Til nyttårsaften: salat "Ocean"

Den nye parabolen på festbordet er alltid spennende. Men reaksjonen til gjestene kan være annerledes. Ikke ødelegge humøret ditt. Forbered de forventede retter, men med en vri. Husk hvordan du lager en salat "Ocean". En liten hemmelighet: Hovedbestanddelen er hermetisert fisk.

Varianter kan være forskjellige: makrell i olje, hestemakrel, sardin. Prøv å bruke brisling - dette er en verdig erstatning som en sammensetning i salaten og dekorasjonen på ferdigproduktet. En mild matrett krever kokte og godt malt ingredienser.

Salat "Ocean" med brisling

Litt røkt liten fisk vil legge til en spennende smekk til den tradisjonelle parabolen.

Forbered produktene :

• Spruter - 1 kan på 125 g;
• Kokte gulrøtter - 1 stk;
• Hardkokte egg - 3 stk.
• Kokt ris - 100 g;
• Ost av harde varianter - 80 g;
• Eventuell majones - å smake.

Legg løk i salat kan de som ikke representerer en tallerken uten den. Salt tilsetter ikke: Hermetisert mat, ost og majones inneholder det.

Teknologi for forberedelse

• Overflødig olje hermetisert med hermetisert, 3 hele brisling er nødvendig for dekorasjon. Fisk hogge og legg på en tallerken. Ett lag er klart.
• For å myke smaken av det neste laget kalles smaken av gulrøtter, moset og blandet med revet hvite hvitt. Det var 2. lag.
• Kokt ris, bland 1 eggeplomme og legg den i 3. lag.
• De siste lagene er eggeplomme og revet ost. Hvert mellomlag er smurt med majones.
• Topplaget er dekorert med kun tre fisk. Fin fennikel langs kanten av parabolen vil minne algene.

De som foretrekker poteter i stedet for ris, bør forkjøle poteter, kule og slip det.

"Ocean" salat, en oppskrift med et bilde

Salaten med saltet laks har en fantastisk smak og utseende.

Komponenter :

1. Steke egg - 4 stk.
2. Frisk saltet laks - 200 g.
3. Rødkaviar - 100 g.
4. Salatbue - 1 stk.
5. Hvit ris - 100 g.
6. Saute "Ryaba" - 120 g.

Egg hardkokt gjennom egget. Kok kokt ris for å kjøle seg ned. Kakk salatløk med en kniv. Laks skåret i terninger med mindre enn 1 cm.

Bland alle ingrediensene i en stor beholder med majones. Legg ut på en vakker tallerken og form. Topplaget er et pryd av rød kaviar. Kjekk salat "Ocean" er klar.

Ingredienser kan legges i lag, men på grunn av formen - for eksempel hjerte, fisk, sirkel - blir parabolen interessant uten unødvendig pryd.

Forbered en ny tallerken

Et veldig lite tillegg til matlagingen - og utgangen er en blå innsjø, hav, sjø. Dette er salat "Blue Ocean". Og trikset er enkelt. Pass på å kjøpe rødkål. Det blir ingen kål i salaten. Hennes lilla juice trenger vi i mengden 1/3 kopp. Klipp et stykke kål i en blender og klem ut juiceen. Hvis kål ikke er veldig saftig, legg til litt vann.

Eggs kokt ostudiet. Separat proteinlaget, rist på et rist og hell i en liten bolle med rødkåljuice. Minst 30 minutter protein skal være farget. Fargen på proteinet blir blåaktig. Her er et mysterium og løst hvorfor salaten er "Blå".

For et salat utarbeider vi :

• Rice mykt kokt - 1 kopp;
• Hardkokte egg - 3 stk.
• Gulrøtter dampet - 1 stk;
• Krabbekjøtt - 1 pakke;
• Kokte reker - 150 g;
• Majones - på hvert lag;
• Rødkåljuice - 1/3 kopp.

Teknologi for forberedelse

Lag av salatfett med majones.

• 1. lag - blandet med eggeplommer Fig.
• Den andre er den kokte knuste gulrot.
• Tredje - krabbe pinner hakket.
• Fjerde - blå ekorn.
• 5th - reker, lagt langs kantene.

Ytterligere lag kan tjene som en grønn løk, kokt blekksprut. Eksperiment med små porsjoner. Hvis tilsetningene skal smake, bruk dem sikkert i denne salaten.

Ingrediensene i salat "Ocean" varierer avhengig av produktene som vertinnen har funnet. Du kan tynne egghvittene med fersk roséjuice. De vil bli rosa. Smaken av dette vil ikke bli verre, men typen av tallerken vil forandre seg. Tenk på et navn for det.