"Mikado" kake oppskrift. armensk oppskrift

I denne artikkelen vil vi fokusere på dette som en dessert kake "Mikado". Armensk oppskriften denne delikatessen tilbud om å studere i detalj i vår artikkel. Det er mange forskjellige måter å tilberede. Sin essens er følgende: tynne kaker er bakt i ovnen (noen ganger også i pannen), og deretter impregnert med en krem. Matlaging krem alternativene er mange: det er mulig å gjøre impregnering på fet krem, rømme, lage en vaniljesaus eller krem på kondensert melk. Det er den sistnevnte type vil bli inkludert i den følgende oppskrift for kaken.

"Mikado". armensk oppskrift

Forberedelse vil ta deg omtrent to timer. Du trenger et halvt dusin tynne kaker og oransje krem. Ingenting ekstra er det ikke. Så kaken "Mikado", en oppskrift med bilder.

nødvendige ingrediensene

For kaker:

• 2 egg;
• en halv kopp sukker (ca. 100 g);
• Emballasje halv krem (ca. 100 ml);
• mykt smør (ca. 100 g);
• hvetemel 3 kopper (+ litt mer for signaturen);
• halvparten soda skjeer.

For kremen:

• stor pakke (400 g) av rømme;
• halve bredden kondensert melk (kokt).

I tillegg:

• søt tann kan legge sukker eller fløte i deigen, og dermed tilpasse til å passe din smakspreferanser kake oppskrift.

"Mikado": armensk oppskrift og trinnvis koketeknikk

første skritt

Slipe sukker med smeltet smør. Pisk eggene, tilsett rømme og brus. Alle ingrediensene er grundig blande. Gradvis helle siktet mel. Kanskje det vil ta litt mindre enn 3 kopper. Fokus på konsistensen på deigen: det bør være litt mykere enn dumplings. Oppbevar den i kjøleskapet i en halv time.

andre trinn

Del deigen blir avkjølt til 12-15 stykker, som hver rulle ut i tynne skiver. Om nødvendig, tilsett mel. Bedre og enklere å bare rulle ut kjeks på bakepapir. Del deigen i størrelse som mulig på dette trinn, og i trinnet med å danne en kake. Bakt shortcakes mer praktisk for å gi den ønskede form. Før du sender deigen i ovnen, er det nødvendig å stikke flere steder med en gaffel.

tredje trinn

Temperaturen på 190 grader, tids - 3-4 minutter for hver kake - dette er de parametere som omhandler "Mikado" kake oppskrift. Armensk dessert oppskrift garanterer et utmerket resultat. Hvis du insisterer på teknologi, vil behandle søt og meget velsmakende. Pass alltid på at kakene ikke blir svidd. Etter baking, kuttet hvert lag av det ønskede mønster (man kan bruke en stor plate). Ikke kast matrester, de er nyttige for dusting kake.

Trinn 4

Etter alle kakene er bakt, må du forberede en krem. Oppskrift cake "Mikado" (armensk oppskrift) sørger for impregnering av kaker med rømme og kondensert melk. Disse ingrediensene trenger en god riste opp. Konsistensen av kremen skal være flytende eller for tykt. Han passer godt på testen, ikke oppstår. Det er nødvendig å smøre hver kake.

Trinn 5

La i bløt kaken ved romtemperatur i 3 timer og deretter bevege kulden. Klar dessert viser seg veldig øm. Moderat sødme (hvis du brukte det angitte antall ingredienser), balansert i smak krem, tynne kaker - de viktigste fordelene med denne maten. Forbered fatet kan også være i form av rektangulære kaker. Dekorer dessert av ditt valg. Du kan strø resten av smuler (knust den med en kjevle) eller revet sjokolade. Nyt te!