Rød linsesuppe: matlaging oppskrifter

Den første omtale av et slikt produkt, som linser, kan finnes i Det gamle testamente. Det er også funnet i gravene til faraoene. I antikkens Hellas linser var det dårlig for den viktigste næringskilden. Hun var også gjerne i Russland. Vårt land før det 20. århundre var den viktigste leverandøren av produktet på verdensmarkedet. Har du prøvd suppe av røde linser? Oppskrift på denne retten er enkel. Cooking suppe ikke forårsaker store problemer. Vurdere noen populære oppskrifter.

Fordelene med linser

Dette produktet er en god måte, noe som styrker immunforsvaret og lindrer depresjon, stress og dårlig humør. I tillegg, linser positiv effekt på hjertet. Tross alt, i sammensetningen av dette produkt er en masse av vegetabilsk protein, som er hurtig nok og lett fordøyes av kroppen, så vel som jern. Linser er et must for kvinner, særlig gravide kvinner. Faktisk, i sin sammensetning er den 90% av det daglige behov av en substans, slik som folsyre. Produktet kan forbedre fordøyelse på grunn av løselig fiber.

Indisk linsesuppe: oppskrift

For å forberede denne ekstraordinære, men enkel rett, trenger du:

1. To glass røde linser.
2. 1 hode av løk.
3. To fedd hvitløk.
4. En pod av chili.
5. 50 gram smør krem.
6. 3 ss tomatpuré.
7. Urter, salt, ginger root og krydder - etter smak.

Forbered linse

I øyeblikket har vi skapt mange måter å lage en deilig suppe laget av røde linser. Oppskrift "Masurdal" kom til oss fra India. For å forberede dette suppe du trenger for å forberede linser. Det er behov for å strømme inn i beholderen, tilsett vann, og deretter koke i 10 minutter på lav varme, fortrinnsvis under et dekke.

Etter en spesifisert tid i linsene bør tilsettes alle krydder, deretter kokt. Det tar omtrent fem minutter. På slutten av matlaging røde linser trenger å legge salt.

Hva å gjøre med grønnsaker

Nå kan du gjøre grønnsaker. For å begynne å rydde, vaske og hakk løk. Det må være stekt i smør til de er gyllenbrune.

Chili bør også hogge. Hvis det er kontraindikasjoner eller du ikke liker krydret mat, kan den bli erstattet av en bulgarsk. Hvitløk må rengjøres, og deretter passerer gjennom pressen. ginger root du trenger å rive. I en dyp beholder til å blande pepper og hvitløk. Her er det nødvendig å legge ingefær og tomatpuré. Om sommeren kan du sette i suppen og friske tomater.

Den resulterende masse skal skifte til kjelen sammen med den løk og småkoke i fem minutter, fortrinnsvis ved lav temperatur.

Cooking suppe

Så, du nesten klar rød linse suppe. Oppskriften, om ønskelig, kan du endre og forberede retter av potetmos. Suppen med rød linse trenger å helle breserte grønnsaksblanding og igjen få alt til å koke. Etter det bør suppen stå en stund.

Serveres varm behov, smitte til à la carte-retter. For å gjøre suppen av røde linser mer appetittvekkende, kan du dekorere den med finhakket greener. I tillegg vil det gi fatet en unik smak.

Tyrkisk rød linse suppe: oppskrift

Linsesuppe er nasjonalrett India. Imidlertid har denne retten blitt populært i mange land. Det er på grunn av dette, en rekke varianter av supper. Denne retten i Tyrkia er også ansett som en nasjonal, men forbereder seg litt annerledes. For å forberede trenger du:

1. 1,5 kopper røde linser.
2. To løk.
3. 4 poteter.
4. En gulrot.
5. 2 ss hvetemel.
6. 2 spiseskjeer med tomatpuré.
7. 8 glass vann.
8. Krydder og tørket mynte - etter smak.

forberedende arbeid

Så, hvordan du koker suppe av røde linser? Oppskrift tyrkiske retter krever ingen ekstra kostnader. Først må du forberede deg godt alle ingrediensene. Linser bør være grundig vasket, og deretter la i kaldt vann en stund. Poteter, løk og gulrøtter bør rengjøres. Sørg for å hogge grønnsaker. Poteter og lok kan skjæres i terninger og gulrøtter rist.

Fremgangsmåten for fremstilling

I en dyp beholder er nødvendig å helle den røde linser og grønnsaker. Alt dette bør legge vann. Småkoke suppen over lav varme som trengs for en time. Den ferdige retten bør være litt kjølig, så gni gjennom en sil. Du kan også bruke en blender.

Mashed masse må returneres i pannen og kok opp. Pan du trenger en god varm opp og hell den i vegetabilsk olje. Nå er tanken nødvendig å helle mel og hell tomatpuré. Den resulterende sammensetning for å legge til den linse suppe. Nå trenger du en rett helle litt salt, krydder og mynte. Suppen bør la det småkoke i ytterligere fem minutter. Det er det - suppen er klar. Før servering, kan du dekorere med grønne planter.

Suppe med tomater og kylling

Dette er en annen variant av fremstillingen av retter. Resultatet er en god suppe av røde linser. Multivarka oppskrift skiller seg fra de foregående, kan lære det hver husmor. Det viktigste - å observere visse regler i matlaging. Du trenger:

1. Kyllinglår.
2. 1,5 kopper røde linser.
3. 1 hode av løk.
4. En gulrot.
5. Et par fedd hvitløk.
6. 5 mellomstore poteter.
7. 2 tomater.
8. 1 ss tomatpuré.
9. Salt, krydder - alle til å smake.

matlaging etapper

Til rød linse suppe oppskrift med kjøtt som er beskrevet ovenfor, snudde duftende og appetittvekkende, må du nøye forberede grønnsaker og velge riktig modus multivarka. For å begynne, rengjør løk, gulrøtter og poteter. Etter at du trenger å hogge grønnsaker. Tomater og poteter bør kuttes i terninger. Som for gulrot, da det bedre å rive. Hvis du ikke liker kokte løk, og deretter sette i suppen kan være helt pære. Da er det lett kan fjernes når hun gir alle smakene. Med hvitløk, kan du gjøre det samme.

Før koking av kylling sørg for å vaske med vann. Etter det, skal alle produkter være forberedt på å sette i en bolle Multivarki. For grønnsaker må du legge til en godt vasket røde linser, tomatpuré, salt, kylling og krydder. Nå må du helle kokende vann til maksimumsmerket på bollen. Det gjenstår å velge riktig modus. I dette tilfellet kan du bruke "suppe" funksjon eller "Quenching". Innen den suppen bør være forberedt på 1,5 timer. Hvis det ikke er nok, kan du gjenta prosedyren. Suppa er klar, da linser og de andre komponentene vil være myk.

Hvordan søke

Klar suppe av røde linser bør helle plater. Som for kyllinglår, så det bør tas ut og deles i store biter. De trenger å sette i en bolle med suppe. I tillegg bør retten legge rømme og pynt med greener. Det er det - en deilig, duftende og velsmakende røde linse suppe er klar!

Det er best å betjene denne suppen varm med hjemmelaget brød laget av maismel. Det viser seg svært velsmakende!