Vitamin "bombe" - en salat av vill hvitløk

Kom våren, og med henne og beriberi. Kroppen lengtet etter friske grønnsaker, og rundt fortsatt snøen smelter. Men naturen av oss fortsatt nyte. Tilbake i april, skyter vises hvitløk-urt. Denne nær slektning av liljekonvall og ser ut som sorrel, og smaken og lukten - ung hvitløk. I sin struktur er en eterisk olje, så vel som et utvalg av mineraler og vitaminer. Derfor, hvitløk retter - salater, supper - ikke bare velsmakende, men også er også svært nyttig. I denne artikkelen vil vi vurdere en rekke alternativer for våren salater.

Salat med vill hvitløk og egg

En stor parabolen for frokost - nærende og oppvåkning. Tre eller fire egg kokt mat, rent og trevl. En agurk skrelles og også hakket. Noen blader av vill hvitløk rive hendene, fordi kontakt med bladet spissen oksiderer produktet. Hvis du har på hånden, kan du bruke og andre greener - persille, dill og løk. All mix og smak til med majones.

Salat med hvitløk

For denne oppskriften må du blande i en pott 4 hardkokte egg og strimlet, revet bjelke hender hvitløk, en halv kopp rømme, 150 g ost skåret i terninger eller ost. Krydre med salt, pepper og dryss med persille. Noen av ingrediensene du kan legge revet på et grovt rivjern gulrøtter.

Festlig salat av hvitløk, rødbeter og svisker

Liten bete (300 g) koke i huden eller bake i ovnen, avkjøl og rens ved hud, skåret i strimler. Tilsvarende 100 g slipe gult fast stoff ost og 100 g ble forbrent korroderte svisker. Bunt frisk hvitløk å sortere, vaske og finhakk. Dryss den med salt og mos hendene. 100 g av nukleolene valnøtter kalsinert, knust, blandet med vill hvitløk. I en salat bolle, kombinere alle ingrediensene, krydre med majones og dryss med urter.

Salat av vill hvitløk med grønnsaker

Vegetabilsk snack er ikke nødvendig å forberede store mengder, fordi det er ikke den type retter som trenger insistering. Og salat av reddik og hvitløk i spesielle behov for å bli spist på en gang. Vi trenger noen (6-8 stykker) av vaktel egg - de trenger for å lage 4 minutter etter kokende vann. Etter de koker og vil stå i kaldt vann, de trenger å bli renset fra skallet. Igjen til å dekorere, og resten kuttet. En liten haug av vill hvitløk vaske, hogge. Det samme er gjort med 200 g av reddiker. Agurk Skrell og skjær i skiver. Salt, tilsett krydder, rømme. Top dekorere hele egg omgitt av persillen.

Yoghurt salat av hvitløk

Å forberede frokost for to, må du ta 200 ml nøytral yoghurt, en agurk, en liten bunt av hvitløk, dill og persille. Forbereder en vitamin tallerken med blender bare fem minutter. Trenger bare å skrelle og skjære en agurk, og alt annet vil gjøre utstyret. Bland alle ingrediensene i en bolle og skjøt alt til en jevn røre. Salt og pepper etter smak.

lim smørbrød

Hvem gjør ikke Zaneta om en så enkel metode for å blande tvunget gjennom en presse bearbeidet ost gnidd med et fedd hvitløk i en lignende måte? Prøv å gjenta trikset med ramsløk. Pakke med oster "Friendship" presse gjennom pressen. Bland deretter med ramsløk, finhakket nok.