Lett deigen på yoghurt for ulike typer bakervarer

Tasty Baking har alltid vært et kjennetegn på vertinne. Kaker, pannekaker, dumplings, pizza - alt dette kan fremstilles ved deigen på kefir, som er ganske enkel, men resultatet kan overgå alle forventninger. Forberedelsene tar ikke mye tid, noe som er svært viktig når gjestene er på dørstokken.

Tender er å smake deigen for pizza på kefir, oppskriften er av hvilken som følger. For det første, når det er nødvendig for å klargjøre at den resulterende deigen er flytende, slik at det ikke behøver å rulle ut, men bare å fordele tvert imot. For det andre, som for mange er viktig å lage det, vil det ta bare 15 minutter. I tillegg har denne pizza er bakt gjennom raskere og lengre blir ikke flau. Det vil ta en kopp yoghurt, 2 egg, salt, sukker, bakepulver, 2 kopper mel. I en bolle, bland yoghurt med mel, tilsett pisket egg, sukker, salt, natron. Alt er godt blandet. På baking, oljes eller prostelenny pergament papir, forsiktig helte deigen, er det tid til å spre seg over hele overflaten. Lagt på toppen av fyllingen, som kan velges i henhold til din smak, det er fylt med all den revne osten. Den eneste anbefalingen her er ikke å velge for saftige fyllinger for produkter, for eksempel tomater eller pickles, fordi når du er klar pizzadeig på kefir vil absorbere eventuell fuktighet, men det er i seg selv ganske våt.

Som for søte bakverk, da, hvis det ikke er mye av gjæret melk produkt og ønsker å gjøre noe for te, er det helt greit kake med rosiner (kan erstattes med tørkede aprikoser eller annen tørket frukt). Polpachki smør er igjen en liten mengde tid ved romtemperatur til litt myknet. Da er det kuttet i terninger, legg i en bolle, tilsett en kopp sukker, alt ristet opp, til den blir glatt. legge nøye egg, hell en halv liter yoghurt. Blandingen fortsetter å bli pisket. Dette satte en klype vaniljesukker og en halv teskje natron. Minst melet er lagt til, vil du trenger 2 kopper. Fuktet i vann, tørket under forsiktig innført i deigen, blandet med en skje. På bunnen av formen anbringes en sirkel av oljeimpregnert deigen helles på kefir (ved vannaktig konsistens oppnås). En kake bakt i en forvarmet ovn til en gjennomsnittlig temperatur på omtrent en time. Sjekk beredskap, kan du bruke trepinner som gjennomborer bakverk, bør det ikke feste noe. Klar kake dekorert med melis, bær eller fruktbiter.

Saftig og delikate kaker oppnås, som brukes for deigen på yoghurt. Således, i tillegg til den tradisjonelle fylling av pølsekjøtt, kan brukes eller stekt kål Adyg ost. For å fremstille test 350 ml yoghurt svakt oppvarmet over lav varme, blir det drevet inn i egg, salt og plassert litt hydrert soda. Gradvis tilsett mel, er deigen eltes ganske stramt. Det er igjen for en stund, og deretter oppdelt i stykker som er tynt rulles ut, setter tetningsmaterialet inne og støpte kaker.

Deilig og smakfull pannekaker oppnås, noe som gjør deigen på yoghurt, og hvis du legger litt mer mel, så resultatet kan bli en frodig pannekaker. Til dette tilsettes per liter yoghurt 2 egg, salt og sukker. Tørr gjær blandes med melet (ca. 2 kopper), ble blandingen helt over i en væske, alt blandes godt. Dette også lagt en skje av solsikkeolje, vaniljesukker. Om nødvendig, tilsett mel til du får ønsket konsistens. Stekte pannekaker på begge sider av en smurt liten mengde av olje eller fett pannen. de blir servert, vanligvis med rømme eller syltetøy.