Fiskekaker for barn. Riktig babymat

Sikkert alle foreldre vet at fisken - en svært nyttig produkt for helse og riktig utvikling av barnet sitt. Fisk inneholder i sin sammensetning en nyttig protein, aminosyrer, vitaminer og mineraler som er nødvendige for vekst av et lite legeme. I tillegg fisken et bedre utvalg av produkter for barn, i stedet for kjøtt. Det har ingen grove fibre som er vanskelige å fordøye og absorberes av kroppen for lenge.

Fiskekaker - det beste valget

Hvorfor akkurat fiskekaker for et barn å være det beste valget retter? For det første, hvis det skal fremstilles, så er det den minste tap av alle nyttige egenskaper og kvaliteter av produktet. Dernest, burgere - en rett som er elsket av alle barna, selv de mest kresne og lunefulle vaner.

Tredje, fiskekaker for et barn kan være forberedt for fremtiden. Selvfølgelig, barna fra ett til tre år for å bedre forberede ferske burgere, men for ungdom er fullt mulig å lage Emner og i fryseren. Det er ikke alltid de unge mødre har mye tid til å stå ved komfyren. Cook fiskekaker og frosset for senere bruk - ideell for lagring av dyrebar tid.

Velge og forberede fisk til kjøttboller

For å forberede fiskekaker for et barn å være i butikken for å ta hensyn bare til de magre varianter av fisk. Spesielt hvis barnet ditt er knapt et år gammel. Det er bedre å kjøpe hake, hyse, rødspette, sei.

Svært velsmakende fiskekaker Cod. For barn denne fisken mer velsmakende enn sei eller hyse. Og for å finne torskefilet er mye enklere enn filet av hake eller piggvar. Det er ikke alltid tid til foreløpig kutte fisk.

Hvis tiden er likevel funnet, vil det gi noen anbefalinger for skjæring av fisk for kjøttboller. Fisken før bunting bør skylles flere ganger under rennende vann. Deretter må du fjerne hodet, innvoller og badevekt. du kan ikke kaste fiskebein, de produserer en god rik kjøttkraft (hvis burgere er stekt i ovnen, er det nyttig).

Etter å kutte fisken bør hakke flere ganger. Som eksperter sier, jo yngre barnet er, jo mer forsiktig bør levere fisk fra bein.

De viktigste ingrediensene

• Fisk magre varianter - pund.
• Kylling egg - ett stykke.
• Hvitt brød eller brød - 100 gram.
• Melk - halv kopp (100-150 ml).
• Solsikkeolje (hvis karbonader er stekt).
• Fisk kjøttkraft (dersom fiskekaker til babyen du har besluttet å lage mat i ovnen).
• Salt.
• Løk eller gressløk (valgfritt preferanser og baby).

Fremgangsmåten for fremstilling

Når du har forberedt fisken kjøttdeig, kan du begynne å forberede de andre ingrediensene. Hell melken i en liten bolle og tilsett brød eller brød. La noen minutter å rulle svulmet. Klem og legge til stuffing. Hvis du har tid og lyst, kan være gjennomvåt brød kjøttdeig med kjøtt.

Videre prøver vi å kjøre ett egg i blandingen og legg en liten klype salt. Som for baugen, vil alt avhenge av barnets preferanser. Det er barn som er villige til å absorbere de fiskekaker - for et barn dette produktet er ganske merkbar i fatet. Men det er barn som anerkjenner løk overalt på en gang og nekter å spise. I tilfelle av løk - valget er hans mor, som vet bedre enn noen smakspreferanser av hennes baby.

Videre bør definere kokeprosessen. Eksperter sier at hvis du koker fiskekaker for barn 1 år gammel, er det bedre å velge ovnen eller dampbåt. Hvis barnet ditt er eldre, kan karbonader og stek i litt olje.

Så, forberede fiskekaker for barn (1 år). For å lage deilige burgere i ovnen skal være forhånds koke kjøttkraft. Formet karbonader lagt ut i forberedt panorere. På bunnen av skjemaet, kan du helle litt fiskekraft (her i hendige bein som vi ikke råd til å kaste ut), eller vann. Væsken skal bare dekke bunnen av kotelettene. Et lokk eller folie kan ikke være dekket. Ferdigmat svært raskt - ca 10-20 minutter. Cutlets oppnås saftig, med en rik smak av fisk.

Enhver oppskrift på fiskekaker for barn krever et minimum av oljer og fett. Så hvis du bestemmer deg for at du ikke vil bruke ovnen eller dampbåt, og vil steke karbonader, og deretter prøve å bruke minst mulig olje. Bedre om det vil panorere med non-stick belegg. Da bruken av vegetabilsk fett generelt kan unngås at bare gagne barnet.