Bake poteter med kjøtt i ovnen. oppskrifter

Poteter er ikke for ingenting kalt den andre brød. Det er vanskelig selv å telle hvor mange det er retter fra det: stekt, potetstappe, potet pannekaker, dumplings, dumplings, gryteretter og til og med kaker. En smak av bestemors pai med potet stuffing! De tingene vi ikke har lært å lage mat denne grønnsak. Det er til og med oppskrifter på hjemmebakt brød der gjærdeig klar tilsett revet rå poteter. Dette brødet har en unik smak og fikk ikke bedervet.

Svært velsmakende rett viser seg, når vi bake poteter med kjøtt i ovnen. For utarbeidelse av slik mat trenger ikke å være et geni kokk. Det er flere påvist måter på hvordan å lage en potet med kjøtt.

For første oppskriften trenger vi følgende produkter:

• 500 g hakket svinekjøtt eller kombinert;
• 1,5 - 2 kg poteter av middels størrelse;
• 4 løk;
• vegetabilsk olje;
• en egg;
• salt, krydder, dill.

forberede fyllingen

For å gjøre dette, bland kjøttdeig med finhakket løk og dill, tilsett krydder, egg og salt. Det er ønskelig at stuffing var ganske fet. Kna godt. Min poteter grundig, men ikke fjerne huden. Nå er en spesiell kniv med en ring Gjør gjennom hull langs lengden av potetene. Hvis du ikke har spesialverktøy, kan du gjøre dem vanlig tynn kniv.

Utstoppet kjøtt og knoller lagt på en tørr steke så tett som mulig. I løpet av 60-65 minutter, bake poteter med kjøtt i en ovn forvarmet til 200 ⁰ C. Om ønsket fatet var saftigere plassere den i hylsen for baking.

Mens vi bake poteter med kjøtt i ovnen, skåret i ringer tre gjenværende løk og lapskaus dem med smør over svak varme til de er møre. Vi tar ut det ferdige retten, spredt på en stor tallerken og topp fordele luk.Kartoshka fylt med kjøtt i ovnen er godt brunet og saftig, stuet med løk lett med vegetabilsk olje impregnere henne med sin juice. Retten er klar.

For det andre oppskriften farshiruem knollene på samme måte, men først rense dem fra huden. Poteter fylt med folder i en panne og helle kokende vann saltet. Vi satt på brann og gi småkoke i 8-10 minutter. Det viktigste er ikke å overdrive at potetene ikke koke. Steketiden avhenger av variasjon. Vi tar ut de kokte potetene, gi vann til avløp. Varm langpannen tilstrekkelig mengde olje til å dekke potetene. Utelate et par stykker utstoppede stekt knoller, og stek til de er gyllenbrune tilstand. Kokte poteter dryss finhakket dill og tjene til å varme tabellen.

Og den tredje vei. Farshiruem knollene som er angitt i den første oppskrift. Ta en jern potten, legger vi til potetene. Nå, blande like deler (valgfritt) tomatsaus, rømme, vann og vegetabilsk olje (kan være kremaktig). Den resulterende blanding ble salt, pepper og fylle det poteter. Dekk pannen, om ikke dekker, bruk folie. Bake poteter med kjøtt i ovnen til kokt. Ta ut, spredning av porsjonsnusen retter. Bon appetit!