Fruktkake: oppskrift som du liker

Cottage cheese og frukt - en flott kombinasjon, er det lite sannsynlig at noen vil påta seg å krangle! Faktisk, disse produktene er kosttilskudd og rettmessig fortjener tittelen av de mest skånsomme og behagelige komponenter av enhver anstendig dessert (for eksempel cottage cheese og frukt kake)! Dette dessert vil nytes av alle. Andre kaker av denne type det er preget av det faktum at det ikke cloyingly søt som frukt, som finnes i den, gi en behagelig syre og friskhet av parabolen.

Hvis du ønsker å lage en kake fruktig oppskrift vi gir til deg. Du må kjøpe følgende suite av produkter: 300 gram ost (helst myk) og 5 egg. Av disse 3 deler som trengs for matlaging kjeks deig, og 2 - for den sufflé. Videre, en halv kopp sukker - 1 kopp må fylle i deigen, og den andre halvparten - i sufflé. En halv kopp melk, 1 kopp mel. I tillegg, 150 gram smør behov for kondensert melk, og 2 spiseskjeer sukker pulver, en sitron, 25 gram mandelnøtter, 100 gram tørkede plommer, pakke vaniljesukker gelé pakke 100 gram bær (etter eget valg), 1 pakke av bakepulver og 15 gram gelatin.

Kake med frukt (oppskrift) er som følger: å begynne å forberede en kjeks. Beat tre egg må teste. Deretter tilsett sukker og slo med en mikser til den er oppløst. Mengden av væske skal bli doblet etter visping. Sikt mel, sover i sin deig, tilsett vaniljesukker. Hvis du ikke har bakepulver, kan du bruke den gamle bestemors metode - legge brus lesket eddik i mengden av en halv teskje.

Ildfast form nøye smøre med smør. Deretter forsiktig helle røren. Det følger at temperaturen inne i ovnen har nådd 170 grader, og bare deretter sette til å danne en kjeks. Bake tar ca 30-35 minutter. Vi anbefaler på det sterkeste første 20-25 minutter, for ikke å se i ovnen for å verifisere hvorvidt kjeks brent. Du kan ødelegge alt, som den oppstandne deigen i ovnen kan falle ved lave temperaturer. Prøv å ikke gjøre det.

Frukt kake (oppskrift) inntar gradvis forberedelse. Derfor, på tidspunktet for reserve kjeks alene og er akseptert som en sufflé. Oppvarmet melk, gjennomvåt gelatin i det. Det bør overlates til å svelle i 30-40 minutter.

Så må du skille eggeplommer fra de hvite, eggeplommer gni den delen med 2/4 kopp sukker.

Videre, eggeplommer (resterende 2 egg) dissosierer fra proteinene. Gni eggeplommene med halvparten av sukkeret sufflé (1/4 kopp). Da har du cottage cheese gjennom en sil for å gjøre det kremet. Deretter legge til det 150 gram smør og grundig blandet den resulterende tekstur. Det legger også plommer. Deretter, slo til skum proteiner, og fylle dem med den samme retning.

Gelatin for å oppløse. For å gjøre dette, anbefaler vi at du varmer det. Etter at gelatinen i oppløsning og kjøles ned, fylle det med den samme blanding.

Frukt kake (oppskrift) som skal dekoreres. For kremen trenger å gjøre følgende: smør mykne, tilsett kondensert melk og slo med en mikser. Til denne blandingen fylt i en skje sitronsaft og sitronskall 1.

Etter koking sukkerbrød kake, må du klippe den i to deler, hvorav den ene er toppen, og den andre - bunnen. Du må grundig gjennomvåt kaker bruke sirup.

Lagt på en tallerken nederste laget av frukt, kake, oppskriften som vi vurderer, da han satte souffle, og på toppen - frukt som du har valgt.

Det neste laget - det vanskeligste - er en krem. Deretter strø resten av mandel soufflé.

Så - igjen kjeks souffle med mandler, gelé, og på toppen av alt - kremen igjen.

Sett frukt kake i kjøleskapet til fullstendig størkning på 2 timer. Når det stivner, det er behov for å dekorere bær. Og frukt kake oppskrift er ikke så lett, klar til å glede dine gjester med sin unike smak.