alle, men bare halvparten av den totale vekten. For stor fisk flere krav, må det være nøye forberedt, henholdsvis ikke bare å gut og ren, men ren. Fisken må også koke, kan denne effekten oppnås i førti minutter.

Trinn 3: Etter vår stor fisk nok syde, vil vi få fra vår kjøttkraft. Her kan du spise, eller bare lage noe basert på det, men i suppe, hun vi trenger ikke det. Se på nivå med den gjenværende væsken i potten, hvis det ikke er mye, legg litt kokende vann. Den andre delen av de store fisk skal fremstilles, som ovenfor. Sett den i suppen. I tillegg til hennes tilsett gulrot, løk, urter og krydder. Grønnsaker trenger å forhånds skrell og kutt (ikke for fint). Vi koker suppe for omtrent en halv time. Det er viktig å merke seg at øret ikke bør være en rullende koke. Det bør være knapt merkbar pobulkivat.

Trinn 4. Når passert den tilmålte tid for matlaging, fjerner vi kjelen fra den varme, dekk med et lokk og gi den brygge en tallerken for omtrent en fjerdedel av en time. Og først da kan bruke vår øret.

Denne oppskriften er ganske enkel når det gjelder matlaging, men ikke veldig fort, men det er dette øret anses å være til stede. Fiskere og naturelskere anbefaler dette første kurset, som det viser seg svært nærende og velduftende.

konklusjon

Som det fremgår av artikkelen, kan du lage en rekke supper på bål. steketiden er forskjellig, produktene også. Den andre oppskriften du kan eksperimentere og legge noen annen kjøtt i stedet for lam. For vegetarianere som passer oppskriften med aubergine. Dermed er det nok å velge, få inn nok mat litt fantasi.