Med kål væske Pie - trinnvis oppskrift

Mange husmødre elsker å lage mat retter med kål. Flytende Cake - en unik rett som du bør definitivt være forberedt hvis du ikke har gjort. Dette er bare en åpning for praktisk hjemmelaget mat. Tross alt, det tar et minimum av tid, mens sin smak å huske alle uten unntak.

Hva er unikt med denne kaken?

Vi kan trygt si at det umiddelbart og betingelsesløst, og nyte dine gjester, og din familie, er det en spesiell rett med kål. Flytende kake er unik ved at den i det minste test og en maksimal fylling.

I tillegg er alle bemerket hans luft konsistens, takket være som alltid ønsker å kreve tillegg av en mer stykke. Og viktigst, tid til forberedelse kreves ganske mye, og alle ingrediensene er det i nesten alle land kjøleskapet hver dag. Gå etter dem spesifikt til butikken eller på markedet vil sannsynligvis ikke må.

Mange også kalt for lat kaken. Tross alt, i motsetning til paier, som er utarbeidet på grunnlag av gjærdeig, er dette ikke nødvendig enten å skyve eller kna eller knaing eller vyleplivat. Alle som raskt og enkelt.

hemmeligheter av kaken

For å fremstille den flytende kål pai, oppskriften er det nødvendig å overholde. Men ikke være overflødig å vite noen hemmeligheter som vil gjøre arbeidet på kjøkkenet enklere og raskere, og resultatet, selvfølgelig, bedre.

Det er to hovedproduktet for fremstilling av grunnlaget for testen. Bruk bare dem. Dette majones og yoghurt. I denne artikkelen vil vi se på begge alternativene retter med kål. Flytende kål pai kefir har et lavere fettinnhold, vil smakstesten da være mer nøytral. Hvis du tar som grunnlag for majones, og være forberedt på at produktet vil svært næringsrik og smaker kaken skallet rikere.

En annen hemmelighet. En viktig rolle spilles av konsistensen på deigen. Best av alle, hvis det er som en tykk rømme eller en blanding som brukes for pannekaker.

metoder flom

Dessuten er det flere måter å strømme kake. Den enkleste - bare helle alt i en ildfast form, og deretter å blande deigen og fylling. Deretter plasserer formen på stekeplate og legg i ovnen.

Imidlertid er en mer foretrukket andre utførelsesform. Rask kake med kål legges lag av røren. Først i en ildfast form deigen blir sendt, fulgt av fylling i slutten av testen igjen. I dette tilfellet vil det ha deilig sprø. Og viktigst av alt, vil utseendet av kaken være mer presentabel. Enkelt sagt, vil det ikke være som en vanlig kål gryte.

Kake med kefir. liste over ingredienser

For å få en flytende kake med kål på kefir, trenger du: to egg, en halv teskje natron, to 200-gram kopper mel.

Også trenger de grunnleggende ingrediensene. Dette yoghurt, ca. 300 ml, og ca 200 g av kål.

Kan ikke gjøre uten smør, til nok kuber som veier ca 50 gram, og krydder etter smak. Oftest, tilsett salt og muskat.

Fremgangsmåten for fremstilling

Nå begynner vi umiddelbart å forberede måltidet med kål. Flytende kaken er ment å være enkel og tilfredsstillende.

Først må du hogge kål og da var det i en stekepanne. Det bør legge til en liten mengde smør. På dette stadiet tilsett salt og muskat.

Alle yoghurt pisket egg, nytt ved tilsetning av salt og soda og mel, som er nødvendig for å fremstille deigen.

Nå gjenstår det bare å sette stuffing i form av mel og hell den resulterende masse. Oppskrift kål pai med røren er spesielt appellere til de som ønsker å overraske gjestene dine, og tid til dette ganske mye. Det faktum at kaken er bakt i ovn ved 200 grader. Hans vilje du kan definere selv, vil det skje så snart skorpen blir gyllen.

Den samme oppskrift er basert på kefir mange husmødre som brukes sammen med andre fyllinger. En av de mest populære - egg, forkokte og kuttet i små terninger. Bare deilig, nyttig og tilfredsstillende ut om Riv gulrøtter eller erstatte fersk kål til surkål. I sistnevnte tilfelle vil retten bli knapt merkbar surhet.

En annen uvanlig variant - å erstatte kål på Beijing. Dens vesentlig fordel er at det ikke er nødvendig å forberede seg på forhånd, det er i utgangspunktet myk. Det gjenstår bare å gni den med salt og tilsett krydder. For eksempel, muskat, karve og dill.

Pie på majones

Den andre populære versjonen av denne kaken - ved hjelp av majones. Han er som et stort antall husmødre og kokker. I dette tilfellet blir deigen ut alltid å gjøre en feil i noe nesten umulig. Samtidig kommer deigen lett, og sin smak avbryter ikke smaken av hoved fylling.

For å ha slått ut rennende kål kaken i majones, trenger du tre spiseskjeer med majones, 200 gram rømme, tre egg, to ts bakepulver, en kopp mel og en klype salt - etter smak.

Heller ikke dispensere med kål, vil et par stykker være tilstrekkelig halve hode av kål. Ytterligere fem egg må forberede stuffing. Det vil også løk, pepper, salt og dill. Sistnevnte kan være alt: både fersk og tørket - på den endelige smaken av produktet er ikke berørt.

Matlaging en pai på majones

Fremstilling av kaken, å begynne med fylling. Først ta kål. Det bør vaske og hakke.

Skrell og hakk løken. Løk trenger å steke i en panne til de er gyllenbrun, og deretter legge kål til det. Grønnsaker bør være deretter. Dette gjøres på en langsom brann. Varigheten avhenger av alvorlighetsgraden av kål blader. Maksimal ergrelse kan være 40 minutter. Når grønnsakene sitte ned, må de legge til salt, tilsett krydder etter smak og dill.

Før du legger til stuffing egg, koker dem, ren og finhakk. Etter at alle ingrediensene du trenger å blande i en stor glassbolle. Når dette er gjort, slår ovnen for å varme opp. Expose høyre 200 grader.

På denne tiden, bland eggene med fløten og legger til majones. Blandingen bør blandes grundig, er det bedre å ikke gjøre dette manuelt, men bruk en mikser. Gradvis tilsett mel, salt og bakepulver.

Skjema for baking ikke glemme å anvende olje (egnet både for smør og vegetabilske) eller margarin til kake i alle fall ikke er brent. Ta deigen, men ikke alle, men bare en del av det, og legg den på bunnen av kokekaret. Jevnt spredt stuffing og hell den gjenværende batter på toppen.

Kaken er tilberedt i ovnen til lys rødme. Det tar vanligvis ca 40 minutter.

Oppsummering, kan vi si at denne oppskriften kål kaken er ekstremt lett, ikke rart det kalles lat. Slik at det kan takle selv de nybegynner kokk, som først tok til å lage deigen.

Serveres på bordet

En slik kål kaken er perfekt som en hovedrett eller som en ekstra til kjøttretter. Dine kulinariske ferdigheter vil huske alle gjester og vil lenge snakke om det til alle venner og ber deg om oppskriften på denne deilige kulinariske kreasjoner.

Det viktigste før servering, ikke glem å kjøle kaken. Først da det kan kuttes i biter og spredt på plater. Antallet produkter vi har oppført i oppskriftene i denne artikkelen vil være nok for en kake for 5-6 personer. Så dette vil være nok til å mate en stor familie eller en gruppe venner.