Enkle karbonader med poteter i ovnen

Du kan bake kaker med poteter i ovnen, kan du steke dem i en stekepanne eller frityrstekes, vil resultatet bli en - deilig! Hver familie hemmeligheten av de populære retter. I økende grad er slik Patty stekt i en stekepanne, fremstilt raskt deig med yoghurt. Frykt rammer mange kulinarok tinker med gjærdeig og mangel på fritid. Vain frykt.

Som praksis viser, karbonader med poteter i ovnen bakt raskt og enkelt. Det er viktig å velge riktig type deig og fylling. Variasjonen av smaker gir karbonader er å fylle. Før du bake kaker med poteter, bør stuffing være forberedt på å gjøre det kult, kjøpte ønsket konsistens. Her er noen eksempler på forskjellige fyllinger:

• Klassisk. Kok poteter og mos. På en stekepanne til å steke løk vegetabilsk olje eller smør, avhenger fett på preferanser eller etterlevelse fastedager. Legg til potetmos løk, salt og rør. For en mer akutt versjonen kan hakket pepper.
• Med dill. Ikke noen greener og velduftende dill potetmos gir en lett og frisk smak. Bunch of dill trenger å hogge med en kniv og bland med potetmos. Grøntområder, kan du ta mer, det er ingen strenge proporsjoner, bør styres til din smak.
• Med sopp. For denne fylling er best å bruke hvite tørket sopp, er de mest velduftende. De koke, hogge og stek lett i raffinert olje. Bland med de preparerte poteter. Sopp bør være mindre enn halvparten av volumet av poteter, ellers vil det være en sopp, ikke en potet fylling.

Karbonader med poteter i ovnen kan bake gjær, deig eller bruk usøtet smør deigen på soda. Tradisjonelt, er ovnen fremstilling av deigen gjær. Bezoparnym anvendt metode og den minimale mengde av bakervarer. Sett av ingredienser kan være deigen: 1 kopp melk, vann, sera, 1-2 egg, 3 kopper mel, en teskje salt og sukker, 30 til 50 ml vegetabilsk olje eller margarin, pose gjær. Alle produktene er blandet på en gang, og eggene skal visp kost, og smelte margarin.

Utarbeidet deigen heve på et lunt sted i en og en halv time. Du kan begynne å bake kaker med poteter i ovnen. Kommer opp deigen ut på en podpylennuyu mel eller smurt bord obmyat, rulle til en bunt. Fra ham til å kutte stykker som ruller ut tortillas. For hver kake for å sette den farse, zaschipnut, plasserer på en bakeplate søm ned. Nå, igjen, må du gi opp karbonader. På denne tiden, slår ovnen til den er varmet opp, vil være moden for å plante kaker.

Det finnes mange metoder for hvordan å lage kaker med poteter vakre utseende. Før planting i ovnen, må de smøre plomme, slått med en skje av melk. Det gir spesiell glans smøring sirup overflaten. Hvis du ønsker å kakene var litt gul, kan de smøres før baking sterk søt te og legge til deigen en tredjedel av en teskje gurkemeie.

Bake kaker i ovnen over middels varme i 15-20 minutter, avhengig steketid på størrelsen. Fjerning ferdige kaker, bør de umiddelbart fjernet fra kjelen på en treplanke eller et håndkle, slik at det ikke blir vått bunnskorpen. Serveres med te eller melke dem bedre varme.