Bizet kake

En deilig og samtidig er den enkleste å fremstille delikatesser er Bizet kake, som inneholder to hovedingredienser - eggehviter og sukker. Men for å få den perfekte dessert, trenger du å vite noen av hemmelighetene.

Forbered Bizet kake, en oppskrift som du finner i denne artikkelen, kan noen husmor, fordi det er veldig enkelt. den tiden som kreves for forberedelse og penger til å kjøpe ingredienser - er minimal. Å Bizet var velsmakende, er det ønskelig å gjøre med dem stuffing. Protein og sukker kan være forskjellig, avhengig av oppskrift.

Hvordan lage en kake marengs?

For å gjøre dette, må du ta de 5 egg og skille hvite fra yolks. Proteiner mikser Pisk til utseendet av skum. Det bør være svært tykk. Prosessen tar 10-15 minutter. Gradvis, må man for å helle en kopp sukker, visping det grundig inntil fullstendig oppløsning og oppnåelse av en homogen sammensetning. Eventuelt tilsett sitronsaft eller vanillin smaker. Noen husmødre litt legge litt salt Bizet. Ved hjelp av en sprøyte konfekt eller hylser til arket av pergament plassert på brettet, presse proteinmasse. Kan bli plassert i en forandring i hver av Bizet kake nøtter (mandler, jordnøtter, hasselnøtter, etc.). I forvarmet ovn sette kjelen på den minste brann. Kaker vil podsushivatsya om en halv - to timer. Deretter må du la dem avkjøles og atskilt fra papir, vil det ikke gjøre noen vanskeligheter.

Å Bizet kaken var tørr, er det nødvendig å utarbeide en stuffing for ham. Oppskrifter på stuffing mye. Vi tilbyr deg to av dem.

Etter den første resept, må du sette potten på bålet, som er 130 g melk. Sett 6 spiseskjeer sukker og bringe melken til en byll. 5 eggeplommer og melk '50 takt med en mikser. Kokt melk helle en tynn strøm inn i eggeplommer, sette fyr på, og bringe blandingen til tilbakeløp. Deretter må den kjøles ned og tilsett vanilje. Pakke med smør Beat smør. Når det blir en frodig, små porsjoner hell i melkeblandingen, fremdeles visping blander. Vi får kremen å smøre den avkjølte kaken og dryss dem med hakkede nøtter.

Du kan lage stuffing er et annet alternativ. For eksempel bruker en karamellisert melk. Til dette trenger vi en bank av denne deilige produktet. Kondensert kokt melk må settes inn i en container og slo med en mikser til det er litt lysere. Legg 170 g smør, kuttet stykker. Visp fløten til glatt. Smøre dem til den nedre overflate av marengs og blende begge halvdeler. I en liten beholder i et vannbad for å smelte sjokolade i '35 med samme mengde smør og en kvart kopp sukker. Omrør inntil uniform, hell toppen av denne kaken glasur tynn stråle.

En annen like velsmakende dessert kake er honning. For å gjøre det helt naturlig trenger honning (glass). Hvordan lage en kake?

Bland kopp mel og en klype malt kanel. § 5 egg plommer og hvite. Den siste takt med en blander for å danne et stabilt skum. Bland en halv kopp av honning, en halv kopp av melis, eggeplommer og slå med en blander godt. Gradvis helle proteiner og tilsett melet med kanel. Bland godt og la den resulterende deigen i små porsjoner på en bakeplate, smurt. Ved en temperatur på 200 grader bake på ca 15 minutter. Kaker avkjøles, fjerne arket og halvert.

Bland 2 egg og en kopp av pulverisert sukker, varmes opp i varmeveks inntil blandingen tykner. Smelt en halv kopp av honning og bland med massene. Pakke med smør slo med en mikser sammen med vaniljesukker og bland med resten av kremen.

Smelt sjokoladen 80g blande en halv kopp pulverisert sukker og 30 g smør. Denne massen i varmt varme til homogenitet. Cake lo fløte og hell over toppen med glasur.