Marshmallow oppskrift for søt tann

Svært ofte stopper vi i skranken på matbutikk, der lagt ut en rekke godbiter, og inkludert, marshmallows. Dette er en av de eldste søtsaker, som vi vanligvis er lagret med en svært ung alder. Og vi holder trofast mot sitt liv. I denne artikkelen vil vi ta deg og tilby å lage marshmallows hjemme, å ikke bekymre deg for det ufullkomne glemsel kjøpet.

Forberedelse marshmallow egne hender er ikke så komplisert. Men du kan eksperimentere og lage sin egen individuelle oppskrift marshmallow som vil tilfredsstille deg på alle parametere av smakskvaliteter. Det vil si, du kan fråtse i hjemme forberedt søtsaker uten tilsetningsstoffer og med ulike tillegg.

Så, i begynnelsen av den klassiske marshmallow oppskriften. For å gjøre dette, ta en kilo sukker og 25 gram gelatin. Den siste komponenten er fylt i et halvt glass kaldt med kokt vann og lar det svelle i to timer. Når gelatin kommer, sette fyr på sukker, dets bay 150 milligram samme kaldt kokt vann. Når sirupen koker, tidsbestemte 5 minutter, og derefter å tilsette den svellede gelatin, omrøring kok ytterligere 5 minutter, ikke mer. Det eneste problemet som ikke kan tolereres i kokende sirup - for å hindre karamellisering, for ikke å ødelegge konsistensen av marshmallow og gjør det ikke vanskeligere enn det burde være.

Nå, umiddelbart etter å ha fjernet pannen fra platen, sette den i like proporsjoner, ca. teskje bakepulver, sitronsyre, og vanilje og slå på blanderen i 20 minutter for å grundig piske resulterende masse. Så i 10 minutter marshmallow "resten", så årsaken er søt sprøyte og vakkert legge ut våre søtsaker i pannen eller på et skjærebrett, lagt av en oljet bakepapir eller pergament. Og sette godteri i 4 timer i kjøleskapet. Det er alt utarbeidelse av marshmallow, som vil appellere til alle søt tann.

Men vi har sagt at marshmallow kan variere. Og så kan vi tilby deg å lage marshmallows hjemme med tillegg av frukt. Frukt oppskrift marshmallow er også enkel, men til slutt viser det seg slik sjarm at du ikke vil angre på å ha startet. For denne desserten, må du ta totalt 200 gram godt modnet frukt du liker, og kok most under omrøring, og legger banket frukt vekt, en halv kopp sukker og pre-gjennomvåt gelatin. Etter fortykning fruktig sukker masse for å innføre 4 til pisket protein hvithet. Gjenværende blande disse komponentene og utføre alle de gjenværende prosedyrer som er beskrevet i det ovenstående oppskrift.

På samme måte kan du lage mat eple marshmallow, ta ham til 6-7 epler, skrelt og pre-bakt i en ovn. Bare proteiner må også 7 stykker, men ellers identisk frukt marshmallow oppskrift.

Og til slutt vil vi diskutere en metode for fremstilling av en sjokolade marshmallow, noe som er spesielt velsmakende dessert. Dette yummy utarbeidet på grunnlag av de som vi allerede har forberedt de kjente metoder. Det er bare nødvendig i et vannbad for å smelte sjokolade og helle din favoritt zefirchiki. Resultatet er ikke bare deilig, men også original. Legg kokeprosessen i en marshmallow masse mat fargestoff og få en farge prakt. Hvis du dekorere dem med biter av nøtter, rosiner, overstrødd med kokos, får du en godbit som lenge vil bli husket for de barna som kom til festivalen i huset i anledning dagen en engel av din favoritt baby.

Vær kreativ, på jakt etter nye måter å ytterligere forbedre marshmallow oppskrifter hjemme. Den eneste råd er å spise mye søtt kan verken du eller dine barn. Bon appetit!